西红柿可以跟什么搭配?你能做出几种?
西红柿是生活中最常见也是最普通的一种食材,但是又不同于其它的蔬菜。西红柿被称为“神奇的菜中之果”,生吃熟吃都可以,还可以加工成番茄酱、番茄汁、番茄罐头等。
这圆润光滑又红艳艳的食材,不仅开胃下饭,还有美容养颜的功效,爱美的你舍得就这样错过吗?下面随小编看看这神奇的小精灵可以做出哪些诱人的美食吧~
01
番茄+西兰花
这道菜是一道非常适合老年人吃的开胃佳肴,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,与番茄搭配在一起吃,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。
| 番茄西兰花 |
By 寻找桃花岛
主料:西兰花100克、西红柿半个
1.西兰花冲洗一下,用刀分成小块
2.在热水中焯十几秒,捞出,过冷水,沥净备用
3.热锅热油,爆香蒜片
4.下切成大块的番茄,用锅铲压着炒软
5.下西兰花和盐,快速翻炒十几秒
6.出锅前烹少许生抽,炒匀出锅即可
02
番茄+土豆
土豆也是番茄的好搭档,因为番茄和土豆都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,而且土豆会吸收番茄的酸甜,番茄则会减弱土豆中淀粉的厚重口感,营养丰富,酸甜美味。
03
番茄+牛肉
牛肉纤维较粗,不易消化吸收,而番茄可***胃肠道蠕动,促进消化,而且牛肉中含有丰富的血红素铁,能增加血氧含量。不过番茄如果炖煮过久会导致番茄中的部分维生素丢失。烹饪的时候建议先炖牛腩,出锅前5分钟再放番茄。
1.
西红柿 + 西葫芦【适宜】 西红柿和西葫芦 一起吃;可以抗癌
2.
西红柿 + 蜂蜜【适宜】 西红柿和蜂蜜 一起吃;可以补血养颜
3.
西红柿 + 西兰花【适宜】 西红柿和西兰花 一起吃;可以抗癌
4.
西红柿 + 芥蓝【适宜】 西红柿和芥蓝 一起吃;可以防癌
5.
这么多年都只搭配鸡蛋君,你有想过西红柿的感受吗?西红柿一副平凡无奇的外表下,其实藏着一颗不甘平凡的心,码住壹周君的种草,让你知道它的无限可能。
吃饭讲求营养均衡,西红柿是人体获取维生素A和维生素C很好的来源,同时西红柿中含有的果酸可以降低胆固醇的含量,对高血脂症有一定的益处。西红柿如若搭配上芹菜,对高血压、高血脂等患者甚好。
芹菜具有较强的降压作用,和西红柿搭配之后,在这方面的功效更为显著。西红柿中含有的维生素等营养物质是增强毛细血管壁、防止动脉硬化的得力干将,外加上芹菜的清热利湿的功能,食用这样的搭配可以平肝降压。
西红柿具有一定的健胃消食的作用,在这方面搭配上菜花就是极好的。菜花是纤维素的绝佳来源,这二者合在一起便有助消化、防治便秘、增强食欲的功效了。外加菜花含有维生素A、B1、B2、E、C等营养物质,清血健身、增强抗毒能力的功效也是很强劲的哦。
我们都知道西红柿具有美容功效,它所含有的番茄红素和类胡萝卜素有助于减少脸上的细纹等,其中番茄红素就有抗氧化的作用。加热后的西红柿,番茄红素的抗氧化剂浓度也可以提高,所以西红柿炒着吃是极好的选择,那么西红柿炒茄子就可以了解一下了。
茄子含有维生素E具有防出血和抗衰老的功能,消除自由基从而有效对抗衰老,同时常吃茄子也能淡化色斑,所以茄子和番茄的cp是蛮不错的。
颖食营养说重点:番茄是一个既可以做菜又可以当水果吃的食材。在现在这个季节不妨多吃些西红柿啊!它与鸡蛋龙利鱼,牛腩都很搭,还有山药,土豆片,藕片等一起食用更搭喔!
番茄有哪些收益呢?
众所周知,熟吃番茄可以补充番茄红素,生吃番茄可以补充维生素C,但其实番茄还是谷氨酸含量较高的食物,所以与含有钠的食物一起煮更鲜美!
番茄牛腩也不错!
还有番茄龙利鱼!番茄与动物性食物一起食用,能够有荤素搭配,起到营养补充的作用。但是与牛腩、龙利鱼煮时,可以先将牛腩煮熟,再入番茄汤锅,这样更嫩更好吃!
西红柿炒鸡蛋是一道大众都很喜欢的菜肴,可能也是很多人从学菜开始学会的第一道菜,每个人口味不同,有人喜欢甜的有人喜欢酸的,所以适合自己口味是最好的
准备食材:柿子、鸡蛋、葱花等
1、将西红柿洗净切块,鸡蛋在碗中打散待用
2、锅加热后倒入适量油,油温8-9成时倒入准备好的蛋液,快速用铲子捣碎,成型后盛出备用
4、放入切好的西红柿煸炒,待西红柿开始变软出汁后,放入盐和白糖(依个人口味可以不加糖)
5、放入刚才炒好备用的鸡蛋,翻炒时充分和柿子混合在一起有即可出锅了
小贴士:个人认为做西红柿炒鸡蛋是不用放水,因为西红柿在翻炒时会出汤汁,所以不用加水
求好用的减肥食谱,求推荐?
