如何让营养餐更营养更好吃?
营养餐要想即好吃又营养,就要根据营养金字塔去搭配每日的饮食。
日常的豆浆中加入玉米粒,红枣,核桃,黑芝麻,莲藕,胡萝卜等做成五谷豆浆或果蔬豆浆;白粥中加入紫米,燕麦,花生,葡萄干,南瓜等做成营养八宝粥。主食中都可以运用粗细搭配法则,加入一些粗粮。
日常小炒或者煲制肉汤时运用荤素搭配法则,如木耳青椒炒肉片,土豆鸡肉香菇煲,这样即降低了脂肪的摄入量,又增加了维生素和膳食纤维摄入量。
总之,要想吃的营养,饮食要做到多元化,颜色多样化。
营养餐一定要种类不要只食单一的食物,五谷杂粮都要搭配,肉禽蛋奶也是生活中必不可少的,合理搭配才更健康营养量达到不必量多,像明星生完孩子后很短时间内恢复很好,气色也很不错,她们也是再生完孩子后经过营养师合理搭配饮食的。
晕素搭配合理,早餐鸡蛋牛奶麦片面包稀饭都是不错选择。午餐四条腿不如两条腿的,两条腿不如没有腿的,红色肉不如白色肉,地上走的不如水里游的。晚餐需要乞丐的晚餐,吃得少,六点后不进食。其实,很想说我们现在的生活水平早就营养过剩了,还是管住自己的嘴,迈开自己的腿才是道理。
很多人都说好吃不营养,营养不好吃。
这个说发一定是错的。
从营养学的角度来说确实建议大家少油少盐少糖。难道这样就做不好吃了嘛。
美食重在搭配,好的刀工,好的搭配,好的烹调方法可以使普通的食材表现出惊人的美味。
口轻者识百味,意思就是说口味淡的人他能尝的出更多的味道,而口味重的人能识别的味道相对比较少,因为***性的食物会杀死人的味蕾。
所以想吃好吃的营养餐,首先从自身做起,让自己慢慢回到口味轻的状态;在烹调上要了解食材,合理搭配,善于烹饪才能做出好吃的营养餐。