有哪些既便宜又美味的菌菇类食物?怎么烹饪味道更好?
你好!你想要既便宜又美味的菌菇,我可以为你推荐一道大菜《蒜泥金针菇蒸粉丝》。买五块钱左右金针菇,差不多就有一盘了。
金针菇不仅营养丰富,味道更是鲜美,滑嫩!下面我来介绍的这一道菜的做法!话不多说,一起来看一看吧!
2.准备一头优质大蒜🧄,剥皮,拍扁,剁成细颗粒蒜泥。
3.锅内油热到七八分,关火。倒入蒜泥,用锅内余热炒香蒜泥后再倒入3克食盐,2勺生抽。
4.将炒好的蒜泥倒入盘中,均匀的铺在金针菇之上。
5.最后入蒸锅大火蒸5-8分钟。起锅撒几颗鸡精提鲜,再撒些葱花点缀。
菌菇类做出的美食,特别的美味,而且营养也特别的丰富,经常食用有益于提高自身免疫力,增强体质。今天为大家介绍用金针菇做的一道美食,做出来比烧烤出来都好吃,大人小孩都喜欢吃。
没错,今天介绍的就是炸金针菇,平常我们一般吃金针菇,都是凉拌或者涮菜吃,今天我们换换口味,炸金针菇后再撒上椒盐或者孜然辣椒面,做出来的不比烧烤出来的差。话不多说,撸起袖子做起来吧。
炸金针菇
1.金针菇用刀把根部,切除点。把金针菇撕成小朵,用清水清洗干净,备用。
2.把洗好的的金针菇倒入盆中,把打散搅拌均匀的鸡蛋倒入金针菇里,加入面粉和玉米淀粉,面粉与淀粉的比例是1:1的比例。
3.充分的搅拌均匀,加入五香粉,鸡精接着进行搅拌,接着加入姜水和少许盐搅拌均匀后腌渍15分钟,放入面粉和淀粉搅拌均匀后加熟油。放入面粉和淀粉的量使金针菇挂上糊即可。
4.起锅烧油,油温4成热的时候,放入金针菇中小火炸至金黄,捞出即可。待油温上升后,复炸一遍是金针菇更酥更脆。
炸好的金针菇随自己的口味撒少许椒盐或者孜然辣椒,就可以上桌了。疫情待在家的您,不妨也换换口味,调节一下心情
很高兴回答这个问题,平菇、金针菇、蟹味菇、香菇都是不错,都是我家经常吃的,不管是哪种菌菇,吃之前建议焯水,做法也是比较多的,就不一一列举了,下面分享一下我经常做的几种:
1、平菇炒肉
肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制几分钟。平菇撕小条,焯水1分钟,捞出沥干水分。炒锅放油,下入肉丝,肉丝炒至变色,下入葱蒜,炒出香味后,加入平菇,翻炒均匀,加适量盐、蚝油、十三香调味,爆炒一分钟就可以出锅了。
2、凉拌金针菇
金针菇去除根部,用手撕成小朵,焯熟,捞出备用。碗中放适量盐、白糖、辣椒角、孜然、味精,炒锅烧油,冒烟后倒入装有调料的碗中,再加少许生抽,搅拌均匀后倒入金针菇盘中,一盘美味的凉拌金针菇就做好了。
希望我的回答能帮助到你。
非常高兴的来回答您提出的问题:现在市场上卖菌类植物很多,有金针菇、香菇、海鲜菇、蟹味菇、花菇、杏鲍菇、平菇等等
菌类食物的价格一直下不来,便宜的不多。香菇、金针菇也不算太贵,我们可以接受,也应该多吃一点。
我们可以任选一种来做一道最美味好吃的美食!
