有没有简单好做又好吃的饭推荐?
卤面是北方人喜欢的一种,简单易学,做出来的面色泽金黄,香软可口,久吃不厌。做法如下:1.先把湿面条蒸十五分钟,一定要蒸熟哟。2.把猪肉末炒一下,再放入黄豆芽,酱油,盐,再加入适量水烧开,再撒上适量味精即可。3.把蒸熟的面条倒入盆中,再把做好的菜倒入搅拌匀,注意的是汤要分次倒入,面条能完吸收为好,再上锅蒸十分钟,漂亮好吃的卤面做好了。
具体做法如下,希望能帮助你哦!
先鸡蛋煎一下,捞出来备用。
放入冷饭,最好是隔夜的(其实是中午剩下的)也没关系。一起翻炒均匀
放入煎好的鸡蛋一起翻炒,这个时候要换成小火慢慢翻炒3-5分钟左右,饭要粒粒分开。
放入葱花,一勺盐和少许酱油,再继续翻炒3分钟左右即可出锅了!
成品完成,吃起来特别香哦!
做紫菜包饭啊,用前一天的剩米饭,铺在紫菜上面,切点黄瓜,胡萝卜,在摊一个鸡蛋饼,放点肉肠,卷起来吃又有营养,又好吃,关键是宝宝非常喜欢,几乎每天需要的营养都在里面,在配上鸡蛋汤,可以说是完美!
感谢邀请!
我是典型的北方人,我只能站在我的生长的历程来分析,出于北方人的口味和饮食习惯,简单又好做的饭菜首先分大类的话,有盖饭、面条、焖饼三大类!
盖饭很简单,就是米饭上面加点菜,这个菜的种类多种多样。可以使荤菜,也可以是素菜,甚至还可以是汤类。常见的也就是那几样家常菜:像是鱼香肉丝啊、宫保鸡丁啊、番茄炒蛋啊什么的!
再说这个面条!我国是面食大国,尤其是北方,这其中又以陕西和山西为极致!面条多种多样。像是牛肉面、炸酱面、手擀面、拉面等等,做起来都很简单,做点卤或卤汤,来点面条煮熟就可以了,要像别致点,在制作点菜码或小菜,很利口!面条可以直接买现成的鲜散面条或包装好的面条,也可以自己在家擀面条,也可以用家用小型面条机自己制作!
最后就是这个焖饼了。所谓焖饼,其实就是烙一张大病,切成条状的,叫做饼条,这样其实是可以直接食用的,但是口感很一般,所以需要加工!锅里倒点油,首先炒点菜,例如白菜、豆芽、蒜苔什么的都可以,然后把饼条放进去,倒入勾兑好的调汁(酱油、醋什么的),在锅里靠锅的热气焖煮熟,最后翻匀就可以了,可以加上一些炒鸡蛋或肉片,口感风味更好!再搭配上点紫菜汤什么,既简单大方,有非常美味!
基本就这么多了。有南方的朋友们,可以交流一下您当地的地域的美食!
再次感谢邀请!
用料 牛腩适量土豆适量胡萝卜适量咖喱块适量油适量洋葱适量巧克力适量咖啡粉适量【咖喱牛肉】的做法
牛腩洗净切块,冷水锅焯水,撇尽浮末后捞出备用。
锅中[_a***_],放入洋葱炒香,入土豆块、胡萝卜块和牛肉煸炒五分钟。
锅中倒水没过所有食材,加盖煮至牛肉熟软,放入适量咖喱块拌匀,继续煮至汤汁浓稠。(加少量的巧克力或咖啡粉,是让咖喱更好吃的秘诀)
在热腾腾的米饭浇两勺咖喱,感觉能吃五碗饭。
一般朋友在家聚餐,准备什么菜品?
朋友来家里聚餐,一般会准备什么菜,这个问题具体讲是要有一定的准备时间的,首先要了解朋友们的口味和饮食习惯。
另外,还要看朋友之中有没有少数民族的朋友,如果有的话,就要考虑民族信仰和忌讳。
另外,有无女同志也应在考虑范围内,女同志一般会喜欢吃甜食,饮品之类的。这样把三个方面的因素都考虑周全以后就可以进入写菜谱的阶段了。
写菜谱可以让自己对请客时候做的菜做到心里有数,从容而不忙乱。如果家里是媳妇做饭,写菜谱则可以和媳妇商量,沟通,交流,将请客的人数,菜品商量好,做到有备无患。
写好菜谱后,就可以进入买菜的阶段了。时间不充裕的话,可以提前一天将菜买好,时间充裕的话则可以在请客前2/3个小时以内把食材买好。
一般请同事到家里吃饭,一般应该选择家常菜,因为大家可能平时吃饭店或者大排档的饭菜已经吃腻了,想换一换口味,而且在家庭环境里,又是朋友,同事到在一起,所以,选择家常口味的饭菜就对了。
我请朋友或者同事到家里吃饭一般会根据人数,做3/4个凉菜,主要有凉拌皮蛋,菠菜粉条,香油耳丝,鲅鱼咸菜,大丰收。大丰收就是各种时蔬的***,放上油,鸡精,盐,醋,糖。
热菜也是根据自己的烹调水平,选择几个比较拿手的特色菜比如大家都比较喜欢吃的可乐鸡翅,京酱肉丝,烩菜,炖大骨,豌豆糕,拔丝香蕉,等等。
不建议选取那些准备时间长,烹调程序复杂的菜品,毕竟时间有限,大家过来是吃饭的,不是看你做饭的。
最后,祝大家用餐愉快。
关于朋友要来家里聚餐。根据人数准备不同的菜
我经常约朋友来家里聚餐。喝点小酒。也挺好。
因为我是宁夏人,所以做菜可能和很多地方不同。
一般情况下6-8个人。我比较拿手的
凉菜:凉拌三丝、青椒松花蛋、拍黄瓜、卤牛肉、无骨鸡爪、干炸鲫鱼、凉拌猪肘。
热菜:抓住羊肉、辣爆小公鸡、清真鱼、虾、梅菜扣肉、清炒两点素菜。
蒸一锅米饭。准备三瓶白酒、红酒六瓶。
可能有很多朋友觉得很丢脸。请客不出去吃还在家里做。但我身边的朋友。大多都喜欢在家里做着吃。干净卫生吃的好。并不是花多少钱的问题。
以上仅仅代表个人意见