午餐食谱大全及做法是什么呢？
酸辣丸子汤
没有胃口大家都遇到过，比如酒后、孕妇或者是肠胃不好的人等，我推荐你喝上一碗酸辣丸子汤。因为是自己亲自制作的，所以你不必担心里面会有添加剂
准备材料
操作
一.将五花肉洗净，吸干水份，切沫，加入生粉、葱沫、姜沫、盐搅拌均匀
二.西红柿、黄瓜洗净切丁、木耳切丝
三.起锅烧水，水开下入丸子，煮熟后加入西红柿丁、黄瓜丁、木耳丝
五.起锅装碗，滴入香油即可
酸辣丸子汤就做好了，自己亲自制作的，放心的享用美食吧，既营养又开胃
1.牛肉🐮二两切片加小许糖姜蓉胡椒粉小许花生油小许腌制备用，鸡蛋一只炒熟切碎备用。
2.蕃茄两个切米粒备用。
3.姜粒10克，蒜两个切碎，葱1条切花。
4.糖10克，盐5克，蚝油5克，花生油10克，麻油小许，胡椒粉小许。
5.起锅热油放姜蒜下锅爆香然后将蕃茄入锅番炒3分钟，加适量水滚至蕃茄八成熟然后放入牛肉再煮3分钟至全部熟透，把上术味加入调至味道合适打上小许淀粉水收汁，洒上葱花装碟上台开食。牛肉炒蕃茄酸甜可口，肉滑汁香，开胃消带，是午餐没有胃口吃饭的一道开胃饭菜！！[爱慕][爱慕][玫瑰][玫瑰]
您好，正好手机有今天的午餐相片，就说说它们的做法。一日三餐，最好是吃当地应季菜，这样最养人。今天午餐的抱子甘蓝和香菜是自己种的。
超市牛肉和猪肉混合的肉馅便宜，就买回来做了一顿西式午餐（吃的是米饭）
汉堡肉：猪肉牛肉混合馅，放一个鸡蛋，面包渣，盐，胡椒，切碎用油小火炒黄的洋葱，用手拌匀，多拌一会。平底锅加油，中火煎汉堡肉，两面金黄后，拿出来，用锅里煎出来的油煎孢子甘蓝，盐胡椒调味。孢子甘蓝煎好后取出，汉堡肉放回原锅，倒入红酒，一点酱油，盖盖直到肉里不出清汤。
配菜：
煎孢子甘蓝，
土豆霜，土豆去皮切适当大小的块，凉水上锅，开后转小火煮熟，倒去水，再返回炉子上，开盖加盐胡椒，让锅里的水先蒸发掉，再把盖盖上，摇晃锅，让土豆在锅里挂霜。
凉拌菜，黄瓜切滚刀块，新洋葱切丝，两者加点盐先腌一会，再放入韩国辣白菜，香油香菜拌匀。
胡萝卜汤，锅里放橄榄油，小火炒切碎的洋葱，炒焦后加入胡萝卜片，炒上油后加水，胡萝卜煮软后，加盐，胡椒，用搅拌棒打成糊，再加入一点牛奶，不要煮开。
发酵米饭，糙米泡水两天，中途换水，发芽后和红豆，一点盐用高压锅煮熟后，移入电饭锅里，保温三天，期间每天上下搅拌。
您好，我是小***美食，很高兴能回答你的问题；
首先恭喜楼主，如想知道是否有没有，建议买试纸测一下就知道了，不管你是喜欢辣的还是酸汤，这道《酸汤肥牛》完全符合你胃口，它酸中有辣，辣中生香，鲜嫩浓香的肥牛搭配酸辣开胃的金汤，又解馋又下饭，深受不了人喜爱，很多餐馆都推出这道硬菜，它配料丰富，大家可能以为做法很复杂，其实不然，今天我将分享一下有关家常酸汤肥牛的做法，希望能帮助到你！
准备的食材：肥牛500g，酸汤的调料（提示：要买海南辣酱，那种黄灯笼辣椒酱，别的辣椒没有这么鲜美。它是制作这道菜最重要的环节，也是必不可少的调料）黄灯笼辣椒酱 2大匙、金针菇1小包、小米椒1颗、杭椒 1颗、少量老坛酸菜、大蒜几瓣、姜少许、白醋 2匙、盐 1匙、料酒 1勺。
1、先把蒜、姜弄成末，小米椒、杭椒切成辣椒圈装盘，酸菜切断备用；
2、金针菇用手撕开，去掉根部，洗净待用；
3、肥牛用剪刀剪成小段，不然太长，起锅烧水，水开后把肥牛进行焯水，倒入肥牛后，大概等3-4分钟就立刻捞出，（肥牛比较嫩和薄，很容易熟，如果时间太长，肉就会老了）
4、锅里倒油，把蒜、姜爆香；放入2大匙黄灯笼辣椒酱[_a***_]；
5、香味出来后，倒入水，料酒、米醋、加入适量的盐；
6、水开后放入金针菇煮熟，把煮熟的金针菇捞起装盘待用；
