输入食材自动搭配菜谱的app?
ROKI智能烹饪:ROKI智能烹饪是一款与ROBAM蒸烤一体机配合使用的应用程序。它提供了大量的菜谱参考和烹饪方法,并且与ROBAM蒸烤一体机智能连接,使烹饪变得轻松便捷。
SuperCook食谱按所需食材列出:SuperCook是一款独特的菜谱应用程序,它只显示使用你手边已经现有的食材能做出的菜谱。你可以在应用程序中添加你家里现有的食材,然后SuperCook会根据这些食材为你找到所有相匹配的菜谱。这个应用程序还具有智能食品柜功能,可以帮助你省钱和省时。
ROKI智能烹饪:ROKI智能烹饪是一款与ROBAM蒸烤一体机配合使用的应用程序。它提供了大量的菜谱参考和烹饪方法,并且与ROBAM蒸烤一体机智能连接,使烹饪变得轻松便捷。用户可以通过ROKI智能烹饪应用程序找到所需的菜谱和相关信息。
这些应用程序可以帮助你根据手边的食材找到适合的菜谱,提供了方便和智能的烹饪体验。
创造与魔法效果菜肴食谱?
柑橘+香茅+苹果=蜜桔果茶(食物+40,水分+80)
玫瑰茄+苹果+桃子=***果茶(食物加40,水分+80)
玫瑰茄+苹果+生姜=生姜果茶(食物+40,水分+80)
桃子+小麦=黄桃派(食物+20,水分+15)
饮品类
椰子+小麦+牛奶=西米露(+60食物,+30水分)
可可豆+牛奶=巧克力牛奶(+40食物,+25水分)
蓝莓+牛奶=蓝莓牛奶(+40食物,+25水分)
草莓+牛奶=草莓牛奶(+40食物,+25水分)
香蕉+牛奶=香蕉牛奶(+40食物,+25水分)
椰子+牛奶=椰奶(+40食物,+25水分)
草莓+椰子=草莓椰果(食物+30)
可可豆+椰子=巧克力椰果(食物+30)
如何将蔬菜于面食混合制作健康绿色的美食?有什么食谱欢迎推荐?
蔬菜和面食完美结合无疑于鸡蛋饼了,听闻很多地方孩子们都已经开学了,家有上学娃早餐是不是让你很头疼呢,教你一款简单又营养的鸡蛋饼,早餐不用愁。
食材:鸡蛋、土豆、胡萝卜、小香葱、炸豆腐叶、面粉、胡椒粉、盐、鸡精
步骤:
1、胡萝卜、土豆去皮洗净,先擦成丝,然后剁碎,不用炖的太碎,颗粒状就可以。炸豆腐切成小丁,小香葱切碎。
2、把准备好的材料放入大碗中,加入两颗鸡蛋,两大勺面粉,适量的盐、胡椒粉、鸡精和清水。
4、电饼铛内放入适量油,倒入面糊,摊平,煎至两面金黄即可。
好看又好吃的鸡蛋饼就做好了,食材也可以根据自己的喜好来调整,比如包头菜、香菇之类的都可以,有些孩子不吃的蔬菜,这样做他就很爱吃,喜欢的可以试一试奥。
我是云食記,关于蔬菜和面食的混合制作我有经验,当年看到蔬菜面,很有兴趣,自己就学着做了,当时做了好多送给朋友的宝宝们吃,下面这些就是当时做的面条:
有面条形的,也有卡通型的,下面跟大家介绍一下做法,不算专业,但是很实用,希望对大家有所帮助!
材料:
关于面条的颜色,我用到的对应蔬菜是这样的:***(南瓜)、紫色(紫甘蓝)、红色(火龙果)、绿色(菠菜)、粉色(西红柿)、橙色(胡萝卜)
做法:
第一步:把菠菜榨汁、紫甘蓝榨汁、火龙果榨汁、西红柿榨汁、胡萝卜榨汁、南瓜切片上锅蒸!
第二步:分别用得到的不同的蔬菜汁和泥拿来和面!记得要慢慢添加面粉,最好是用纯蔬菜汁和面,免得导致要加水!要揉成光滑的面团哦,下面是我做好的面团!
第三步:揉好的面团醒发一下,接着可以用擀面杖把面团擀平做面条,也可以买一台小小的面条机,我当时用的手动面条机,没有拍照片,面条机的作用就是让面团变成面皮,也可以做长面条!如果要做卡通型的就要买模具在面皮上盖出来(这个过程也很痛苦)
第四步:做好的面条要放在通风的地方晾干,晾的差不多最好再晒一下,要去除水分,接着用罐子打包装起来,最好是放冰箱保存,毕竟自己做的东西没有防腐剂!
总结:以上就是我对如何将蔬菜于面食混合制作的经验分享,希望对大家有所帮助啦!如果有想学又不清楚的可以私信我!
