许昌学院第六届饮食文化节时间?
许昌学院第六届饮食文化节活动时间:2022年11月11日—13日
活动地点:活动设五个分会场,即:学生一食堂分会场、学生二食堂分会场、学生三食堂分会场、西苑食堂分会场、民族食堂分会场。
“百里不同风,千里不同俗。”将你知道的节曰习俗或富有地方特色的服饰、饮食文化跟大家说一说?
答:
1.彝族节日习俗:彝族年:彝族年是川、滇、黔彝族隆重的传统节日,彝语称“库施”。各地过年时间不一,一般在每年农历十月至十一月中、下旬选吉日过年。
火把节:为彝族的传统节日,日期为每年农历的六月二十四日,历时三天。节日期间,人们身着盛装,集中在村寨附近的平坝或缓坡上,唱歌、跳舞、***、斗牛、斗羊、摔跤、选美等,活动的内容丰富多彩,热闹非凡。早上,人们要杀牲祭祖;晚上,要举着火把在庄稼地中转游,意为烧死害虫,祈求庄稼丰收。
2.彝族特色服饰:各地不尽相同。凉山、黔西一带,男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤,有的地区穿小裤脚长裤,并在头前部正中蓄小绺长发头帕,右方扎一钳形结。妇女较多地保留民族特点,通常头上缠包头,有围腰和腰带;一些地方的妇女有穿长裙的习惯。男女外出时身披擦尔瓦。首饰有耳坠、手镯、戒指、领排花等,多用金银及玉石做成。
3.彝族饮食文化:大部分地区是玉米,次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等,喜欢切成大块大块(拳头大小)煮食,汉族称之为“砣砣肉”。大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉,不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣,嗜酒,有以酒待客的礼节。酒为解决各类***,结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。
第十四届沙井金蚝美食文化节介绍?
2018年沙井金蚝美食节在中亚硅谷举办,从12月21日——30日举办第十五届宝安区沙井金蚝美食民俗文化节,包括蚝美食展销、沙井传统小吃展销、品牌美食展销等特色主题活动。
七夕节中国人通常吃什么,七夕情人节饮食文化?
因为中国南北文化差异较大,所以七夕节的饮食文化各地不尽相同,但是全国多以饺子、面条、油果子、馄饨、瓜果等为此节日的食物。
1、饺子。
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
2、巧果。
浙江各地在这一天用制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
3、云面。
胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
4、五子。
七夕“拜织女”是少女、***们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。
5、巧酥。
还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。