日本海上自卫队是干嘛的啊？他们平时伙食咋样呢？
“日本海上自卫队”（Japan Maritime Self-Defense Force，缩写JMSDF），国内一般简称为“日本海自”。简单说日本海自就是日本国的海上武装力量，也就是其它国家的海军。
二战结束后，旧日本帝国海军被勒令解散。1947年颁布的《日本国宪法》（也称为“和平宪法”）中宣布“日本将放弃武力”，日本的所有武装力量只能用于本土自卫。
1952年4月26日，日本在保安厅之下成立了“海上警备队”。其骨干力量都是旧日本海军的军人，装备由美国负责提供（要付钱的）。1954年7月1日，日本颁布了《防卫厅设置法》与《自卫队法》。因此，保安厅警备队也随之改名为防卫厅“海上自卫队”。
日本海自旗帜（继承自旧日本海军的旭日旗）
虽然没有“海军”的名号，但是无论日本宪法中怎么强调，日本海上自卫队都已经是事实上的海军了。朝鲜战争的爆发和冷战的开始，使得已经凉透的日本海军得以用另一种方式复活。在美国不遗余力的扶持之下（日本是除美国外第一个装备宙斯盾系统的国家），现在的日本海上自卫队已经是一支世界上重要的海上力量。
旧日本海军的伙食就远远好于当时的“陆军马鹿”们，哪怕战局急转直下，陆军马鹿们勒紧裤腰带的时候也没有丝毫改变。军官们的午餐为西餐，小兵们也能吃到西式的糖果点心等。
其实各国海军的伙食都很不错（仅次于空军飞行员）。现在日本的自卫队员都是“特别职的国家公务员”，伙食自然不差。位于舞鹤市的第四技术学校，（厨师培训基地）就专门为日本海自培养厨师。
2017年日本海自***公布了海自的新一批食谱，数量从由原来的100种增加到250种（数量很吉利）。日本海上自卫队菜谱分为咖喱饭、日本料理、中华料理、西餐和点心五类。岛国的原因，各种海产品的料理尤为丰富。
海上自卫队咖喱套餐
海鲜咖喱套餐
海自版担担面
凉月号的咖喱饭
各种咖喱饭……日本人这么爱咖喱吗……不知道以为是阿三海军的伙食呢。
海上自卫队的前身为日本海军，在第二次世界大战战败后，日本按照1946年的宪法不得拥有军队。1950年朝战爆发，处在战争前线的日本感受到了压力，1952年成立了海上警备队。
这个机构最初只是接收并使用从美国借来的舰艇。3个月后正式从海上保安厅分离，改组为保安厅警备队。直到1954年日本颁布了防卫厅设置法与自卫队法，日本海上自卫队才算正式亮相。
作为世界四大料理国之一的日本，在伙食上自然是不会亏待海上自卫队。他们认为：吃得好十分重要，能保证人员的“必要营养补给”，“维持体力”和“保证战斗力”。2017年，日本海上自卫队在***更新了自己的食谱。食谱中有五大类可供选择：咖喱饭，日本料理，中华料理，西餐和甜点。
2. 当然，其他的日式料理也作为热门选项，出现在海上自卫队的餐桌。比如京都牛肉饭，各类烧烤，手卷，甚至在闲暇之余可以来一顿丰盛的寿喜锅。如果不是在忙碌的中午，其它日式料理也绝对不输咖喱。
3. 作为邻国的中华料理，由于口味差异不大，也经常出现在海上自卫队的餐桌，但由于日本人清淡的饮食习惯，江浙菜系和南方小吃更受欢迎。螺狮粉，担担面，小笼包这样方便快捷又不失美味的食品，也受欢迎。
4. 一些简易的西餐和甜点也受海上自卫队欢迎，原因同样是方便、快捷。
海上自卫队提供多样化的餐食选择，旨在让队员在大海上不那么无味无趣。在这一点上，都是一致的。
管炊事班的叫什么？
古代在军队煮饭的人叫伙夫，现在军队炊事班管伙食的叫炊事员，领头的叫炊事长，连队主管伙食的叫事务长。
一、按照食堂管理制度的规定，在事务长的领导下做到保证伙食供应、按时开饭、提供热饭热菜。
二、认真做好岗位职责范围的各项工作：
1.当班厨师应根据食谱，负责当班菜肴的计划、配料、加工制作和烹调工作，负责领料、成本核算，负责食品卫生。***厨工做好洗检、消毒及卫生等***工作。
2.食堂管理及采购，保管人员除做好各自岗位职责范围的工作外，应兼做安排的其他工作。
三、炊管人员应钻研本职业务，不断提高烹调技能和管理水平，努力改善和提高饭菜质量。
四、认真履行岗位服务承诺，做到服务主动热情、一视同仁，保证提供符合食品卫生、就餐环境舒适、就餐条件方便，良好的服务环境。
五、做好班次成本核算工作，做到配菜合理，用料适当，精心切配，合理定价。当日班次供应完成后应做好餐次成本核算工作。
六、按照“食品卫生法”和饮食卫生“五·四制”，认真搞好质量检验，建立质量监督机制，出售食品必须保证符合质量要求，根据岗位职责负责食品卫生和菜肴制成品质量检验，发现***购或出库食品不符合卫生要求，应建议事务长立即停止使用，操作过程中发现存在质量问题的，应建议事务长及时***取相应措施。
七、切实按照“食品卫生法”和饮食卫生“五·四制”的规定，认真落实饮食卫生各个操作环节的规范要求，做到责任范围卫生清洁，个人卫生合格，符合行业卫生要求。
八、服从工作调配，协调配合工作，爱护食堂设备，做到按规定和要***作，不发生人身及设备事故。
九、做好节汽、节电、节油、节水和其他节约工作。
八本五簿三表一册内容？
①七本: 即《连队要事日记》(《航泊日志》)、《连务会记录本》《党支部会议记录本》《团支部工作记录本》《军人委员会工作记录本》《网络、移动电话、涉密载体使用管理登记本》《文件管理登记本》;
②五簿: 即《军事训练登记簿》《训练器材、教材登记簿》《营产、公物管理登记簿》《伙食管理登记簿》《军械装备登记簿》
③三表： 即《周工作安排表》《军事训练月统计报表》《一周食谱表》
④一册：即《人员名册》。
