哇塞!求简单一些的家常菜又超级好吃的做法是怎样的?
娟子介绍一道简单又美味的家常菜,希望您能喜欢,下面我们开始来制作;
准备的材料有;
2;炒锅倒油烧热
4;锅中留底油,放入青椒和蒜片
5;炒至断生时,放入鸡蛋
6;加盐调味
今天的分享就到这里,你们觉得这道菜怎么样?做法对吗?有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣,可以点击关注,我们都会更新不同的文章和视频。
用压力锅做一份红烧胡萝卜土豆排骨吧。这是我昨天做的红烧菜,在我的文章里也有步骤详解,分享一下。
准备材料:排骨800克,新土豆3个,胡萝卜1根,宽粉适量,腌花椒,姜片5片,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,鸡精
步骤:
1、锅中放入没过排骨的水量,放入2勺料酒,腌花椒适量,把洗净的排骨放里面煮开,焯一焯血水,大约三四分钟时间。
2、把土豆和胡萝卜切成滚刀块备用。
3、焯好水的排骨,捞出后用清水再清洗几遍。锅中放油,油热后,把洗好的排骨放里面煸炒,直到两面都变金黄。
4、排骨炒金黄后,放入腌花椒和姜片翻炒,把花椒炒出香味来。
5、锅中倒入生抽2勺,老抽1勺,一点点盐,翻炒排骨。
6、把胡萝卜和土豆块放里面,继续翻炒,这个时候可以多炒一会,大约三四分钟,让土豆和胡萝卜更入味。
7、加入没过食材的清水,煮开。
8、把食材倒入压力锅里,时间定在40分钟。
9、叮咚,时间到,打开排压阀,排排气压。打开锅盖,真香呀,撒入一点点鸡精。我又放了一把泡好的宽粉,盖上锅盖,又开启了汽笛模式,时间定在5分钟。
10、叮咚,时间到。就是这个样子嘀。
这个菜,保证让你吃的心满意足,还会意犹未尽,你可以试一试噢。
大火烧热锅中的油至七层热,放入准备好的葱姜蒜沫与辣椒丝爆香,放入沥干水的土豆丝大火快炒,加入香醋味极鲜食盐适当的白糖调味,大火快炒起锅再加上点香菜丝即可。
锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成热,先将葱花放入爆香,将西红柿倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精、糖调味,搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美,让人食欲大开。.最后放入炒好的鸡蛋,炒匀即可盛出。
一个人的餐永远的a都是简简单单的,但我能让简单的一餐变得不简单!
土豆,对于我来说,一年四季皆为我的美食,就算让我连续吃上一周的土豆我也心甘情愿。
土豆泥,土豆丝,土豆块,红烧、回锅、蒸煮炖、煎炒烹炸,怎么做都不会重样,犹如百变马丁,常常出其不意。
烤鸡+土豆绝对是想不出的美味,因为有限的空间和电器,去超市选择切了一半的烤鸡。超市的烤鸡看上去比较油腻,颜色在那么多熟食中也没那么出众,但在味道上毫不逊色,肉质细嫩,滋味鲜美,正好和土豆能够凑上一锅美味。
烤鸡我先是原味配米饭吃,但过于油腻,还剩了些许,被我放到了冰箱里,第二天的中午让它和土豆相会,这道菜做起来也相当的快手。
烤鸡炖土豆
1、土豆洗净去皮,切小块。
2、锅里放入油,姜爆锅。
4、继续翻炒均匀后,倒入适量的清水,加入剩下的烤鸡,开始炖。
5、土豆炖熟后,加入适量的盐,继续多炖一小会,土豆会更加的软烂,糯糯的特别好吃。
6、切记不要把汁炖干,土豆和鸡肉盛出,剩下的汤汁直接浇在米饭上。
汤汁里面既有土豆的味道,还有烤鸡自带的鸡肉香,炖过的烤鸡不再油腻,鸡肉里也会有少许的汤汁进去,吃起来美味极了。
家常菜其实很好做的,做家常菜只要记住,几个要点 ***加载中...
第一:火候,在家里做菜跟在酒店不一样,所以我们在酒店做厨子的时候,在家里也不按照酒店的做法,在家里做菜的火候跟酒店不一样,在家里就要控制好火候!
第二:家常菜就是要按照自己的口味,和自己爱吃的食材,这样搭配在一起做出来的美食家常菜,才是最好的!
第三:调料,大家记住做家常菜,调料很简单,酱油,盐,油,就可以了。我做的***都不放鸡精!
非常感谢收到您的问题邀请:我是一名厨师:做餐饮已经有20个年头了!《希望我的回答能够帮到您》
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适合招待客人的家常菜?
