天天在家不知道吃什么？有何推荐？
感谢邀请：
最近一个月天收到疫情的影响，每天在家不出门，对自己负责，对他人负责，不给国家添乱
我相信这一个月大家在家里吃饭也都吃腻了，不知道要吃点啥，大鱼大肉吃的也差不多了，再吃就会吐了。前两天看到一个新闻，一个小哥点了几百元的烤串，在摊位前面吃完了，我想这是真的憋急了
我个人建议最近还是要多吃蔬菜，水果多多补充维生素，清淡易消化又爽口的食物。
那也可以制作一些之前没有做过的美食，比如现在比较火的蛋糕 凉皮 馒头 包子 等面食，可以让家里的小孩一起参与进来，可以消磨时间，而且过程又非常有趣。
你好！很高兴回答你的问题！
我谨代表我个人对你提出的问题很有好感，因为我也有过同样的想法，引起我的共鸣了。
如今社会发展非常的迅速，想吃什么非常方便，集市超市基本都会有。
每天吃什么，作为家庭主妇掌控着一家人的饮食习惯，确实挺不容易。
作为一个分享美食的创作者，我只能挺起胸膛硬着头皮睁大眼睛的推销我自己了，我推荐的菜式建议你可以看下我发布的美食视频是否合乎您的口味，如果觉得不错的话，可以看看尝试做下哦！
以上是我的观点，谢谢参加！
4，煸炒2分钟倒入肉片，放生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱一勺，翻炒均匀
6，倒半碗汤备用，然后铺上面条焖10分钟
7，10分钟后把半碗汤均匀倒在面上，大火在焖3分钟
8，然后把面攉散和菜混合，撒上小米辣、葱末、蒜末、出锅啦🎉🎉
可以试一下没有非常难找的食材。
我就推荐给你个水煮系列的吧，水煮牛肉。
那我们今天就来个水煮牛肉，当然你如果喜欢吃猪肉，也可以把牛肉换成猪肉。
食 材
牛肉、芹菜段、豆芽、花椒、清油、姜粒、葱花、蒜末、鸡精、盐、生抽、鸡蛋、料酒、淀粉、小米椒粒、火锅底料、豆瓣酱。
做 法
牛肉逆着纹路切大片。
牛肉里加蛋清、盐、料酒搅拌均匀，不断搅拌30秒至牛肉粘稠，加入淀粉继续搅拌，太干了就加入适量清水再搅拌一下，放入一点菜油搅拌均匀腌制15分钟备用。
烧锅起油，油温六成半热下入豆芽、芹菜段、少量盐断生就捞起放盆里打底。
再次烧锅起油，油温六成半下入小米椒粒、姜粒、蒜末、花椒、爆香下少量豆瓣酱、火锅底料。
火锅底料炒融化后，加入点辣椒面提色。在倒入点料酒、生抽、白糖加入清水。
大火烧开后下入鸡精、盐调好味，转小火。分开下入牛肉，先不要搅动，等牛肉下完，牛肉全部上浆后在搅匀，等开锅后4分钟左右就可以起锅加入蔬菜垫底的盆中（不要煮久了，煮久了牛肉会老）。
在上面撒上干辣椒节节、葱花、蒜末（我喜欢吃蒜味所以才加，不喜欢的可以不加蒜末。）花椒面。
再次起锅烧油，油温九成热，浇油。
一道麻辣鲜香，牛肉嫩滑爽口的水煮牛肉就做好了。
最后，喜欢我作品的朋友点赞，转发加关注哦，谢谢了。
古代所说的＂巧妇难为无米之炊＂这句俗语，我认为其真正的涵义在于，古时候的生产力低下，物质基础相对溃乏，特别是平民百姓，对于能填饱肚子的副食制品绝对不敢奢望，即便是主粮，也有可能是食不果腹、忍饥挨饿。
它反映的是一种***裸的没有，但不是人们的主观能动性。即使你有再灵巧的双手、有再高超的技艺，缺少米这种必要条件，你也做不出香喷喷的[_a***_]来。
现代社会，随着生产力高度发展，所创造出来的各种物质财富是应有尽有，从而也带动了人们对美好生活更高层次的追求，自然而然也衍生出来五花八门、不同风格美味佳肴。
但欲望驱使着我们在享受着这美好成果的同时，那种吃＂腻＂了的感觉也渐渐从心底升起。吃出品味、吃出健康、吃出新奇、吃出个性等等随欲的火花，也一同夹杂在其中。
当＂味道＂的感觉满足不了我们自己的欲望时，在做饭的时候，眼睁睁看着摆放在冰箱里、菜架上的各种食材，有种无从下手的感觉，更不知道做什么、吃什么为最好。
这也许就是我们现在对所谓的＂巧妇难为有米之炊＂最真实的写照吧！
其实 ，如果我们细心自省一下，不难发现，与专业大厨来比较，我们没有经过专业培训、没有进行深度学习、没有高标准的实战演练，此时的＂巧妇＂显得尤为苍白无力，说白了，我们主要是会的太少、懂的太少，根本就不是什么巧妇，给我们配备再好的食材，也做不出自己所追求的那种感觉来。
自古以来，＂民以食为天＂。不管如何，太阳每天还要升起，我们每天还要面对吃喝，来达到维持生命的延续。不过，当我们饥肠辘辘的时候，看着一堆食材，心生烦躁，不劳而获的惰性，也会占据左右，此时的＂巧妇难为有米之炊＂又显得有些可笑了。
要说在此，有何推荐，我想新时代的＂米＂很好解决，只能从我们自身来做文章，必竟＂巧妇＂这个名号不是好叫的。
要想真正做到＂巧妇好为有米之炊＂，认真学习和研究、不断创新和实践，肯定必不可少。
当我们悟出了生命的可贵；当我们感出了活着的价值；当我们的厨艺突飞猛进之时，所有的问题肯定会迎刃而解的。
丁丁食言，非常高兴，能够回答朋友所提出的问题，要多多关注哟！
南瓜和什么食物是绝配，怎么搭配好吃？
南瓜配黄豆，去做黄豆蒸南瓜味道超好，去市场买黄豆100克，南瓜一个配些香油，葱，蒜各适量，将黄豆泡发过夜，洗净备用。南瓜掏去籽，做成盅，将南瓜和黄豆摆盘，并放入葱，蒜，放入蒸锅内蒸15分钟左右，出锅前淋上香油即可食用，味道超香，超美味。
一、南瓜饼（搭配糯米粉）
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
二、南瓜粉蒸肉（搭配五花肉）
1.五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。
2. 南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。
3. 将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。
4. 葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。
* 注意事项 *1、蒸肉粉一定要粗细各半，全部用粗的粘不牢，全部用细的则不够香，若各取半最为适中。 2、蒸肉粉一定要与调味料混合后才入味，若只是干的裹在外层，蒸好会厚厚一层粉，不但易脱落，也没味道。
三、小米南瓜粥（搭配小米）
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
四、***南瓜（搭配咸蛋黄）
1.南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。（一定要煮熟）
2.锅里倒少许油，咸蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热的话可以先关火，等不热了再开。
3.咸蛋黄炒到冒小泡泡就差不多了。
4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。
5.然后就可以装盘出锅了。
