哪里有厨师学校速成班？
中国的餐饮业、旅游业发展得很好哦，马上中国就要成第一大旅游消费国了。现在的大众化餐饮很不错，一到晚上和节***日，饭店里坐都坐不到。学厨师挺不错的，学出来先到酒店去上班，多学一些经验，然后自己出来开一家店，餐饮业创业风险比较低的。只要学的时候把技术学好了，上班创业没得什么压力的。
学厨师，肯定是去四川烹饪学院了，川菜和西餐还是很不错的，川菜是中餐界的大哥，不管你走到哪个城市，可以没有其他菜，但是绝对少不了川菜，其他菜基本上走不出本地，甚至可能在本地都比不过川菜的影响力。所以说，学厨师还是得学川菜，随便走到哪里都能找到工作，工资又高，就算创业，川菜也比其他菜更方便更容易些，喜欢的客人多，创业的时候生意自然会更好。
小学校就别去了，师资不够，学也学不到，一天都是给你两个土豆在那切切切的，学厨师最主要看学校能不能让你实际动手，一定要去动手多的地方，老师还得是名师、大师那种。还有学厨师最好还是去四川学川菜，不是随便什么都学出来有用的，现在肯定是什么发展得好才学什么，给你建议一下，现在学厨师一般都是去新东方的。
不知道你在哪个城市，就给你推荐我身边的吧
专业是很齐全的，速成班也是有分什么专业的，比如西点的、西餐的、粤菜、小吃等等的，还分周末班、创业班等，每个课程都不同，非常有针对性的
所以感觉你还是要实地了解清楚这些课程，这样才能选到你想要的哦
厨师速成的培训学校和培训班很多，需要看你是想到哪里上了，如果是想在河北学的话，建议你可以到石家庄新东方烹饪学校看看，实地考察，学校提供有短期的厨师班，1-3个月、6个月、9个月都有，符合不同年龄、不同需求的用户，学成若要创业，学校还提供创业帮扶，让你以后无忧。
速成？多短的时间学才算是速成，我只能推荐你去海南新东方烹饪学校，那里是专培训厨师的学校，反正各种时间长短的专业都有，两年一年 几个月 几天的都有，应该能满足你。
短期烹饪好学吗？
你好 我也是一位美食爱好者，只要你用心学还是可以的
烹调要注意保持色、香、味，款式要多样化，颜色要鲜美，味道清淡爽口，不宜太油腻，这样才能引起食欲，吃得多，吃得好，保证有足够的营养
这是一个很纠结的问题，烹饪没有短期学会的。要么是做几个简单的菜对付自己。
烹饪行业，三到五年才算入门，十年才能有所小成就，能坚持并专注二十年，才可能成为***。沉淀的时间越长，对烹饪的领悟越深刻！
基本功方面的，我就不说了。在这里谈谈做出一道成功的的菜肴，我觉得需要从一下五个方面去看：“色，香，味，意，形”。
色：由物体发射、反射的光通过视觉而产生的印象。为什么说眼睛在鼻子前面？所做出来的菜肴，首先是经过眼睛，再到鼻子。先观其色，再嗅其味。菜的颜色好看了，才有下一步。
香：先观其色，才会经过鼻子来嗅菜的香味，原材料的取材，不够好在这一关就能察觉。
味：再者是对一个菜品的品尝，脆爽，软趴，咸淡，鲜味，酸的，辣的，苦的，麻辣味，酱香味，泡椒味等等。这是考验一个烹饪者对菜肴火候，调味，的把控。
意：创意，心意。自己做的美味佳肴，有没有添加自己独特的创意，心意在里面。在不改变菜品口味以及特色的前提下，一味保守固有不变的做法，举一反三的创新。
形：形态，一份菜肴，端上桌，呈现的形态。酒店上菜都在做摆盘，或许凌乱，获取整齐，或许涵盖，或许突出…
个人意见，仅供参考
我是餐饮人——汪小麵
新东方厨师都是经过系统化的训练的，有成熟的理论知识做基础，但是最强的是的技术。与跟到师父学的厨师相比，新东方厨师涉猎广泛，也有自己的专长。而且新东方的厨师有自己的职业素养，不使用地沟油，不使用过期食材。技能+素质的高精尖人才。
我学习烹饪技术有一段时间了，就我个人而言，难度还不是很大，但是得多注重细节，再有就是得有想法，敢想敢干。
我总结了一下学习烹饪所遇到一些问题等
第一个就是颠勺技巧，这个需要用力均衡，不急不躁。最开始练习是用沙子，得勤于练习，总结，学会前翻，后翻，左翻，右翻。各种翻法只有勤学苦练，日久出真功夫。
