怎样写食谱？
就像写说明文一样。
先写菜名。再写需要准备哪些食材和佐料，这些食材的具体份量是多少。然后把做菜步骤一步一步按先后顺序写下来。最后写下出锅后成品的颜色和味道。写下简单的感想。还可以再简单写下菜的功效。这样一道菜谱就大功告成了。
制定食谱的目的？
1、可以将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实到用膳者的每日膳食中,使他们能按需要摄入足够的能量和各种营养素,同时又防止营养素或能量的过高摄入。
2.可根据群体对各种营养素的需要,结合当地食物的品种、生产季节、经营条件和厨房烹饪水平,合理选择各种食物,达到平衡膳食。
3.通过制定食谱,有助于家庭有计划地管理家庭膳食,并且有利于成本核算。
四百人食堂大锅菜菜谱？
答:新老朋友大家好，这次还是由我带领新老朋友一起去了解一下，这位朋友你好，四百人食堂大锅菜，菜谱如下:①l红烧肉② 狮子头用气锅蒸。
食材明细
童子鸡1只，冬笋半个，杭椒十几个，红椒1个，莴笋半根、蚝油1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1勺、淀粉适量、郫县豆瓣酱、花椒
1、首先清理鸡，切块沥干水分，用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时
2、其他食材、配料清洗干净，冬笋切块、莴笋切块、红椒切块、杭椒切段、葱切段、姜蒜切片
3、起锅烧油，油稍微热点，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣酱、花椒，煸炒出红油
4、再放入鸡块翻炒，加料酒、冬笋块炒一下以后放水浸没鸡大火煮开，中火再煮一会
5、加入莴笋、杭椒、红椒翻炒盖锅盖焖一会
6、差不多了，放味精、少许糖收一下，撒葱花就ok了！
顿土豆块，***炖粉条，***炖豆腐，韭菜疙瘩汤，这些都是比较常见的食谱，这些食材也比较实惠，一般大锅饭，我们都可以讲究经济实惠，400人的大食堂一般都是工厂性质的，人比较多，在控制好成本的前提下，也要注重营养，多吃一些新鲜的蔬菜有利于身体健康
400人的食堂，大锅菜菜谱，那就来一个西红柿炒鸡蛋，首先去买点儿鸡蛋，买点儿西红柿，把买回来的西红柿用清水洗净，再用一个大碗把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再把洗好的西红柿切成小块儿，然后多切点儿葱花备用，起锅加油，油热之后倒入葱花爆香，把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋炒好，倒入切好的西红柿翻炒加盐，炒好之后出锅。完成
发食谱到班级群文案？
亲爱的同学们，
希望你们的一天都充满活力，保持好心情！今天，我想分享一个非常特别的食谱，它不仅美味可口，而且营养丰富。让我们一起在繁忙的学习生活中，发现美食的乐趣，感受健康的魅力。
这个食谱是一道来自全球各地的经典菜式——[_a***_]鸡肉卷。它的味道鲜美，香气扑鼻，一旦尝试，必将让你回味无穷。
首先，我们需要准备以下食材：
8张玉米饼
2杯切碎的煮熟的鸡胸肉
1杯切碎的洋葱
1杯切碎的番茄
1汤匙橄榄油
盐和胡椒粉适量
接下来，按照以下步骤制作：
在热平底锅中加热橄榄油，加入洋葱和墨西哥辣椒酱，翻炒3-4分钟，直到洋葱变软。
加入切碎的番茄，继续翻炒2-3分钟，直到番茄软化。
加入煮熟的鸡胸肉，搅拌均匀，让所有食材充分融合。
加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后关火。
在玉米饼上均匀地铺上鸡肉馅，然后将饼卷起来。
将卷好的鸡肉卷放入烤箱，以200度烤5-7分钟，直到玉米饼变得微焦。
现在，香喷喷的墨西哥鸡肉卷已经做好了，让我们一起品尝吧！搭配一些新鲜的蔬菜和水果，这款美食绝对能让你享受到健康的美味。
同学们，希望你们喜欢这个食谱，并从中找到美食的乐趣。如果你有任何疑问或建议，欢迎随时与我交流。让我们一起发现更多美食的魅力，为学习生活增添更多乐趣！
亲爱的同学们，大家好！
最近我发现了一个简单又美味的食谱，特别适合快节奏的生活和繁忙的学习。我想跟大家分享一下，希望大家也能尝试一下，享受健康美食的同时也释放压力。
食谱：香煎鸡腿配蒜香西兰花
主料：
1. 鸡腿2只
2. 西兰花适量
3. 大蒜3瓣
4. 盐、黑胡椒适量
5. 橄榄油适量
步骤：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 西兰花切成小朵，用开水焯烫2分钟，然后捞出备用。
3. 取一小碗，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。
4. 鸡腿两面涂抹均匀盐胡椒混合物，腌制10分钟。
5. 平底锅加热，倒入少许橄榄油，将鸡腿皮朝下放入锅中，煎至两面金***和鸡肉熟透。
6. 非粘锅，加热橄榄油，倒入蒜瓣炒香，加入西兰花，炒熟。
7. 西兰花炒熟后，撒上一些盐和黑胡椒调味即可。
这道香煎鸡腿配蒜香西兰花既营养又美味。鸡肉富含蛋白质，有助于肌肉生长和修复；而西兰花富含维生素C和膳食纤维，有益于身体免疫力和消化系统健康。此外，这道食谱的烹饪步骤简单，所需的材料也容易找到，非常适合我们这些学生党。
希望大家能在忙碌的学习生活中找到一片宁静，抽出时间去烹饪一道美食，享受一下自己的独处时光。不仅可以满足味蕾的享受，还能为身心健康注入一丝温暖和放松。
如果大家尝试了这道食谱，别忘了在群里分享你们的烹饪成果和感受。希望我们可以相互鼓励和交流，共同享受美食之乐！
祝大家学习顺利，身心健康！
（签名）
