孩子宅家上网课需要营养搭配，你做了哪些有营养又健康烘焙美食？
大家好，我是一位即将中考的初三孩子麻麻，今年因为疫情的原因，好多宅家的家长都在家里给孩子们研究各种美食，朋友圈的/头条上的都快火爆了，比如今年比较火🔥就有电饭锅蛋糕，真的是全民行动，只要有个电饭锅，鸡蛋就能做，当然用来打发蛋白的工具也是千奇百怪，什么筷子，一次性饮料瓶，绞肉机等等，最后不管做出来的成果如何，孩子们都吃的特别美，因为是自己家做的，当然我也和所有家长一样，特别是即将中考的孩子，每天都在考虑他的营养，很怕因为营养跟不上输在起跑线，所以每天也是根据孩子的喜好研究各种烘培美食，也做了现在比较流行的古法蛋糕，鸡蛋/牛奶/柠檬，不过因为我家有打蛋器，做起来容易多了，做出成品软糯、入口即化，孩子特别喜欢，自己做的营养丰富，没有任何添加剂，孩子吃的也放心。
另外一款孩子比较超级喜欢的就是披萨🍕，孩子的最爱，之前都是在外面吃，因为疫情的原因，就把所需要的材料网购回来自己研究，什么芝士/披萨面皮/脆皮肠各种食材，后面做出来的成品味道孩子说比披萨店的还要好吃，以后就在家里做，不去外面吃了，让我又有了满足感，好吧，以后都在家做给你吃。
还有就是汉堡🍔，突然有一天孩子说，能不能在家里给他做汉堡🍔，他突然想吃了，好吧，看了下家里都有这些食材，高筋面粉/酵母粉/牛奶🥛/鸡蛋🥚/鸡腿🍗/生菜等等，说着马上开工，先做面包🍞，把面粉/鸡蛋🥚/酵母粉/牛奶🥛等所有材料放进面包机揉面，这边处理鸡腿🍗，冻鸡腿🍗切成厚片，放奥尔良腌料加酱油/料酒等调料腌制半个小时，这边面包机的已经揉好面，发酵/整形/烘烤，这边鸡腿肉粘上鸡蛋液加面包糠进行油炸，面包好了加鸡排，再加上生菜和沙拉酱，味道和店里面的差不多了，孩子一口气吃了4个，没有想到自己的手艺很不错，只要孩子喜欢，我就愿意做，相信所有的麻麻都是一样的，天下父母心。
大家好，我是叶子，也是一位全职妈妈。由于疫情原因，孩子们不能去学校上学，所以每天只能宅在家里上网课。
春季也是小孩的最佳生长期，营养不但要跟上，而且还要搭配均匀，尤其是早餐非常的重要，下面是我常给孩子们做的一道早餐，供给大家参考，简单易做，希望您能喜欢！
在家给孩子做的烘焙美食太多啦，系统只给放9张图片有点儿少哈哈，
还有很多呢，嘻嘻，颜值虽然不太高，但绝对滴好吃和充满了一位全职妈妈滴100分的爱[玫瑰][心]
您好！很高兴回答您的问题！我是@筠朵妈妈在家呀
孩子在家上网课营养搭配可做的烘焙美食有很多！推荐你可以做南瓜戚风，菠菜戚风，黑米戚风等等，简单又好吃营养！以下是南瓜戚风的做法：
🌈材料：
低筋面粉：50g
南瓜泥：50g
玉米油：40g
白砂糖：40g(10g加入蛋黄，30g加入蛋白）
鸡蛋：3只
葡萄干：适量
🌈步骤：
1️⃣首先准备金灿灿的南瓜上锅蒸熟打成泥，取泥50克；
2️⃣蛋白和蛋清分离，蛋白要存放在无水无油的打蛋盆里哦；
3️⃣温柔的用蛋抽打散蛋黄，加入玉米油，白砂糖，南瓜泥，让他们一起欢快的搅拌均匀；
4️⃣筛入低筋面粉！用Z字形的手法搅拌，这样面粉就会和蛋黄糊完美交融在一起！
5️⃣接下来是关键的打蛋白时刻了！低速打散，出现鱼眼状，加1/3糖！中速打到鱼眼消失蛋白变细腻，加1/3糖！继续中速打到出现纹路，加1/3糖！
6️⃣打到纹路比较清晰，蛋白细腻有光泽，提起打蛋头呈现小弯钩的湿性偏干状态就可以了！
7️⃣取1/3蛋白霜加入到蛋黄糊里，拿出刮刀像炒菜一样翻拌，要翻拌均匀哦不要留白；
8️⃣把翻拌好的这盘蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里，继续炒菜一样翻拌均匀，可以加适量葡萄干一起翻拌一下；