第二个就是切菜技巧，需要掌握切菜手法，要稳准狠，先练习切块，再切片，再切丝，再切粒。从慢切到快切再到剁，需要极大的耐心，慢慢练习，时间久了，自然手法水到渠成。
第三个就是配菜技巧，要懂得主菜配菜搭配，先做到从色觉上让人有可观。要注意，片对片，块对块，丝对丝，粒对粒。同时也要注意颜色的搭配。
第四个就是烹饪的技巧，这需要前三个的同时配合。也必须掌握调料的使用，要懂得将菜炒出油而不腻等味觉感。也要讲求明油亮欠的色泽等。对于调料的用量，搭配是一个长期实践的过程，做的多了也就经验多了。
第五个就是对于火候的掌握，火候分为很多种，这需要烹饪时看食材而定，有时需要大火爆炒，有时需要大火烧开慢火烧透入味，有时也需要中火来炒，对于火候的掌握也直接影响烹饪效果的美观，味道，这也需要一个学习实践总结的过程。
第六个就是对于烹饪用具的保养，这个需要用心，细心，要将灶台擦拭干净，保持工具的整洁，锅中也不要存留水分，避免生锈等。
第七个就是学习食材的营养要素，知道食材所含各个营养要素，合理地搭配食材，做出既美味又有营养的美食。
第八个就是继承与发展，这个需要充分掌握了烹饪技巧，对于食材的把握有了充分的了解，在传统菜系中要不断摸索，创新菜品丰富美食种类。
关于我学习的烹饪总结就想到这些，当然我还处于学习发展阶段，如果有错误不足之处还请批评指正。
你好，我是吃点什么，很高兴回答你的问题！
关于问题“短期烹饪好学么”我的回答如下：
1.首先你要想明白，自己要学习的那一个方面，中餐，还是西餐。还是其他方面！想清楚自己想要学习的，才能找准方向！就拿这两个个举例。
2.中餐包含的方面也很多，凉菜，雕刻，糖艺，摆盘等。我个人建议去，饭店当学徒，虽然累，但是你自己想要学习，就得下功夫！理论再多不如实践。去培训学校又花钱，又学不到实用的东西！
我是学徒出身，我朋友在学校学习回来，拿了一个二级厨师证，还是跟我一样当学徒！还不如我做的好！厨师证自己就可以去报名考试，不难！
自己在酒店当学徒，又能挣到钱，又能学习到技术，就看你自己下不下功夫！
3.西餐，想要学习西餐的话，我建议去学校学习下，西餐有一定的理论知识做铺垫，可以去了解更多的调味料的用法，以及它的作用，给自己后期独创餐品做铺垫！毕竟西餐很多技术性的东西老师傅是不会教的！
不管学习那种，都需要自己下功夫，肯吃苦！
希望我的回答对你有帮助！
学烹饪应当需要多长时间？
学厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，学厨师不在于时间长短，最重要的是要找到合适自己发展的班型。
那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习。
有专业的老师悉心指导，不厌其烦的讲述技术要领，以及演示操作流程，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。
想学习烹饪的话，最主要的就是要选择专业的学校学习，才能学到更好的技术。在这里，我直接推荐我觉得不错的学校，成都新东方烹饪学校，这个学校是确实不错的专业的学校，只要你肯认真的学习，真的是特别不错的。
有时间可以去看一下学校，特别有前途的。
新东方烹饪有哪些短期班？
短期专业很多 有根据菜系分开的课程例如川淮粤的三个月课程班 还有针对喜欢烹饪朋友的厨艺进修班 还有厨师高级培训班 特色小吃创业班 蛋糕[_a***_]班 西点烘培班 早点早餐创业班 等等 此外还有热门单品课程 例如 烤鱼 包子馒头 煎饼 调酒 等等
徐州新东方烹饪短期培训学费？
新东方烹饪学校的学费是根据你所选的专业，专业不同，学费就不一样，通常他们的学费是一年6000块，所以你可以选择不同的专业，比如中餐，西餐这些专业的学费都是不一样的，通常的学费都是6千到1万左右之间
