什么美食越简单越好吃？
你最爱吃的食物做的越简单越好。
原汁原味的美食做的越简单越好，茄子是茄子味，豆角是豆角的味，土豆是土豆的味，玉米是味最好吃。
烤土豆，最好吃的就是丰收的那一天用地里干草点着火，用地里的土埋着烤熟了最好吃。
个人口味偏重！喜欢的，吃下去浑身舒坦！但是平心而论，现代人随着经济水平的提高，生活节奏的加快，对食物要求也变得越来越高！正所谓众口难调，看个人对食物的自己口味的要求吧，自己习惯就好！
在绝大多数人心中，母亲烹饪的饭菜肯定是天下最美味的食物，即使再简单，也是最让人难以忘怀的美食。（此处不接受任何反驳，不要钻牛角尖说你的妈妈从不会做饭。）
首先要解释的一点是美食的定义是宽泛的，没有局限于某种食材，无论是可口的饭菜、还是特色小吃，；无论是山珍海味、还是路边小炒，只要你喜欢的就是美食。
回到正题，我个人使用坚持认为妈妈做的饭菜永远是最简单的、最好吃的美食。
场景一：过年的饭菜
日子过得很快，转眼就要过年了，选出的游子们都纷纷回归乡里，中国一年一度最大的人口迁移又开始了。游子们奔赴在回家的路上，家里的老母亲可是乐坏了，从腊月二十三就开始鼓捣着准备年夜饭了，平日里爱出门闲逛的父亲也“被禁止出门”，给妈妈打起了下手（助手的意思）。
在迁徙的大军中好不容易买到票坐上车了，漫长的路程虽然累，但是充满了期待和喜悦，伴随着回家的惬意渐渐坠入梦乡。终于就要回到家了，妈妈早早的就到了村口等待着我们。桌子上摆满了精心准备的饭菜，迫不及待夹了一筷牛腩炖土豆放进嘴里，油汁炸裂、浓香四溢，美味极了！
场景二：异乡的妈妈菜
小时候妈妈督促我们好好读书，期待着我们能走出这个找地方，到更大的城市闯下一番事业。等着有一天我们真的去到了大城市，并且能在那里生活下来的时候，与年迈的爸妈却越来越远，想念妈妈做的红烧肉，更想念爸爸最拿手的白水煮菜。
忙碌了一天终于要下班了，在楼下便利店买了一盒快餐准备应付一下饥饿的肚子。
回家打开门的一瞬间，一股熟悉的香味，桌子上放着一盘番茄炒蛋、一碗红烧肉、当然还有爸爸精心准备的白水煮白菜。桌对面，爸妈微笑着迎我进门，很久没有吃到的熟悉的饭菜，在这一刻成为了最美味的食物。
1.根据一个人量，准备一盆冷水（下面说的配方就是一人汤量配方 如果多人按比例增加就可以了）
2.加入一小勺味精，一小勺牛肉粉，一小勺盐，生抽适量主要是调色
3.加入2小勺白醋，四小勺白糖，
4.加入适量加入适量辣椒面、白芝麻，
6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了
7.如果爱吃鸡蛋皮的话 就把鸡蛋打碎用锅烙成鸡蛋皮 然后切成丝加入冷面中
还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料
这是我自己做时候配方，很方便，好吃！
下图就是我自己做的，仅供参考！配方手打 纯原创
东北拌菜大多是以酸甜口为主
凉拌豆芽
1、将绿豆芽洗净
2、锅内冷水烧开、下入豆芽 煮至断生
3、将煮好的豆芽捞出、放入凉水中投凉备用
4、将投好的豆芽淋干水分放入大点的空盆、 加入胡萝卜丝适量
5、依次加入蒜末适量、盐一小勺 味精一小勺、糖三大勺、白醋两大勺、白熟芝麻两勺 辣椒面适量
6、将所有材料拌匀、撒上香菜、装盘即可
下图是我拌的豆芽 绝对原创
什么美食越简单越好吃？
这种美食比较多的，也分情况和场景的，如果你比较饿，可能一碗简单热气腾腾的葱花面都能让你热泪盈眶。
作为四川人，四川能吃辣，当然这里提到简单的美食，火锅其实也比较简单，有火锅料，有汤料，烧开就可以涮菜，其实是比较简单的做法，可以称得上美食吧。
在火车上，在旅途中，一碗泡面都是一种美食的享受，当然现在也有越来越多的选择，比如自热饭、自热火锅等等，但是我认为这些都没有泡面简单可口。
美食的定义是宽泛的，没有局限于某种食材，无论是可口的饭菜、还是特色小吃，；无论是山珍海味、还是路边小炒，只要你喜欢的就是美食。
回到正题，我个人使用坚持认为妈妈做的饭菜永远是最简单的、最好吃的美食。
日子过得很快，转眼就要过年了，选出的游子们都纷纷回归乡里，中国一年一度最大的人口迁移又开始了。游子们奔赴在回家的路上，家里的老母亲可是乐坏了，从腊月二十三就开始鼓捣着准备年夜饭了，平日里爱出门闲逛的父亲也“被禁止出门”，给妈妈打起了下手。
在迁徙的大军中好不容易买到票坐上车了，漫长的路程虽然累，但是充满了期待和喜悦，伴随着回家的惬意渐渐坠入梦乡。终于就要回到家了，妈妈早早的就到了村口等待着我们。桌子上摆满了精心准备的饭菜，迫不及待夹了一筷牛腩炖土豆放进嘴里，油汁炸裂、浓香四溢，美味极了！
有时候，当自己下班累了，有人给你煮碗面条或者白米饭什么的都会觉得是美食，虽然可能它并不是真正的可口和属于美食，因为那种美食来源于幸福。