9️⃣将蛋糕糊从中高处倒入六寸模具里，轻轻震出空气，表面再撒点儿葡萄干装饰；
🔟烤箱提前上下火150度预热，把蛋糕糊送入烤箱中下层，40分钟！叮！松软香甜的小可爱南瓜戚风出炉！
菠菜戚风将南瓜泥换成菠菜泥，黑米戚风将南瓜泥换成黑米粉！
疫情在家每天无聊在家做，我喜欢美食，是美食爱好者，我也特别爱给宝贝做好吃的点心🥧，做过蛋糕，鸡蛋仔，雪花酥，华夫饼🧇，鸡蛋仔，饼干🍪南瓜饼🎃，还有蔓越莓饼干，等很多烘焙美食
4岁以上宝宝爱吃又有营养的家常美食有哪些？
四岁以上宝宝爱吃的又有营养的家常美食都有什么？
你好，我是@懒懒的卡麦尔 麦穗儿的妈妈，小麦，我家小麦穗儿今年四岁半。
孩子四岁以上了，不一定要针对孩子来制定营养餐，或者是孩子爱吃的东西。主要是我们家庭生活当中，平时的饮食结构丰富一些就好，还有就是宝妈要多知道一些各种食材的营养含量的知识。给孩子养成良好的用餐习惯，不挑食的习惯。
还有一点很重要，就是厨艺一定要提高一些。因为我发现很多宝宝并不是挑食，而是家里有的时候把这种食材做的很难吃。
比如说我们家出镜率比较高的就是木耳啊，葱烧木耳。西兰花，菜花炒肉，小白菜，油麦菜。当然还有炖[_a***_]儿，炖茄子，鸡蛋西红柿，牛肉炖大头菜西红柿。当然鱼也少不了鱼，我们会吃带鱼，鳕鱼，还有卢鱼。
有一些含钙比较高的食物，比如说木耳啊，香菇啊，油菜呀，还有芝麻酱呀。
我家麦穗非常爱吃的就是芝麻酱拌面，还有可乐鸡翅。
总之呢，各种食材都有各自的营养成分，四岁以上的孩子最主要的就是要养成不挑食的习惯，当然这个不挑食，我之前说过了，我们做的要好吃啊！
感谢邀请！
每次有这样的问题，看到回答真是很佩服那些宝妈啊，做的还精致啊！
作为全职妈妈的我似乎也应该是这样的，但是我的画风不同，没时间，真没时间精致啊。。。
宝宝四岁基本的餐食和大人一致即可，只是要清淡，少油，稍微有点时间的比如像我这样的全职妈妈，可以单独给宝贝做饭菜，一下呢我就简单介绍下懒妈的宝宝餐。
1:西蓝花麻酱
西蓝花大家都不陌生就是绿菜花，它所含的矿物质等营养成分比其他的蔬菜要高，这个网上都有介绍，鉴于问答规则我就不抄录了：）。麻酱就是咱们普通吃凉面的麻酱自己用水调试好的。西蓝花清水焯熟拌上麻酱，稍微放一滴生抽几粒细盐即可，这道菜比较适合夏天食用，简单方便。每次带宝宝出去玩，回家很累了，来不及做饭了我都会做类似这种比较简单的，节省时间不会让宝宝等太久。
2：香肠蒸蛋
这道菜我一般是早上给孩子做早点的，我选用的是广味香肠，切小丁或者片状都可以，和鸡蛋搅拌在一起，等锅里水开了在放入锅中，一定要等水开了，不然香肠会沉底，最好用盘子蒸，熟的快香肠也比较均匀。蒸熟后撒点小葱花，滴一滴香油两滴生抽即可，这道菜也是比较简单的，用时不长，成功率基本上百分之百了。
3：鸡肉粥
鸡肉粥可以说是老少皆宜了，和我们传统北方人喝粥口味不同的是，鸡肉粥是咸粥。这道 美食是要借助熟鸡来完成了，我认为是最省事的早餐了。平时家里买只熟鸡一般我家比较喜欢是熏鸡那种很干的鸡肉，每次上桌前我都从鸡胸出撕些鸡肉，条状的，小半碗就够了，然后切半个咸鸭蛋，将大米提前浸泡一下，将三种混合一起熬粥，熬到宝宝喜欢的粘稠度即可，也可以撒些小葱花。有人会觉得这样是不是太咸了，因为放了咸鸭蛋，这就是鸡肉的美味之处。我们现在家庭都比较讲究营养给孩子吃的都是健康的少盐少油食品，一般的早点牛奶 面包 蛋糕 这类的都是甜食，孩子也会吃腻，偶尔吃一顿咸粥可以调节一下还得口感，而且有米和水加热熬后，咸味减少了许多，不会影响宝宝健康！
以上三种是我简单给大家介绍的，比较方便好做食物，很适合在家里手脚忙时给宝宝做，简单快捷有营养！
