英州酸粉去哪吃？
英州镇上的一家酸粉店，每次来都会去吃几次。
清水湾开车过去也就十几分钟，店面就在马路边，导航很好找。
🍜普通酸粉¥10/碗、沙虫酸粉¥20/碗 ，我吃的普通的，弟弟吃的沙虫酸粉，味道整体是一样的，就是加不加沙虫干的区别。
🌟很多小吃可以加、价格不会很贵。🦑鱿鱼干和🐟鱼饼都好吃，推荐！鱼干的话之前点过，觉得有点咸、大家自行按需来点。
🌟老板自家酿的醋粉粉的颜色很好看、味道也不错配上黄灯笼辣酱层次感更强，但是灯笼辣酱会有点咸、所以试着味道边添加嗷。
🌟这一桌再一瓶水一个椰奶一共¥86、三个人全部消灭完。我们点的算多的，大家按需可以少点一些。
在英州，可以去以下几家餐厅或小摊位尝试英州酸粉：
1. 英州大排档: 这是英州最有名的一家酸粉店，提供正宗的英州酸粉，味道酸辣可口，经常排队等候。
2. 酸粉胡同: 这是一家小吃摊位，位于英州的美食胡同中，提供各种传统的英州小吃，酸粉是他们的招牌特色。
3. 英州美食街: 在英州的美食街上有很多小吃摊位提供英州酸粉，你可以在这里尝试不同的摊位，找到自己喜欢的口味。
4. 当地酸粉店: 在英州的街头巷尾，你也可以找到很多当地的小酸粉店，它们往往由当地居民经营，味道地道。
无论你选择哪家，记得酸粉最好与一些小吃搭配，如炸春卷、油条等，能够增加口感的多样性。
你可以到英州镇英海大道10号的陵水夏记酸粉尝试一下，这家店是陵水特色小吃，味道酸辣甜香，口感丰富，特别是搭配黄灯笼辣椒一起吃，更是美味。另外，新建路168号的英姐酸粉热粉也是不错的选择，酸粉口感黏糊，拌着黄灯笼辣椒一起吃味道极佳。
你们吃面的时候有下酱料吗，如果有，你们下的都是些什么酱料？
你好，我是洲上农家，专注于美食制作。说起面条，还真有些说道。以前常年在外，也经动手做吃的，偶尔在晚上有吃剩的晕菜，可以留到第二天早上，下点面条，将剩菜放入面条中拌匀，就是一份美味的“干挑”。当然，面条吃法太多，自己要是有时间，也可以做点好酱料，比如说鸡杂。将鸡杂切小块，备用蒜沫、姜沫、尖椒沫、葱沫等。下油锅将蒜沫等爆香，放入鸡杂爆炒，先后加白醋、盐、生抽、鸡精调味，后收汁便行了。用鸡杂做干挑面的主料，是吃货们不错的选择。
把西红柿切片或切丁后翻炒出略带酱汁的情况，在加入事先准备好的鸡蛋饼，加盐翻炒几下后加入生抽酱油再翻炒，根据个人口味调整咸味，再加入开水煮三分钟左右，这样鸡蛋能入味。
酱熬好放置一会后再拌到煮好的面条里。
面食有很多种，陕西油泼面就是简单的调料葱花油泼，臊子面自然有酱料肉臊子，蘸水面用的是蒜水醋汁,当然也有用番茄鸡蛋小葱做的汤汁。面食是素食，素菜荤做，荤菜去做，所以面食加点肉酱味道也会不错，另外再加点陕西的油泼辣子，就更是美味了！希望能帮到你。
面条是很多人都喜欢的主食，有的喜欢汤面，有的喜欢拌面，老玉米也不例外，要说吃面要不要下酱料，那是必须要的，不管是咸口甜口，都是老玉米的钟爱，接下来老玉米就来分享一下吃面喜欢下的酱料吧。
首先，黄豆酱是老玉米最经常吃的酱料。五花肉切成细丁或者肉沫，用热锅凉油炒至肉出油并边缘金黄，再将黄豆酱和甜面酱以3：1的比例混合，稍稍炒制后加入少许水，再放入炒好的肉沫，翻炒入味，加入少许白砂糖调味即可，用来下面条是再适合不过的了。
其次，韩式肉丁炸酱也是不错的选择。将鸡肉切成丁状，用盐、料酒和少量淀粉搅拌均匀，等油八成热后，先放些姜沫，再将切好的鸡肉丁放进去，稍稍翻炒后再倒入少量酱油，再倒入韩式炸酱，加入少许糖和味精调味，慢慢搅拌小火熬制至枣红色即可。
炒好的酱料放进煮好的面条里，不管是汤面还是拌面还是焖面，都会让人忍不住食欲大开，各个地方不同，喜欢的酱料也不同，以上老玉米分享的酱料做法，作为面条爱好者的你，可以尝试自己动手啦。
我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！
作为北方人我比较喜欢吃面食，冬天比较喜欢吃汤面，夏天吃美味的炸酱面。炸酱面做法很简单，下面我们就一起来学习一下吧 。
主料：鲜面条900克、猪肉500克
步骤1 猪肉[_a***_]瘦肉，三分肥肉 。 
鲜肉切丁，黄瓜和胡萝卜切丝，豆芽过一下开水。
