炒菜的佐料有哪些 小吃名字

做饭取个好听的名字？

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小吃炒菜做法？

1.肉洗净切片,芹菜、萝卜洗净切片备用.

2.锅内放入适量的食油开中火.

3.锅热后放入肉片翻炒,加入适量的黄酒.

4.加入萝卜片炒,加入适量的水焖煮.

5.菜熟后倒入芹菜继续炒,加入适量的盐、味精炒匀即可.

小吃炒菜是中国传统的烹饪方式之一，下面是一些常见的
：
炒面：将面条煮熟，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉丝、青菜等配菜翻炒均匀，加入面条翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
炒饭：将米饭煮熟，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡蛋液翻炒均匀，加入米饭翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
炒粉：将粉丝煮熟，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉丝、青菜等配菜翻炒均匀，加入粉丝翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
炒年糕：将年糕煮熟，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉丝、青菜等配菜翻炒均匀，加入年糕翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
炒河粉：将河粉煮熟，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉丝、青菜等配菜翻炒均匀，加入河粉翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
以上是一些常见的
，可以根据自己的口味和喜好进行调整。