四川菜名字别称？
四川菜名字的别称是川菜，四川的省会在成都，成都人相对来说比较喜欢吃火锅所以对于四川来说比较出名的就是四川火锅，具有独特的味道，在王牌游戏中说到发配贾玲她也曾提到过四川火锅。外地人通常将四川菜都简称为川菜，从而川菜名扬天下。
川菜馆店名带方言？
廖记棒棒鸡，香巴适，来一锅，玉林串串香，坝坝宴土菜馆，碗碗香川菜馆，蜀香门第川菜馆，管家婆川菜馆，川香***，香辣坨坨鱼川菜馆，川越火线，辣妹子川菜馆，粑耳朵凉菜馆，荷香鱼色川菜馆，麻嘎嘎四川菜馆，食全食美川菜馆，非我莫蜀川菜馆，羊羊得意烤羊馆
名字最长的川菜？
眉山东坡肉：东坡坛子肉，又名“东坡肉”，又叫烤肉、卷肉、东坡肉，
是眉山的传统名菜；据史料记载，这道菜最早是苏东坡创造的，他亲自下厨，其中烤肉最为著名。在诗中，他描述了自己的烹饪经历：“火来的慢，水来的少，火来的美。”但人们在他的名下烧了“东坡肉”，据说是他第二次回杭州当地方官时的趣事。
关于这道菜的烹饪方法，苏东坡的《食肉记》中有详细记载：“东坡肉”色香味俱佳，入口肥而不腻，配酒鲜美。这是一种传统的汉族菜肴，在江浙一带很受欢迎。
川菜厨师在吸收四川精华的基础上，继承了川菜的烹饪技巧，满足了四川人的口味和特点。烹饪时，将五花肉切成块，在锅底涂上洋葱和生姜，加入葡萄酒、糖、酱油和其他香料，加入肉汤，用小火煨。
有什么好的川菜餐厅名字？
【川香小镇】川代表的是四川，寓意明显，让人一目了然，香说明此餐饮店味道好。让人了解了味道和菜系，还有一种亲民的感觉，容易记住。【蜀中美食城】蜀就表示四川，四川美食，当然是川菜啦，更有些古韵的感觉。【川腾府】有个川字，客人一看就知道里面肯定是有川菜的，腾字寓意飞升，飞黄腾达之意思。

宏香川菜馆：宏字具有宏大、宏伟的含义，用它作为川菜馆的名字，能够给人一种大气之感，十分霸气，同时寓意着店铺会具有很多的客人，前景运势很好。香字指香味，入名彰显出店铺产品美味的特点，引起顾客的消费欲。
天下川菜馆：天下两个字具有普天之下的意思，给人一种霸气之感，取它作为川菜馆的名字，彰显出店铺豪放的行业文化，有助于为店铺获取生意。同时天下还能指代很多，用在名字中，寓意店铺客源众多、生意兴隆。
