只需要简单的烹饪前句是什么？
没有前一句哦！“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”这句话，是出自美食纪录片《舌尖上的中国》。而且还是专门一个非常有磁性的旁白男中音说出来的，所以非常有意境。
其实这句话的完整句式是“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，忙碌了两小时之后，陈师傅开始制作燕皮。”这句话目前在网上经常出现的地方就是美食博主，UP主剪辑视频的时候会使用这个。 也就是说专门对别人烹饪的一种调侃。也就是说，用最贵的食材，做出最简单的料理，比如说高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，忙碌了很长时间，结果泡了一桶康师傅。
求推荐几部很好的美食记录片，国外的，舌尖上的中国已经看过了？
1、《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于三星厨师小野二郎的美食纪录片。由小野二郎、小野祯一、小野隆士、山本益弘等人主演。
该片记录了小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程，同时也***访了他的大儿子小野祯一，讲述他追随父亲脚步的重重压力。
2、《面条之路》韩国KBS电视台纪录片，全片总共6集。
摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅。
3、《NHK：舌尖上的世界》又名《食物和文明的世界群像》。
日本NHK电视台耗费巨资，拍摄组全球行走五万公里，记录吃什么，为何吃，怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆，到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用，这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点，揭示食物与人类的关系。
4、《水果猎人》：凭借《千锤百炼》《沿江而上》金马奖两度摘桂并两度入围圣丹斯影展评审团大奖的华裔导演张侨勇2012年又一部纪录片力作。
影片跟踪了几位所谓的 “水果猎人”，前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛，以及意大利等地寻访水果之旅，让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果 。
5、《亚洲各式美食烹饪法》：制片国家为泰国，共26集。
6、《料理往事：江户时代的老菜谱》：制片国家为日本，共8集。
7、《啤酒是如何酿成的》：制片国家为美国。
8、《糖果的历史》：美食作家Nigel Slater带领大家走上一条甜丝丝的糖果寻宗路。
有哪些值得推荐的美食纪录片？
全国性的有：
《舌尖》就不说了，都知道；
《一城一味》很不错，既欣赏美食又领略风情；
《中国美食探秘》，每一集都有一个主题，包括了“火候”，“刀功”，“辣”等；
《深夜食堂》黄磊山寨版不算吧😄
地域性的：
《嘿，小面》，讲重庆小面，嘿巴适！
《千秋川菜》，迄今为止唯一一部系统全面记录川菜史的大型历史文献纪录片！
《江南味道》，8期，中国味道系列中关于江南美食！
强烈推荐在播的《人生一串》
主要讲的是市井之态，人生没有什么问题是一串烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。
尤其第二集《比夜更黑》里面所讲的暗黑烧烤，让我第一次知道，原来猪眼睛也可以用来烧烤，清洗的时候，感觉好像人眼睛就这么盯着你，让人瘆得慌。如下
还有考猪鞭和猪脑，以及一辈子都逃脱不了烧烤命运的蚕。让我认识到国人强大的胃。
韩国《白钟元的三大天王》和《街头美食斗士》
首先，白钟元作为韩国顶级的美食家对美食的评价都很乐观，他不像少部分韩国人一样为了抬高本国而贬低中国的东西，他是真的爱美食，而且是从骨子里爱中国的美食。
随和的形象，配合接烟火气的拍摄手法，让人看了不会感叹美食的高高在上，更好像邻家闲聊时提起的人气小吃，给人的感觉就像推开门就能尝到一样自然。
而且节目中挑选的每个美食都极具中国特色，看着韩国人垂涎欲滴的样子分外骄傲啊。
强烈推荐一部日本拍摄的中国美食纪录片
《中国之食文化》
这部纪录片，是上世纪80年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。
中国方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。
由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异。
但是，却能看到那个时代，中国美食的风貌。
有许多菜色，如今已经见不到了，而有的菜色，也不是你想象中的样子。
鹌鹑千层酥，使用的是鹌鹑蛋
八十年代的烤肉季
这就是珍贵的燕窝
你能相信这是一道菜而不是山水盆景么？
八十年代的厨房
二龙戏珠
还有很多很多如今看不到的东西，这部纪录片，绝对值得一看。