7、再放入酸菜；
8、最后倒入肥牛，煮至变色；
9、捞起肥牛放在金针菇上面，倒入锅里的酸菜汤；
10、再放入小米椒、线椒，泼上热油就好了。
温馨提示：因你是特殊时期，建议不要放太辣，也不太酸哦，配菜都少放点。
我很高兴回答这个问题，要想比较开胃的我跟大家分享一道番茄豆腐羹汤，可以当汤喝又可以做菜真的很下饭哦，特别是小孩都要多吃一碗饭哦，宝妈们可以多做给小孩吃补充维生素又开胃，操作步骤如下图：关注琴姐食记每天分享不一样的美食，谢谢
视频加载中...怎样配置英短猫的食物？
你好，猫咪的食物现在主要分为这几种：生骨肉、熟食自制、主食罐头和猫粮。
从健康的角度看，生骨肉最好，猫粮则是最不应该选择的。而熟食自制和主食罐头住在中间区域。猫粮的问题在于可能存在的添加剂和水分含量的不足，猫作为沙漠动物，对口渴的感觉很迟钝，自主喝的那点水是完全不够需要的。的确很多进口天然粮更科学均衡，但是一样解决不了水分不足的缺点，而且价格方面也比自制要贵。
我们家同样有一只英短，在养猫之前，我就做好了功课就是准备给猫咪喂自制的。下图是猫咪的食谱（价格请忽略，很早之前的价格了）。自制熟食的优势就是价格便宜，但营养一点都不比罐头差，就是自己要麻烦一点。
准备一些密封袋，把表中的肉类都切块然后放在冰箱冷冻保存，鸡蛋和鱼贝单独吃。喂食的时候拿出来蒸一下就可以开吃了。
主要呢还是喂猫粮，因为猫粮已经包含了猫身体所需的营养成份。市面上很多猫粮的油份过多、盐份超标，长期喂食对猫咪的肾脏不好，而且容易上火。所以在挑选猫粮上要严格把控，除此之外，铲屎官们还可以额外给猫咪喂食别的食物，丰富单一的饮食。同时也要引导猫咪多喝水，及时补充身体里的水份。
其次呢就是猫罐头，适当的喂主食罐头也是有好处的。铲屎官们可以在猫咪的饭碗里放一半猫粮，一半罐头，也可以单独喂食。每周喂一到两次即可，一定不要长时间或者连续吃，否则猫咪容易变得挑食。
最后就是自制猫饭啦，有时间的铲屎官可以每周给猫咪做一两次猫饭。制作猫饭是非常简单的，可以去超市选择新鲜的鸡胸肉，牛肉，或者鱼肉处理干净后水煮，不放任何调料，等晾温后就可以给猫咪食用了。切记不要给猫咪吃烫食物，猫咪舌头敏感，会受不住。网上也有很多猫饭的制作方法，可以自行百度。
看你是富养还是怎么养，猫咪是肉食动物，多吃肉比吃猫粮好，如果是自己自制猫饭的话建议一段时间换不同的肉（鸡肉 牛肉 兔肉等等），要定期驱虫，猫粮的话有高中低档之分，有钱可以渴望这些。
英短猫是非常适合新手饲养的品种猫哦，它的肠胃相对来说比较健壮，不像布偶那么娇弱，给它配置食物就像普通的猫一样就可以啦。
和所有的猫一样，最适合英短的食物是肉，各个品种的肉，鸡肉，鸭肉，牛肉，羊肉，兔肉，鱼肉（优选短周期海洋鱼，例如鱿鱼），以及它们的心脏，肝脏等等，这些是猫咪最理想的食物来源。
从食物的形式上说，如果你的时间比较充足的话，优选以这些食物为原材料自制猫饭，其实比给人做饭要简单。自制熟猫饭注意肉和内脏的比例保持大约9:1，按照猫的每日所需的分量分好，放入冰箱冷冻，需要的时候拿出来解冻蒸熟，加入钙粉就可以了。整个过程原材料清晰可控，对猫的健康也非常好，而且非常省钱。
如果你的时间不是那么充足，也可以选择以这些食物为主要原材料的猫粮或猫罐头。猫粮最好选择无谷的，如果经济条件允许尽量选择有明确原材料的，而不要选择以肉粉为原料的。如果喂猫粮就要注意让猫多喝水，否则将来很容易得泌尿系统的疾病。猫罐头选择主食罐头，而不要选有很多添加剂的零食罐头。
无论是猫粮还是猫罐头，我认为选择的底线，就是不要选含有宠物诱食剂的产品，避免猫对某一种食物过度依赖，也会造成严重的健康问题。
