如何做美食？
我把自己的经验和你分享一下吧！我是一位80后的独生子，从小娇生惯养，刚结婚的时候，都是婆婆做饭，我连厨房都很少进，什么都不会做，自从生了孩子后，知道做妈妈有多不容易，就开始和婆婆学着做家务和做饭，婆婆是开餐馆的，做菜一流，跟她学到了很多好吃的菜，每次学会一样都会和朋友分享，得到认可后，就特别有成就感，就开始研究各种美食，当然一开始失败的也很多，但是我不放弃，自己去总结经验，做到精益求精，做美食一定一定要有耐心，而且绝对不能偷懒，那些所谓的懒人做法真的都不靠谱，现在无论中式还是西点都得心应手，自己总结的经验才是最有价值的！任何事都要自己去尝试多总结！我上几张我的作品给你看看吧！很有很多漂亮的西点作品都不在手机里，所以暂时没办法上图！有兴趣可以关注我，我也会分享很多我做菜的视频！
记的上世纪八十年代中期，我还在读小学，因父母工作忙回家晚，我和弟弟经常 挨饿，从那时便萌发了学习做饭的念头。回头想想，那段时光还是让我学会了很多东西的。
要做好菜，首先要会品尝好菜。当然，不是要求你有美食家的味觉，但至少不能与大众口味偏离。现在网上关于烹饪的知识包括***有很多，介绍的美食，有条件你都可以去尝尝。用味觉把好食物的味道记下来。
然后，你应该购买“厨房工具”，就是那些汤匙，搅拌器等等之类的东西，这些东西是***你在煮菜的时候对菜味道调理的好帮手。所以，对于初学者，千万不要省哦！
再者，你就要买适应的烹饪书，按照书上的方法，把菜做出来，把菜给你身边的朋友品尝，让他们给意见。
做菜最重要的是持之以恒，并找到感觉，善于创新，保持菜式多样和色香味俱全很重要，慢慢用心琢磨，一定能做好的一手好菜。
民以食为天。人们离不开美食的享受。
根据自己的喜欢，学会了红烧獅子头、扬州炒饭、素什锦面、清蒸鲳鱼、
芹菜炒肉、什锦魚丸子、罗宗牛肉汤、糟口肉、油闷笋、红烧茄子、紫菜蛋花汤，…。总之，用自己亲手制作的美食作品，一则喜出望外，二来招待亲朋好友，其乐融融！
我刚结婚的时候什么饭也不会做，都是在公婆那儿吃！后来分家了，也有了大宝，为了孩子我开始学着做饭！刚开始手机下载了豆果美食（有时间就翻着看，还中了一本书），还有看电视上的美食节目，学着做，偶尔做的好吃了老公还夸夸我，于是更有信心了！
现在我主要看头条上的美食***，还有抖音，想做什么了就搜一下！日积月累下来我的厨艺有了不少进步，现在炒菜、炖肉、蒸馒头、烙饼、包饺子、拽面条等啥也会了！这是我个人在美食上的小经验，希望对你有帮助！
大概十个月前我还是一个十指不沾春水的新手妈妈，因为从小没有怎么下过厨，偶尔心血来潮做一顿出来的都是黑的，就连最最最不容易失手的西红柿炒鸡蛋做出来也五味杂陈，苍天可见，除了西红柿、鸡蛋和盐真的没有放别的。于是我早早断定我绝对绝对是属于天生就不会做饭的那类人。
但是！剧情反转是在宝宝出生之后。有了宝宝后因为要做辅食所以被迫开始学各种食谱，就这样开始了我的厨娘之路。
当然我的情况是特殊的，但我很想跟你分享我的感受和经历。
我一开始是跟着食谱开始做饭，头条上有很多大神分享的食谱很详细可操作性非常强。我的经验不要怕繁琐一开始可以先从“大菜”入手，像水煮鱼、水煮肉片、炒鸡、辣子鸡等等，看起来是硬菜但操作真的非常简单。在这个过程中我们对所用的锅具、灶台火候都会有一个非常好的掌握。不要小看这一步，所有的工具和人都是有感情的，当你掌握了解了你所用的锅子铲子的脾气秉性，恭喜你，已经成功一半啦[机智]
做美食是一个非常减压的过程，那么多毫无关系的食材在一起碰撞变换出不同的口味，单是这个过程就足以让人赏心悦目了。
题主加油💪和我一起变大厨吧[可爱]
怎么做好美食***？
有很多种***风格。看你要选择哪一种，是ins风，俯拍为主的西餐类，还是类似《日食记》《手艺非浅》这样的有调调的，还是amanda带解说的，还是说抖音上面发的一分钟手机拍摄的快手菜，又或者是甜品或者饮品、养生等等。
然后就是设备，录像机，单反和手机都可以，还要有一些固定器材的设备。灯光学问很深，建议多用一点的自然光。
1.选材
2.脚本、分镜头
3.选择角度拍摄
4.后期制作
5.配乐
windows的话可以用adobe premiere或者AE
我主页上面有我自己拍摄的***，整个***我自己选材，定脚本，出境，后期、配乐以及运营，也在不断的学习和探索之中，可以互相交流。
美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
我认为美食***的难点在于灯光的布设和场景[_a***_]，最终的就是后期调色这三点。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为我们看到的。短***，其实都是一个一个片段加起来的，通过后期***编辑软件编辑得来的，我用的是美拍大师这个***编辑软件来编辑我拍的***，我手机上下载了一个美拍***，把拍好的片段，按顺序传到美拍***里，里面有很多功能。
探索美食，注重的是客观评价。那“做好”这个概念很模糊，要么是***质量高，画质清晰，专业的打光，画面取景，加上多机位灵活运用，那这个“做好”是从***技术，剪辑，配乐上入手。
切记，拍美食***，最重要的是灯光，还有就声音不能有太多杂音。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
我认为美食***分两种，一是流程介绍，教给大家做菜，分享经验，二，是探索美食，注重的是客观评价。那“做好”这个概念很模糊，要么是***质量高，画质清晰，专业的打光，画面取景，加上多机位灵活运用，那这个“做好”是从***技术，剪辑，配乐上入手。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为首先你需要***杆和一个手机，其次就是你要做菜才材料，你要先告诉大家你要做什么菜，然后用那些食材，做菜的步骤加上讲解，***拍完后可不能马上发出去，你还需要用软件处理，剪辑，合并，加字幕，背景音乐。
有很多种***风格。看你要选择哪一种，是ins风，俯拍为主的西餐类，还是类似《日食记》《手艺非浅》这样的有调调的，还是amanda带解说的，还是说抖音上面发的一分钟手机拍摄的快手菜，又或者是甜品或者饮品、养生等等。
美食***的难点在于灯光的布设和场景构图，最终的就是后期调色这三点。灯光学问很深，建议多用一点的自然光。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