减肥食谱是以低[_a***_],高纤维,饱腹感强的食物为基础的饮食结构。减肥食谱以少油少盐和清蒸,炖,煮,白灼的烹饪方式的减肥餐。减肥食谱也可以长期食用,对身体健康和减肥都有很好的***帮助。尤其是对于亚健康的人群,经常食用会有很大的***改善作用。
减肥食谱是让你对自己每天的饮食量有个标准,也就是说你每天摄入多少,根据食谱搭配基本上就能满足。长期的减肥食谱搭配能让你学会如何搭配食物,让你养成良好的饮食习惯***作用。
如何才能搭配一个均衡的食谱呢,如下:
2,午餐:餐前一杯温水100毫升+香菇炒瘦肉(瘦肉100克,干香菇5克)+白灼菜心200克。
3,下午:下午3~4点增加一份低热量食物,补充能量避免挨饿。如水果一份或者脱脂奶一只或者全麦面包一片等食物。
5,全天喝水2000毫升,喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧,既能补充人体需用水又能起到维持身体健康的作用。
6,运动***。
减肥食谱可以减少热量的摄入量的多与少,而运动则是决定热量消耗的多与少。
减肥食谱为主,运动***的配合才能让你身材有形,达到增肌燃烧和塑形的效果。
坚持每天运动40分钟以上,以有氧运动和无氧运动***结合进行。
有氧运动建议选择,如慢跑,快走,骑行,转呼啦圈,跳绳等运动。
无氧运动建议选择,如卷腹,俯卧撑,仰卧起坐,上下蹲等运动。
温馨提示:减肥食谱的食材选择,根据当地的食材来合理选择搭配。但是减肥食谱的最基本要求每餐要有主食,蛋白质,蔬菜或者水果及健康脂肪的摄入量,这样才能起到均衡营养的作用,从而实现减少摄入量,减轻体重的目的。
我自己是每天早上空腹喝一大杯水,然后每天早上都会吃蒸苹果,就是把苹果去皮后切成小块蒸熟,别的什么都不变,靠吃苹果我一个月瘦了4斤
台湾MM减肥法:根据只吃蛋白质或者只吃糖的成分原理
5+2轻断食:又称为间歇式断食,具体作法为一礼拜中选择两天(不连续)严格控制卡路里摄取,而其他五天则正常饮食。在断食的两天也可以吃东西,摄入一杯牛奶,一个鸡蛋,一份蔬菜甚至再加上一小份鱼等总热量控制在500-600千卡以下的食物。
视频加载中...“三分练、七分吃”,对于减脂人群尤为重要,关于减脂吃的这方面,大的方向我们都是有的,但每个人的代谢和年龄等各方面的不同,每个人的食谱也是不同的。下面简单介绍一下适合个人的减脂食谱的制定方法。
一、减脂食谱的制定步骤:
1、计算营养素的数量
2、确定餐数及进餐时间
3、把营养素转化为食物
4、分配每餐摄入的食物
二、减脂人群每日所需的营养素
糖(碳水):(2~4)g×体重
蛋白质:(1.5~2)g×体重
关于糖(碳水)的摄入要注意:
1、年龄越大,代谢就越低,一般可以偏于(2~3)g×体重
2、看个人的代谢,如果天生的代谢比较高的话,碳水一般可以偏于(3~4)g×体重,如果天生代谢比较低,碳水一般可以偏于(2~3)g×体重
3、看运动量,这个要看自己了,因为每天的运动强度、时间都只有你自己说了算,运动量高,碳水可以在范围内偏高的摄入,如果运动量低碳水可以在范围内偏低的摄入;
另外,如果是体脂比较高的人,蛋白质的摄入量可以使1g×体重,碳水可以少摄入;
三、常见食物中的营养成分
下面简单列举了常见食物中碳水、蛋白质的含量如下图:
四、减脂营养计划的原则:
1、方便可操作,有持续性
2、主食中的蛋白质、脂肪是可以忽略不计
3、肉类中的碳水是可以忽略不计
4、一定要避开一些不宜计算的食物,比如茄子、菜花,这些热量是比较高的;
5、蔬菜计为0热量可以多吃,防止便秘
6、减脂人群部分水果是可以吃的,但要代替等量的主食
7、尽量吃蒸、煮的食物,避免简单糖和油脂的摄入;
9、注意营养素的平均搭配,每天可以3~5餐;
我们了解了以上减脂营养***的规则及常见食物中的营养素的多少,我们就可以为自己制定适合自己的减脂营养***了,这里以33岁的女性+一定训练量的71kg的减脂女性为例:
年龄:33 体重:71kg 性别:女
每天摄入的糖类71×2=142g
每天摄入的蛋白质71×1.5=106.5g
1、早饭(7:30-8:00):
全麦切片面包2片/半斤以下的红薯/一个玉米+一碗燕麦、一碗小米粥+一盒脱脂牛奶+两个蛋清
2、加餐(一般10:00左右):一个苹果/橙子/橘子/柚子/火龙果等,但是甜瓜类等糖含量比较高的水果建议不要吃;
3、中午(11:30-12:00)
半碗米饭/半份面食+半斤左右白肉(一般是鸡胸肉、羊肉、牛肉或鱼虾)+适量的水煮菜
注意控油,不控肉
4、加餐(一般15:00左右):上述水果任选一个+两个蛋清(补充足够的蛋白质)
5、晚餐(一般17:30-18:00):
半份米饭/半斤以下的红薯/一碗粥+鱼虾(最好是水煮的)+水煮菜若干
建议不要喝茶、咖啡、饮料等,白开水一定要多喝,如果在外吃饭菜的油实在太大,可以用开水涮过一遍再吃,
结束语:减肥和减脂是不同的,减肥是身体中不管是肌肉、水分、还是脂肪都会掉下去,而减脂主要就是让身体内的脂肪减下去偏多一点,一般真的锻炼的人主要看的是维度,而不是体重!科学减脂,千万不要节食去减肥!
追溯身体本源,不忘运动初心,激活身体本能,我是婷仔,希望以上回答对您有所帮助。