希望我的问题能够对你有所帮助，也祝你拥有一支健康的英短猫咪[微笑][微笑]
科学家破译了一份4000年前的楔形文字食谱，上面到底写了啥？
据了解该食谱是属于美索不达米亚文明的产物，是世界上最早的文明之一。它是在底格里斯河和幼发拉底河两河之间流域之河。主要由苏美尔、阿卡德、巴比伦、亚述等文明组成。该食谱文明是在古老的陶土片之上。一共有四块三块大约生产于公元1730年，另外一块要晚的1000年。包含罗马餐桌上的鱼露，宋代佛教的素食以及中世纪布兰克曼奇上的后现代鱿鱼墨汁等25道罕见的食谱其中原料跨越了多个文明，。羊肉做法煮开水中加入细粒盐干大麦饼波斯葱，将其捣碎后加入韭菜和大蒜。等食谱文明的发现，让世界辉煌
据最近了解的一个国际研究小组近日成功破解的一份楔形文字食谱。这份食谱已有近4000年的历史，是科学已知的最古老的食谱。最有意思的是这个跨国研究楔形文字的团队把自己戏称为是烹饪考古学家。
这份食谱是用古巴比伦和亚述文哈佛组建这个kua字刻在陶土片之上，属于美索不达米亚文明。美索不达米亚文明(Mesopotamia Civilization)，又称两河流域文明，美索不达米亚文明对人类的贡献是难以估量的，作为世界上最早的、创造了辉煌成就的古代文明，其本身是世界文明的摇篮。而如今在这边土地上生根发芽的国家则有土耳其、叙利亚和伊拉克等等。
这些陶土片目前存放于耶鲁大学的巴比伦研究中心。其中的三片大约生产于公元前1730年，而另外一片要晚约1000年。
（ 如上图 楔形文字 ）
- 这项研究的参与者，哈佛大学的化学家皮亚·索伦森（Pia Sorensen）表示：“这些食谱的内容不多，一般只有四行，因此存在很多***设。”
- 根据另一位研究人员戈伊科·巴里亚莫维奇的说法，该科学小组的工作类似于吧一些乐谱重置，字面上的任意一个音符就会改变一段话的意义。而用这种办法，科学家设法复原了许多配方。例如，他们复原了炖羊肉的说明
将肉放入煮开的水中，加入细粒盐、干大麦饼、洋葱、波斯葱和牛奶。将其捣碎后加入韭菜和大蒜。
- 更深层次去了解这些秘密是没可能了，毕竟这些食谱的厨师已经在4000年前去世了。但是，科学家们注意到，在那个时代，与现在所用食材和烹饪手法来说都不胫相同。几乎所有的美索不达米亚菜肴的基础都是肉类。
- 这些陶土片说明是古时候的人们经常煮肉汤，并且是用这些肉汤来让自己身体强壮。
- 研究人员重现了一种羊肉汤的配方，这种汤，用于治疗感冒。它的主要成分是韭葱和芫荽。另一种药用汤被称为“ Mu Elamutum”，是一种异国菜，说明这种汤来自其他国家，也说明当时的文化交流。
4000年前的文献中，已经存在厨房的概念。这项研究在一定程上有助于追溯从古至今炖羊肉的演变，尽管研究人员并未发现许多和现代不同差异。
- “与古代一样，我们不但添加了盐和黑胡椒，还添加了多种调味品用来增强香气，增强口感，佐料并且不是一股脑的全放，而是分阶段地添加，让味道逐渐进入肉中。”伊拉克菜烹饪史学家纳瓦尔·纳斯拉尔这样说道，解释着自己对肉对食物的理解。
- 比如食谱中就提出，肉汤和韭菜香菜混合可以治疗感冒。
- 许多内容都是用外文来记录的，这说明在当时地区与地区文化交流非常紧密。
- 正所谓是“民以食为天”，文字被人类发明之后，大多用来记录人类的食谱和食物，我们尚且不能称之为“美食”，但却可以称这些记载的文献为“美食食谱”，这些食谱带给我们的不仅仅是美食，还是人类历史的进步。
而这项研究在一定程度上帮助人类了解了从古至今烹饪方式的演变，同时也让我们了解了古代人们的饮食情况。
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