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chen字开头的菜名？

沉鱼落雁

这是一道江苏的传统名菜，当年宫廷御膳厨师游历苏北，得知当地美食搭配并赐名“沉鱼落雁”，后来将此道菜搬进了紫禁城

甲鱼和乳鸽都是上等补品，养生达人常将两物同时煲汤，被称为“沉鱼落雁”，此乃大补！

甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发和，养颜美容的功效更是受到了女性的追捧。