中国十大菜系排行榜前十名?
我认为的十大菜系排行榜是
是北京最有名而且最有北京特色的美食之一,称被誉为“天下第一美味”。
无为板鸭
无为板鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。早在清代道光年间就闻名于世,距今已有近200年历史。
麻婆豆腐
是川菜中的经典之一,具有麻、辣、嫩、酥、香等特点,深受人们的喜爱。
飞龙汤
飞龙,也叫做榛鸡,现在也产于兴安岭是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。营养丰富,适合用作滋补汤品。
西湖醋鱼
是浙菜系中传统有经典的一道名菜。西湖醋鱼,这个几乎在杭州最负盛名的菜了。
宫保鸡丁是一道传统特色名菜,口味也经过多次改良,鲁菜,川菜,贵州菜中都有收录,在味道上也是各有千秋。
菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,香糯而不腻口。
清蒸武昌鱼是一道历史悠久的湖北传统名菜
“东安鸡”是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。
辣子鸡
辣子鸡,著名的川菜,以色泽棕红油亮,以其麻辣咸鲜,味道醇厚而著称。
世界五大菜系排行榜?
第5名日本菜,世界上最健康的菜,以海鲜为主,味道鲜美但却不油腻。但是日式料理以生的食材为主。
第4名美国菜,无论是美国人常吃的沙拉还是热菜当中都会加一些水果!如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。
第3名意大利菜,最出名的就是披萨饼和意大利面了吧!其实意大利菜系非常丰富,菜品成千上万。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。
第2名法国菜,口感细腻、酱料美味、餐具摆设华美。法国大蜗牛最有名。第1名中国菜,中国菜源于中原,历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特。主要有八大菜系的。
中国的八大菜系,哪个菜系的最好吃啊?
中国的八大菜系,哪个菜系的最好吃啊?
要问哪个菜系最好叫,应该是属于川菜了,川菜这个菜系真的是特别受人喜欢的,因为这个菜系学习好了的话,不管你是在就业上,还是在创业上,都是特别容易的,所以学习好了真的是不错的呢。要学习的话,推荐你去成都新东方烹饪学校,成都新东方烹饪学校是专业的烹饪培训学校,在学习川菜这块, 是真的比较不错的。
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博***众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
近现代川菜兴起于明朝和民国两个时间段,并在新中国成立后得到创新发展。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变,包含甜、卤香、怪味等多种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、[_a***_]、东坡肘子和东坡肉等,其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。