可以做饺子啊
搭配的食材和方法都太多了,有点无从下手,后来我就想了一下,可以用一个规则来挑选出馅料,看完我的介绍,你就可以自创1000种以上的饺子了
好了,下面我列出各种馅料的搭配,建议收藏哦!
按照颜色挑选
【黑/紫色】
香菇,花菇,紫甘蓝,黑木耳,紫胡萝卜,茄子,鸡枞菌,紫菜,海带,裙带菜,紫薯,紫苏,黑芝麻
【白色】
豆腐,千张,豆腐干,银耳,马蹄,芋头,淮山,白萝卜,白芝麻,白芸豆,金针菇,白玉菇,杏鲍菇,秀珍菇,口蘑,平菇,花菜,莲藕,莲子,茭白,大白菜,豆芽,草菇等
【***】
玉米,南瓜,土豆,板栗,腐竹,笋,黄椒,黄花菜,眉豆,鹰嘴豆,核桃,番薯,
【红色】
胡萝卜,红椒,甜菜根,红豆,红腰豆,花生([_a***_]太多水分,最好控干水分再用)
【绿色】
菠菜,青椒,豆角,青瓜,香菜,芦笋,黑叶***,小油菜,茼蒿,马兰头,荠菜,香椿,卷心菜,娃娃菜,西葫芦,西兰花,芥菜,豌豆,韭菜,莴笋等等
调味料自己喜欢的都可以加进去!
按照这样的三三搭配法,最少1000种以上的馅料可以出来
怎么样,看完这个方法,是不是顿时觉得找到自己喜欢的做法呢?
说起蔬菜和面混合做面食,我可以说很有自己的心得,各种蔬菜基本都尝试过制作,包括面条,馒头制作的品种更是种类繁多,自己家吃我经常制作,最近准备做馒头的1000种做法,有兴趣可以跟我一起制作!
蔬菜类制作一般分,蔬菜干粉和新鲜蔬菜!
蔬菜干粉:一般是蔬菜经过烘干工艺,研磨成粉的成品,制作面食比较方便,储存也方便!
新鲜蔬菜:顾名思义就是摘下的蔬菜,这种制作方法有个好处就是营养价值流失比较少,保证了蔬菜的原汁原味!
一般新鲜蔬菜有两种做法,一种是榨汁,一种是蔬菜和汁一起用,我一般喜欢第二种方法,做出来的颜色好看,而且营养价值流失的比较少!
制作要点:蔬菜和面粉以及水的比例一定要控制好,蔬菜少颜色就会浅,面粉多和水多同样颜色变浅,想要颜色好看必须多放蔬菜!
以上是制作蔬菜混合面食和面的要点,想要制作蔬菜混合掌握好蔬菜的量才能做出颜色好,味道也好的面食!
让你看一下我今天制作的:黑枸杞馒头
言归正传分享我制作,蔬菜混合面食之一,菠菜馒头,细节我在详细介绍!
准备食材:面粉500克,菠菜120克,水150克,酵母粉5克,白糖5克
制作方法:
㈠:首先把菠菜清洗干净,放入打碎机,加入准备好的水,直接打碎,倒出,把准备的白糖5克,酵母粉5克放入,搅拌均匀,静置5分钟!
㈡:把面粉放入盆里,菠菜汁倒入,用筷子搅拌均匀,然后用手和成光滑的面团,一定彻底揉均匀防止有干粉,做出来颜色不同,封上保鲜膜醒发1个小时!
㈢时间到检查面团有没有醒发至两倍大小,可以用手拉一下面,能看到均匀的蜂窝状,也说明醒发好了!
㈣:面案上撒上面粉,把面团拿出,揉一揉排气,接着揪成大小均匀的面剂子,开始揉馒头,垫上吸油纸,二次醒发30分钟左右!
㈤:现在天气基本20分钟就可以了,天气冷延长时间或者加温,醒发好放入蒸锅蒸15分钟,关火即可!
制作疑问解答:
①:蔬菜和水的比例多少合适?
新鲜蔬菜含水量比较高,一般建议蔬菜根据含水量比例控制在1份蔬菜,一份水,最多不要放超过2倍的水为佳,做出来颜色好!
②:怎样保持蔬菜的颜色?
首先多放蔬菜,其次蒸馒头的时候不要蒸太久,家庭制作馒头不要太大,一般15分钟至20分钟即可,蒸的久颜色变化大!
看一下成品效果:
结语:无论你制作那种面食,蔬菜多放一些颜色好,口感也好,味道浓,制作面条同样的方式,必须少放水,醒发或者醒面都会使面松软,所以水一定要少,煮面条同样煮的时候不易太久,太久易段!以上是个人制作的心得体会,不理解可以留言!
我是千味山美食!用玩的心态做美食,调料不是最重要的,用简单食材做不一样的味道!每周二四六晚上19点直播教你做各种美食,喜欢美食不能错过,喜欢可以关注每天更新菜谱,欢迎留言交流美食心得!
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