气血不足使用食疗的话，食用什么食材补气血得最快？
一、平时可实用木耳、菠菜（有结石者不要实用）、红枣、红糖、桂圆、豆制品、猪肝、猪血等。
二、补气血养生汤：
1.双红南瓜汤：南瓜 500 克，红枣 10 克，红糖适量，清水 2000毫升，炖至南瓜熟烂即可。
2.补血当归鲫鱼汤：鲫鱼 (1 条 )、当归 (1 支 )、枸杞 (2 汤匙 )、黄芪(10 片 )、姜 (5 片 )。
做法：鲫鱼盐腌制 15 分钟，其它药材稍浸泡后熬成药汤，去药渣，放入鲫鱼和生姜，加大火煮沸改小火煮 35 分。加 盐调味，便可出锅。当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之功效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
3.黄芪淮山河虾汤：黄芪、淮山各 30 克，当归、杞子各 15 克，桔梗 6 克（以上中药店均有售），河虾 120 克。
做法：各药物洗净，稍浸泡，熬成药汤，去药渣，加入虾仁同煎约 10 ～ 15 分钟，以熟为度，调入适量食盐便可，饮汤食虾。
4. 枸杞红枣乌鸡汤:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
注意：气血不足需要慢慢调养，切勿劳累，多休息，以上方法可供参考，也要根据个人情况调整。
食疗吃什么补血呢？
有时候，我们在过度疲劳的时候会出现头晕的症状。其实这很正常的，但是有些是低血糖的人，由于气血不足也会出现头晕的症状。如果长期头晕的话，就需要关注一些自己的身体健康了，需要补充营养。那么补气补血的食物有哪些呢?下面我们就来看看吧。
补血的食物有哪些
1、红米
红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。
2、南瓜
南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。
3、胡萝卜
日本人将胡萝卜当做人参，因为胡萝卜含有丰富的或萝卜素，胡萝卜素对补血有很强大的作用。我们可以每天准备一碗波萝卜汤，帮助自己补血补气。
4、龙眼肉
龙眼肉是孕妇和产妇最佳的补血补气食物，龙眼中含有维生素的A、B，葡萄糖和蔗糖和大量的铁质。我们可以直接购买新鲜的龙眼当做水果吃，也可用干龙眼煮汤喝，但是龙眼有很大的火气，不宜过量。
5、红枣
红枣是女性朋友补血的好帮手。有时候我们在来月经的时候，就会吃一些大枣来补血，因为大枣的营养是很丰富的。如果你头低血压或者是头晕的症状，也可以多吃点红枣，因为红枣是可以帮助我们补血的。平时可以放点红枣在包里，有点饿的时候就可以拿出来吃点啦!
红枣是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖，可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。
贫血患者平时饮食注意提供足够造血原料的食物(即蛋白质，铁)多吃瘦猪肉、牛肉、鸡、蛋、鱼及芹菜胡萝卜；芝麻、菠菜、黄豆等。此外，肝精，维生素B12，叶酸是红细胞发育生长不可缺乏的因素，应注意进食猪肉、鸡肉、大豆、牛奶、牛肝、豆腐等。
需要注意的是慎重使用对骨髓造血功能有影响的药物。如核霉素，氯霉素等。
红枣：红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但不可以长期吃，一般一个星期吃两次即可，食用时搭配葡萄干使用。
菠菜：菠菜含有丰富的维生素c并且纤维素的含量也是很高，菠菜中还含有丰富的矿物质，尤其是铁含量很高，适当的吃一些菠菜有助于改善缺铁性贫血。
食疗小方法：单吃红枣效果不好，推荐一个红枣改善贫血的食疗小方法
大枣枸杞红糖方
[用 料] 大枣1 5个，枸杞子1小把，红糖1两。
[制用法] 3碗水煮剩1碗半水，适量饮汤食枣、枸杞。
每天煮好分2～3次饭前吃，一般10余天可见改善。但是这些方法一定要咨询专业医师后方可使用。
另外，贫血的原因一定要到正规医疗机构查清楚，平时多注意休息，作息规律，适当增加活动锻炼，提高机体抵抗力，树立信息，早日把身体调理到良好状态。
