家常炒菜菜谱大全?
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)
做法:
1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。
2)汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。
养生菜谱简单家常做法?
养生菜谱可以提供营养丰富、健康的饮食选择。以下是一个简单的家常养生菜谱做法:
1. 清炒蔬菜:
所需材料:
- 大蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
- 将小***洗净切成适当大小的块状或片状。
- 将切好的小***放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐继续炒至蔬菜熟软。
2. 番茄鸡蛋汤:
所需材料:
- 番茄:适量
- 鸡蛋:适量
- 食用油:适量
- 盐、胡椒粉:适量
步骤:
- 将番茄切成小块。
- 取一个锅,加热后倒入适量的食用油,将番茄炒熟。
- 打入适量的鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
- 添加适量的盐和胡椒粉调味即可。
3. 蒸鱼:
所需材料:
- 鲜鱼:适量
- 姜蒜末:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
步骤:
- 将鲜鱼清洗干净。
- 准备一张蒸鱼的盘子,将鱼放在盘子上。
- 在鱼身上撒上姜蒜末、酱油和少许食用油。
- 上锅蒸10-15分钟,视鱼的厚度来定。
- 取出时撒上些许葱花作为装饰即可。
温馨提示:
- 在烹饪过程中可以适量添加其他蔬菜或食材,以增加口感和营养价值。
- 注意调味时要适量,尽量减少盐和油的使用量,以保持健康。
通过以上简单的家常养生菜谱做法,你可以享受到营养健康的美食。记得多吃新鲜蔬果,保持均衡饮食,健康生活!
高考食谱家常做法?
高考时需要注意饮食,以保持身体和大脑的良好状态。以下是一些高考食谱的家常做法:
1. 煮鸡蛋和牛奶
每天早上可以吃一个煮鸡蛋和喝一杯牛奶。煮鸡蛋时可以把鸡蛋放入开水中煮6-8分钟,煮好后放入冷水中冷却;牛奶则建议选择不含糖的低脂牛奶。
2. 西红柿炒蛋
西红柿炒蛋是一道健康、简单、美味的家常菜。将鸡蛋打散,加入适量盐和酱油,搅拌均匀。锅中倒入适量食用油,放入切好的西红柿炒熟,倒入鸡蛋液再次翻炒即可。
青菜炒肉片是营养均衡的家常菜之一。将猪肉切成薄片,加入适量盐和生抽腌制15分钟。锅中倒入适量食用油,热锅后放入腌制好的猪肉片煸炒,再放入清洗干净的青菜和调料炒至熟即可。
4. 面条粥
面条粥是简单、易消化的早餐之一。将面条放入滚水中稍微煮软后捞出控干,加入适量水和盐煮开,加入适量的米饭后煮熟,最后加入油、酱油等调料即可。
以上高考食谱家常做法有助于保持身心健康,适量摄入营养,为高考发挥出好状态打下基础。
孕妇吃什么菜?
孕妇吃什么菜?
孕妇吃清淡、富有营养、易消化的菜更好,如菠菜、油菜、青椒、西蓝花、芹菜等,要吃多种蔬菜,不要只吃单一或少数种类的蔬菜。
孕妇不仅需要更多的热量和蛋白质,还要摄取全面的营养,规律进餐,避免过饥过饱,避免过食寒凉、辛辣***食物。进食绿叶蔬菜可以补充叶酸,多吃蔬菜对于补充维生素,促进胃肠蠕动等都有帮助。各种绿色蔬菜,如菠菜、生菜、芦笋、小***、花椰菜、油菜、西蓝花、青椒、芹菜,都是很好的营养补充食物。此外,茄子、莲藕、胡萝卜、豆芽、海带、西红柿、木耳、[_a***_]等也是适合孕妇食用的蔬菜。当然,孕妇对蔬菜的饮食禁忌还需要根据其自身的健康状况来决定,比如患有甲亢的孕妇要注意不宜摄入含碘丰富的食物如海带等,具体情况可以听取医生的意见。
本内容由北京中医药大学东直门医院 妇科 副主任医师 杨巧慧审核
点这里,查看医生回答详情