回答如下:1. 红烧肉:鲜香入味,肉质酥软,是一道让人垂涎欲滴的家常菜。
2. 家常炖菜:可以选择炖鸡、炖牛肉、炖猪肉等,加入各种蔬菜和调料,[_a***_]鲜美,营养丰富。
3. 糖醋排骨:排骨肉质鲜嫩,外皮酥脆,配上甜酸口味,非常适合招待客人。
4. 蒸鱼:选用新鲜的鱼类,加入葱姜蒜和豆豉等调料,蒸出来的鱼肉鲜美可口,营养丰富。
5. 炒时蔬:可以选择青菜、豆腐、蘑菇等蔬菜,加入适量的调料和肉类,快炒出来,口感清爽美味。回答如下:1.宫保鸡丁
2.红烧肉
4.麻婆豆腐
5.葱爆牛肉
6.糖醋排骨
7.水煮鱼
8.东坡肉
9.烤鸡翅
10.炒菜花关于这个问题,1. 红烧肉:这是一道经典的家常菜,肥瘦相间的猪肉块红烧入味,口感鲜美。
2. 宫保鸡丁:这是一道传统的川菜,鸡肉块炒至金***,加入花生米和青椒,口感酥脆,味道香辣。
3. 鱼香肉丝:这是一道四川经典菜品,肉丝腌制后炒至熟透,加入青椒、蒜末等调料,口感鲜嫩,味道浓郁。
4. 炸酱面:这是一道传统的北京风味小吃,面条煮熟后加入炸酱、豆腐丝、黄瓜丝等配料,口感丰富。
5. 西红柿炒鸡蛋:这是一道简单易做的家常菜,西红柿和鸡蛋炒在一起,口感鲜嫩,营养丰富。
6. 红烧狮子头:这是一道江苏传统名菜,猪肉馅和蔬菜混合在一起做成大肉丸,红烧入味,口感鲜美。
7. 麻婆豆腐:这是一道四川经典菜品,豆腐块和肉末炒在一起,加入豆瓣酱和花椒等调料,口感麻辣。
8. 清炒时蔬:这是一道健康美味的家常菜,多种蔬菜炒在一起,口感清爽,营养丰富。您好,1. 红烧肉:这是中国家常菜的代表之一,肉质鲜嫩、口感极佳,是招待客人的不二之选。
2. 蒜蓉蒸虾:虾肉鲜美,搭配蒜蓉和香菜,口感清爽,是非常受欢迎的海鲜菜品。
3. 糖醋里脊:将瘦猪肉切成片,用淀粉和蛋液裹上,炸至金黄酥脆,再加入糖、醋和番茄酱等调料,制成酸甜可口的糖醋里脊。
4. 麻婆豆腐:豆腐是一道营养丰富的食品,而麻婆豆腐是一道以豆腐为主料的川菜,口感麻辣,非常下饭。
5. 红烧鲫鱼:鲫鱼是一种口感鲜美的淡水鱼,经过红烧后,肉质更加鲜嫩,味道更加浓郁。
6. 烤鸭:烤鸭是中国传统名菜之一,肉质鲜嫩、皮脆肉嫩,非常适合用来款待客人。
7. 红烧茄子:茄子是一种营养丰富的蔬菜,经过红烧后,口感更加浓郁,非常适合用来搭配米饭食用。
8. 宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道以鸡肉、花生和辣椒为主料的川菜,口感麻辣、香浓,非常适合招待客人。
以下是一些适合招待客人的家常菜:
1. 家常炸鸡:将鸡腿或鸡翅腌制好,然后裹上面粉或面包屑炸至金***。
2. 红烧肉:将猪肉切块后煮至熟,再用酱油、糖、料酒等调味品煮至入味。
3. 糖醋排骨:将猪排骨腌制后裹上淀粉炸至金***,然后用醋、糖等调味品炒至入味。
4. 地三鲜:将茄子、土豆、青椒等食材切成小块后煮熟,再用调味品炒至入味。
5. 红烧鱼:将鲫鱼或草鱼等淡水鱼煮熟后,再用调味品煮至入味。
这些家常菜的做法简单易学,口味也比较适合大众,可以在家庭聚餐、朋友聚会等场合中招待客人。
家常菜中适合招待客人的是红烧肉。
1. 红烧肉是中国传统美食之一,风味独特,口感鲜美。
2. 红烧肉颜色红亮,不仅符合中国人“看着好吃”的人性需求,而且对于各个年龄层的人群口味更容易接受。
3. 做红烧肉的材料简单,易于掌握,能够常年品尝,成为家常菜的代表之一。
如果要招待客人,建议选择一些简单易做的家常菜。比如红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋排骨等。这些菜品口味偏重,且做法简单易懂,即使不是专业厨师也可以轻松完成。此外,还可以准备一些小菜或者开胃菜,如凉拌黄瓜、麻辣豆腐等,增加宴会气氛。最重要的是,要根据客人口味和饮食习惯来选择菜品,让客人吃得舒心、开心。
家常菜里,你最爱吃的前三甲是什么?
家常菜里,你最爱吃的前三甲是什么?嗯,家常菜家常菜就是家里边常有的食材操作烹饪搭配出来的美味菜肴。
家常菜的特点是,爽口,下饭,又适合大众口味。
第一名当属土豆,来个土豆泥吧!土豆经济实惠,老人小孩都爱吃,煎炒油炸,蒸煮炖汤,或者单独做早餐或者午餐,都是非常美味的一种食材。
第二名,小炒牛肉,不管是炒青椒,炒韭菜花或者炒薄荷,小米辣或者是牛肉炒香芹,牛肉小炒糟辣子,或者酸菜牛肉,都是非常又美味,又下饭,又营养的家常小炒菜。
第三名,那就是豆腐,豆腐类菜肴也是营养丰富,也比较经济实惠,麻婆豆腐,水豆腐,豆腐干,豆腐丝,家常豆腐,可以用他单独配蔬菜煮汤吃,可以炒着吃,煎着吃,炸着吃了,可以做成豆腐丸子,最美味,最下饭,就算麻婆豆腐和家常豆腐呢?
以上就是很美味的家常菜,那你们喜欢什么家常菜呢?
没有科技和狠话,满满的家乡味,家常菜不需要过多的调料,将家里简单的食材搭配家里简单的油盐酱醋就可以烹饪出美味丰富的美食来。
大家说好吃吗?拜拜。
李梓萌吃臭豆腐是什么节目?
《回家吃饭》是中央电视台财经频道推出的生活服务类节目,主要介绍一些家常菜的烹饪方法和各地的美食文化,李梓萌在节目中品尝了臭豆腐等美食。