看菜谱能做出美食吗？
做不出来的，因为做美食要用心，仔细，是一个长期摸索的过程，有灵魂，用心感觉感受的事情。书写的菜谱，对火候的控制没有写，存在一定的问题，只写了料的配比，差点什么，做菜一定要掌握火候呀，不光用熊熊烈火把油烧着。
现在网络发展非常快，信息量也是增长德很快，***都可以在网络上分享自己的食谱。但是各个地方、家庭以及个人对同一道菜的理解以及喜好的口味都是不一样的，这也就导致你在网上搜A菜的做法的时候，会出现成千上百种做法。对于不会做菜的人来说真的是不知道怎么挑。
而且网上其实很多人的菜谱都不是自己原创，有的甚至洗稿洗到最后菜谱都是错的。如果你打算长期学做菜，那就认准美食领域的某位KOL，一般他们都会有自己的公众号，以及各个平台上，都会发布自己的菜谱，千万不要这学学那学学，到最后自己会混乱。
等到有基本的做菜经验后，再开始学习其他KOL的菜谱，这样会容易的多，而且自己也能判断菜谱是否合理。
如果你只是为了做一道菜，可以去下载美食类的app，看评分，这样失败的几率比较小一些。
看菜谱能做出美食吗？对烹饪有点基础的是完全可以的，对于初学者来说应该有一定的难度。有些菜谱对于有一定基础的烹饪者来说也不轻松，只有勤学苦练，多向老师傅请教，知识加实践才能有所成。有的人说起菜谱一套一套的，拿起刀动起锅也是手足无措。有的人做起来有模有样，让他讲解一下，就是说不好。所以学厨师知识与实践相结合，终成大师，这样的***一看菜谱，或者一看图片就胸有成竹。有的人看着菜谱，按照步骤，一步步分解，也能按菜谱做出来，但是色香味形可见一斑。
这个是我自己动手做的四喜丸子，还算可以吧！依葫芦画瓢，味道还不错！
这个也是自己动手做的的凤凰蛋，依据菜谱一步步做出来。对于这些看似复杂的烹饪方法，按照菜谱的主辅料，调味料看着菜谱就能做出来，熟能生巧嘛！
这个是我家十三岁的小二孩亲自下厨做的肉丝带底。***，经常吃，耳濡目染，哪有学不会的？
这个也是自己做的料子鸡，色香味形就没有饭店做的漂亮。有些菜比如家常菜，吃的多了，见的多了，里面放了什么调味料，勾没勾芡，一目了然，自己在家就可以动手做。对于高档一点的，确实展示自己手艺的，刀工，火候，装饰，没有两把刷子，打肿脸充胖子，不懂装懂，做出来只会让人笑话。
看菜谱能做出美食吗？因人而异吧！不能一棍子打死！相信通过自己的勤奋努力，做出美食亦不是难事！大家说是不是这个理！
大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，很高兴在这里相遇与大家交流关于美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，感谢大家点评支持！
我来分享一下，我个人观点，看菜谱能做出美食吗？答案是可以的，美食是不是和你口味那就是令说了，对于不会做饭的人来说，看着菜谱，在稍微改变一下，就可以做成自己喜欢的美食了，最好看视频，这样更容易抄作。
标量菜单和标准菜谱的区别？
1：标准菜谱是统一各类菜品的标准，它是菜品加工数量、质量的依据，使菜品质量基本稳定。
使用它可节省制作时间和精力，避免食品浪费，并有利于成本核算和控制。标准菜谱基本上是以条目的形式，列出主辅料配方，规定制做程序，明确装盘形式***器规格，指明菜肴的质量标准、成本、毛利率和售价。
标准莱谱的制定形式可以变通，但一定要有实际指导意义，它是一种菜肴质量控制手段和厨师的工作手册。
2：标量菜单就是在菜单的菜品下面，分别列出每个菜肴的用料配方，以此来作为厨房备料、配份和烹调的依据。由于菜单同时也送给客人，使客人清楚地知道菜肴的成份及规格，作为厨房选料的依据，同时也起到了让客人监督的作用。
标量菜单和标准菜谱在以下方面存在区别：
定义：标量菜单是一种菜单，其中每个菜品的分量是固定的，而标准菜谱则是一种详细的菜谱，其中包含了菜品的具体操作步骤、原料配方等。
灵活性：标量菜单相对较为固定，每个菜品的分量都是固定的，因此灵活性相对较低。而标准菜谱则可以根据实际需要灵活调整原料配方、操作步骤等，更加灵活多变。
制作难度：标准菜谱的制作难度相对较高，需要掌握一定的烹饪技巧和知识，而标量菜单的制作相对简单，只需要按照固定的分量进行配餐即可。
适用范围：标量菜单适用于快餐、简餐等快速消费场所，而标准菜谱则适用于餐厅、酒店等需要提供多样化菜品和高质量服务的场所。
总的来说，标量菜单和标准菜谱在定义、灵活性、制作难度和适用范围等方面存在差异。
