怎么能拍出好看的美食视频?厨艺一般?
你好,朋友!我们碰到你的这个问题,那可真说得上是有缘啊。我们也是今年开始美食***的,如果不嫌弃,那么可以看一下我们制作的***或头条平台上面其他大号的***。当然,这边我们也会给到你相应解答:↓
【怎样拍出优质的美食***】:
2.拍摄设备有没有!?手机、单反、DV……
3.拍摄软件准备了没有!?会声会影、爱剪辑、edius、PR…………
4.手机***拍摄运用APP下载了没有!?例如抖音等***创作APP……
6.拍摄文案准备好了没有!?是展示厨艺,还是拍摄吃货进行时!?
【厨艺一般怎么办】:
2.就算亲自上阵,下功夫烹饪没有!?
3.就算烹饪技艺还是很差,你周围观看的朋友或一开始观看你***的(不认识的)朋友会有几个会较真!?
【看完上文还是一头雾水怎么办】:
说了这么多,你动手烹饪了没有!?你去好好看和学习那些美食大号制作的***没有!?一句话送你:多关心自己能烹饪什么(行动起来!!),少关注点所谓的“好看的美食***”(少点臆想)……不是老话说得好:喜欢你的人,就算做了“黑暗料理”TA也会美滋滋的一扫而光!
此问题由魔王象为您解答,如有类似问题需要解惑,请关爱与注目我们,我
们会在第一时间帮你答疑,谢谢!(2018年,旺旺旺!!!)
题主你好。摄像liy,专注回答单反***类问题。有同好的朋友欢迎关注讨论。
题主厨艺一般。其实也没啥,菜做的好看,拍的好看就可以了。大家是吃不到的。对吧。
我文笔实在不行。也不想表达的太笼统。尽量具体点。希望能表达清楚。开聊。
关于布光
上图是普通的三点布光。
布光对画面质感及氛围的营造是没什么非议的。有条件的情况下,当然是好。画面通透度,人物轮廓,食材质感都有保证。没有灯光条件的话。起码得有一盏光源保证正面主体光线充足。
如果一盏光源都没有的话,人物和画面主体保证面光,也是可以的。
关于场景布局
有全面的切合主题的场景当然是最好啦。这样整体到细节都能完美的映衬***表达诉求。
如果没有的话,请尽量避免太乱的背景。因为无关的杂乱背景会分散观众注意力,降低画面美感。
另外,题主你漂亮吗?嘿嘿。化个淡妆就好了。尽量浅色系衣服。低调低调。
关于机位分配
一道菜的完成时间算十多分钟吧。不管你是手机录制还是相机类设备录制。都是可以不关机同步录制完整素材的。这样能在前期拍摄中提高效率,也会给后期减轻压力。两条或者多条轨对齐以后。再剪辑切换不同机位和镜头组镜头。高效,且***整体结构流畅自然。
机位的分配,正面全景固定机位,侧面和特写机位。
如果只有一个机位,两个方案。
一是做两次同一道菜(有点浪费食材)第一次全程全景录制。第二次拍特写镜头。
二是依然只做一次菜,过程中不断ng,录制一些特写镜头。
关于特写
这个不用多说。重中之重。食材以及制作步骤,成品的特写是美食***的灵魂。
一定要想办法用通透干净的画面去展现这些细节。这是入口的食物啊。
特写拍摄中,有灯光的话,正面补足光源,展现细节,后侧方打出轮廓,分离背景,让主体更立体。这个在实际拍摄中自己去摸索。个人观点是尽量不要太大的特写,起码别铺满画面(特殊诉求自己把握)。拍摄过程中光源(灯)不要入画。
大致就想到这些。希望对你有帮助。
我厨艺几乎是零基础,有什么软件可以播放做饭***,家常菜的哦,是软件哦?
目前的美食软件有不少如下厨房、美食大杂烩、麦点点、A21、厨房故事食谱、堆糖(这个是各式各样的东西杂烩,还有插图,购物,搭配等等)你可以试试看那款适合你。
里面都有图文,希望我的回答帮到你。专业厨师拍摄美食***,怎么样的***才能可以做为教材?
我觉得不要刻意的修饰***,会显得***,现在生活中有几个厨子做饭的环境很美,非要将四周的环境装饰的很豪华。我觉得拍摄的时候贴近生活,***展现真实的效果就可以了,加滤镜虽然美观,但是丢失了美食的内在,适当的修饰是可以接受的。
谢谢邀请
我在头条号拍美食***快一年了,一直在学习和进步,怎么样的***才能可以做为教材?我想从以下几个方面来谈谈我的看法
***表达的美食制作流程清晰,有条理
首先画面不管是PC端还是移动设备上,画面清晰不模糊,最好是4K或1080以上
制作的流程明了,步骤设计合理流畅
厨师个人卫生,操作场地及台案整洁干净
一个好的美食***不能让观众感觉脏乱差,厨师的个人卫生很重要,头发零乱,气指夹脏,操作间厨具物料乱七八糟的***,让人很难有继续看下去的欲望,那怕你的菜做得很漂亮。
摄影和后期剪辑也很重要
一个好的美食作品是靠画面来感染受众的,观众闻不到香味,更尝不了口感,唯一能打动的是画面
总结与建议
我认为一个好的美食***,要为观众传递美感、个怕化、地域化的基础上学到技巧和制作经验,我从2019年6月开始学习,到现在快一年了,大家点我图像可以在我的头条号上看到我的成长与进步,但离要求还差距太远。
再次谢谢“悟空小秘书”的邀请
我是头条号优质美食博主【我是卓卓妈】,每一篇问答都是原创真实分享,只发表对本问题的个人观点。希望我的回答能够对您有一定的帮助和启发。如有不同观点欢迎评论、交流指正,你的关注、点赞是对我最大的支持,谢谢!
现在有许多美食***,好像很多人都很精通厨艺,但他们做出来的东西真的好吃吗?你怎么看?
你说这个很多人应该都会有这样的疑问,现在的自媒体做美食分享的太多了,但是这个东西做出来真的好吃吗。我自己算的上是一个吃货吧,去外面旅游关注的第一位永远是当地的美食,可是总有一些吃不惯不喜欢。但这些又确实是当地名优小吃当地人日常打卡的地方。这就回到你问题,做美食***的很多,都觉得厨艺精湛,至于好不好吃那就另当别论。酒店大厨厨艺精湛吧,但是为什么酒店的饭菜很多都不好吃呢。网上的美食***多是分享制作者自己对这一道菜的理解和他自己的口味。至于是否适合观看者那也要看观看者本身,每一道菜食材其实你是看得见的 当然也有些是分辨不出来的,其实你看了***后根据自己吃的经验你大致可以感受这道菜是否适合你。是否做出来好吃。