小油条的做法和配方app
1.将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺即可。
2.案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金***即成。
主料：
面粉500g
辅料：
水260g
鸡蛋1个
食用油(和面中)30g
调料：
油条膨松剂10g
双效泡打粉7g
盐6g
炸制用：
做法：
1. 先将面粉与泡打粉、膨松剂混合均匀，再将盐、水混合均匀逐渐倒入面粉中搅拌成絮状，再和成比较软的面团。
2. 放在抹了少许食用油的不粘烤盘中。
3. 覆膜放入冰箱冷藏层一夜。
4. 第二天早上从冰箱冷藏层取出回温。
5. 不需揉面，将面团擀成长方型面皮，切去不规则四周。
6. 切成均匀的条状。
7. 隔一条在面坯中间竖着抹点水，将另一条对粘，再竖着用筷子在中间压一下即可。
8. 炸的时侯感觉有点长，便在中间切了一刀。
9. 将锅中油烧热，下入油条坯炸制
10. 翻面再炸至金黄膨松即可
做菜时怎么选择调味料？
自己做饭不仅量足，而且营养可以自己搭配，相比一般的餐馆，食堂会健康省钱许多。下面就个人经验讲一讲自己做饭在方面应该准备些什么。
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首先，盐是必须要有的，一般来说超市卖的普通的食用盐即可。
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其次，醋的选择，能够闻味道的最好，不能闻的话个人建议去小商店里买，可以直接问店主哪个味道好，当然，自己慢慢尝试也可以。
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另外，辣味是众多人都喜欢的，以个人经验来看，辣味适中，适合炒菜的辣椒可以选择剁椒和干辣椒。
第四，酱油的选择，如果你有常常做肉菜的需求，可以准备好一瓶老抽，当然，生抽老抽一次买全也可以。
第五，香辛料方面，要论简单好用，花椒粉或者胡椒粉是非常好的选择，由于香辛料种类繁杂，追求简单好用的话个人建议这两种。
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第六，酱的选择，这里主要说大家最常吃的火锅酱料选择，可以准备一瓶蚝油和香油，简单且容易调理。
市场上琳琅满目的做菜调料有很多，甚至有一些商家已经调配好的条料，如做鸡肉，排骨的等，很方便，可是我还是喜欢用传统的，如买些八角、花椒、香叶、桂皮、白芷等各有各的属性，对不同的食材放不同的调料，我认为这样不仅安全、卫生还不减做菜的乐趣！
整人输入法有哪些？
整人输入法是一种通过更改键盘布局或修改输入法设置来进行整人的方式。下面列举了一些常见的整人输入法：
1. 颠倒键盘布局：将键盘上的键位进行颠倒，例如将"Q"的键位与"P"的键位交换，"A"的键位与"S"的键位交换等。这样在输入时，按下一个字母却出现了另一个字母，会让使用者困惑。
2. 自定义键盘布局：修改键盘布局，例如将键位上的字母和符号进行随机化排列。这样在输入时，按下一个字母或符号却出现了另一个字母或符号，同样会让使用者困惑。
3. 修改输入法设置：在电脑或手机的输入法设置中，可以设置自定义的替换规则，例如将常用字母或单词替换成其他字母或单词。当使用者输入一个常用字母或单词时，实际上会自动替换成另一个字母或单词，从而达到整人的效果。
需要注意的是，整人输入法可能会给他人带来困惑和不便，所以使用时需要斟酌情况，避免对他人造成困扰。
整人输入法是一种玩笑式的输入法，它的目的是让用户输入一些看起来正常但实际上是乱码或者意思完全不同的文字，在使用时可以让人产生一种搞笑的效果。
常见的整人输入法有倒序输入法、乱码输入法、错别字输入法、颠倒字母输入法等。这些输入法通常会在某些场合被人使用，如聚会、聊天等，用来调节气氛，增强***性。但是在正常场合使用这种输入法可能会引起误解或者造成不必要的麻烦，所以使用时需要注意场合和适度。