宜春厨嫂当家怎么样？
宜春厨嫂当家是一家以湖南菜为主打的餐厅，其菜品口味独特，深受当地食客的喜爱。据我所知，宜春厨嫂当家的菜品以辣味为主，口味较为浓郁，但也不失清爽。此外，该餐厅的服务态度也比较好，环境卫生也比较干净整洁。如果您喜欢湖南菜或者辣味食物，可以考虑去宜春厨嫂当家尝试一下。当然，最好还是提前了解一下餐厅的具体情况，以便更好地安排用餐***。
厨嫂当家鱼头做法？
食材：胖头鱼鱼头1个、姜5片、蒜5瓣、朝天椒5个、自制剁辣椒2勺、大葱1/4根、盐1/2勺、2勺、生抽2勺、醋1/2勺、蒸鱼豉油1勺、白胡椒粉1/6勺、鸡精1/6勺
做法
1.大葱切丝，姜切片铺在盘子底部（选择较深的盘子，鱼会蒸出水分）。
2.胖头鱼的鱼头从中间劈开（不要劈断），展开，表面均匀撒上盐，放在葱姜上，腌制15分钟。
3.葱姜蒜，朝天椒切末。
4.锅中放油，加入葱姜蒜朝天椒，炒香。
5.在腌好的鱼头上均匀撒上料酒、生抽、醋、蒸鱼豉油。
6.将炒香的葱姜蒜和朝天椒铺匀在鱼头表面。
7.再在鱼头上铺上自制剁辣椒，将鱼头表面覆盖满，撒上白胡椒粉、鸡精。
8.放入蒸锅中，大火蒸20分钟出锅。
2/12 将鱼头切成两半，下巴相连不断开。
3/12 冲洗干净。
4/12 里面也处理干净。
5/12 撒适量盐。
6/12 适量料酒，涂抹均匀，略腌10分钟。
7/12 葱姜蒜切末备用。
8/12 将剁辣椒、蒜末和姜末覆盖在鱼头上。
9/12 浇上蒸鱼豉油。
10/12 上锅蒸12分钟，关火焖2分钟。
11/12 将烧热的油淋在鱼头上。
12/12 香葱撒上即可。
主料：
鲢鱼头1个
辅料：
剁椒2大勺
白酒适量
鸡精少许
植物油适量
料酒少许
食盐少许
蒜少许
姜少许
小葱适量
步骤1
新鲜花鲢鱼将鱼头留下，去腮洗净，取盐、姜末、高度白酒均匀的涂抹在鱼头上腌制半小时
步骤2
锅内油烧至七成热，放入剁椒和苏子叶炒出香味，其间加入料酒
步骤3
将炒好的剁椒浇至鱼头的反面、倒扣后鱼头正面朝上
步骤4
将剩余的剁椒均匀的浇至鱼头的正面，另支蒸锅，水开后蒸至15分钟即可出锅，洒上葱花即可
厨嫂当家吃的什么大米？
泰国香米是一种长粒香米，因为其独特的香气和口感受到广泛欢迎。在这部电视剧中，选择泰国香米可能有以下原因：
首先，泰国香米的颗粒长而且粘性适中，煮饭时容易烹调出优质米饭。
最后，泰国香米在全球范围内都享有盛誉，符合主人公追求高品质的饮食生活的形象。
因此，泰国香米成为该剧中角色们喜爱的主要大米品种。
吃的是五常大米。
五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁。
1.五常大米（位于黑龙江省哈尔滨市五常市）
2.盘锦大米（辽宁）
3.原阳大米（河南省原阳县特产）
4.万江贡米（江西省万年县特产）
5.遮放大米（云南省）
6.鱼台大米（山东省鱼台县）
7.宁夏珍珠米（宁夏回族自治区银川市）
8.柳宁贡米（辽宁省东港市柳宁地区）
9.米泉大米（新疆天山北麓）
10.玉田胭脂米（河南省唐山市玉田县）
前面是米的名称，后面是生产地
厨嫂当家用的是什么米
惠粥香米
产地:东北五常价格:市面一般80元每袋/5kg，140元每袋/kg
五常惠粥香米可以用来做稀饭，会更加粘稠，香糯，当然蒸干饭也可以，但要少放水，因为好米不吸水，
品牌:惠粥香米
产地:东北五常价格:市面一般80元每袋/5kg，140元每袋/kg这是一碗的大米，首先洗净之后，倒上一碗水，浸泡一夜，把米浸泡到用手指轻轻捻压就会碎的状态就可以了。
