幼儿园伙食食谱?
一、早餐
幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
二、午餐
幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配。
主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
菜肴:红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
素菜:素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。
汤类:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。
三、 晚餐
幼儿园里的晚餐,食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅,以保证营养。晚餐不宜吃得过饱、过量。所以,晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。主食为主,配食要粗细粮搭配,一是为营养的合理搭配,二是可经常变化食品种类,引发幼儿的食欲,对幼儿全面摄入各种营养素有利。
汤类:鱼头汤、豆腐虾皮汤、芋头骨头汤、紫菜鸡蛋汤等等。
幼儿园举办美食节有哪些适合做的美食?
食物任选:炒饭,炒菜,甜点,干粮、干果等
1.小班制作食物:汤圆( 餐具:碗、勺子)(材料:面粉、白糖、芝麻酱)
中班制作食物:水果拼盘 餐具(可以自带一把水果刀,一个盘子)
大二班制作食物:油炸速食(火腿肠,小馒头,土豆片,南瓜饼等),餐具(烧烤竹签,盘子,自带一把水果刀 )。
2.大一班 “包饺子”活动方案
一、活动主题:
饺子是中国传统食品,价廉物美,营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,大班可以举行“包饺子美食”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。
二、活动目标:
1.通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动丰富孩子体验,提高动手实践的能力。
2、增进父母与孩子之间的情感。
幼儿园举办美食节适合做哪些美食?
首先确定了这是一个美食题,其次问题的关键是幼儿园举办的美食节,而幼儿园的孩子的年龄段一般是在3~6岁,那么选择要做的美食就一定要适合这个年龄段的孩子。
那么有哪些美食是孩子们既爱吃又健康的呢?
糖醋里脊选用的是猪的里脊肉为主料,配以淀粉、糖、醋等为辅料做成。糖醋里脊酸甜可口,能让人食欲大开。这道菜酸酸甜甜的,直接冲击着食客的味蕾,是一道不仅大人喜欢吃,小孩子也一定会喜欢吃的美食。
2.蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜是一道特色名菜。它是用南瓜和蛋黄为主料而制成的一道菜,咸里带甜,外酥里软。这道菜甜甜的口感,相信小孩子一定会非常喜欢吃。
3.寿司。
寿司也是一道小孩子非常喜欢的美食。寿司的主料是以紫菜和米饭为主,其他的辅料则非常的灵活多变,可以做成很多种[_a***_]的。例如黄瓜火腿寿司、泡菜寿司、三文鱼寿司、蟹籽寿司、飞鱼寿司、肉松寿司等。
4.虾仁滑蛋
虾仁滑蛋主要是以虾仁和鸡蛋为主料,再以葱、淀粉为主料,这道菜的做法简单,口味清淡,但很受小孩子的喜欢,可以说是一道既美味又营养的美食。
5.奥尔良烤翅
奥尔良烤翅受小朋友的欢迎度就不需要强调了,几乎每个小孩都喜欢吃,我的小外甥女每次吃都能吃上好几只。做这道菜一定最少提前半天腌鸡翅,为了使鸡翅入味,可以用牙签在鸡翅上扎些小孔,再给鸡翅反复的******,这样鸡翅才能更入味。
好啦,今天就说到这里啦,希望能帮到你。