准备原材料:红辣椒🌶️金针菇、香葱姜蒜、腐竹、香菇、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉。
第一步1、金针菇洗净切去头根部、红辣椒洗净去籽🌶️切片、香菇腐竹提前浸泡好、葱姜蒜切丝。
第二步2、金针菇用水焯烫一下沥干水分备用、泡发好的腐竹切丝备用。
第三步3、锅放油,放入姜丝爆香,再放入葱蒜煸香,放入香菇丝翻炒,煸出香味。再放入腐竹丝和辣椒翻炒一下,倒入少许生抽蚝油,(不再放入盐了,因为生抽和蚝油有咸味)翻炒均匀,撒上少许白胡椒粉,沟入水淀粉勾芡出锅即可享受!
椒盐平菇
制作食材
用料:鲜平菇、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜、椒盐、孜然、
1.先将蘑菇撕成细条,下水焯去掉异味和杂质。
2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉、葱姜、盐、味精。同一方向搅拌均匀,制成蛋液糊。
3.把焯过水的蘑菇放在蛋泡糊里,挂浆抓匀,放一会儿。
4.炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至色泽略微金黄就好了,在油温升高后在复炸一遍这样外酥里嫩。
5、装盘盛出,撒上椒盐孜然就OK啦。
少油少盐偏清淡的烹饪食物?
精烹牛肉盖饭:水稻*5+生牛排*4(攻击II、回血IV、回食水IV)
② 精烹煎牛排:生牛排*3+洋葱*1+辣椒*1(攻击IV、回食水III、耐寒I)
③ 精烹红烧狮子头:生猪排*8+蜂蜜*1+姜*1+蘑菇*1(防御IV、急速II、回食水IV、耐寒I)
④ 精烹龙血刺身:大龙虾*3(防御IV、回食水II)
⑤ 精烹黄瓜拌[_a***_]:菠菜*3(符文魔法攻击IV、回食水II)
⑥ 精烹水果派:水果*8+谷物*2+牛奶*1(移速IV、回血II、回食水III)
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
魔兽怀旧版加耐力的烹饪食物?
迪尔格的超美味奇美拉肉片
制作材料:奇美洛克的腰肋肉*1,辣椒*1,地精火箭燃油*1,石中盐*1(一次做5个)
使用,恢复2550生命,附加25点耐力。
配方获取:安其拉开门任务,碎片分支的任务奖励
嫩狼肉排
制作材料:嫩狼肉*1,舒心草*1
使用:恢复1392生命值,附加耐力和精神12点
配方获取:塔纳利斯加基森旅店老板菲兹格***、鹰巢山特鲁克·蛮鬃(联盟)出售
烹饪的主要BUFF,增加12耐力和精神的一共4种:超级煎蛋卷、辣椒蟹肉、嫩狼肉排、科多肉杂烩
口袋宠物世界厨师菜谱?
口袋宠物世界中,厨师菜谱是指可以用来烹饪食材的配方和制作方法。以下是一些常见的口袋宠物世界厨师菜谱:
1. 煮蛋:将生鸡蛋放入开水中煮5分钟即可。
2. 炒鸡蛋:打散一个鸡蛋,加入适量盐、胡椒粉和少许水,搅拌均匀后倒入锅中翻炒。
3. 水果沙拉:将切好的各种水果混合在一起,加上适量牛奶或优格调味即可。
4. 蔬菜汤:将洗净切好的各种蔬菜放入锅中加水煮沸,再小火慢炖30分钟左右即可。
5. 面包片夹肉松:将面包片涂上黄油或花生酱,然后铺上肉松即可。
以上这些都是比较简单易学的口袋宠物世界厨师菜谱。如果您想要更多复杂、有挑战性的食谱,请参考游戏内相关资料或向其他玩家请教。
哪些食物适合烹饪?
特色水豆腐原料:内脂豆腐1盒,青豆20克,素肉酱2大匙,草菇少许,姜丝5克调料:盐半匙,糖半匙,老抽少许,素鸡粉1大匙麻油少许作法:
1、将豆腐,青豆,草菇,素肉酱放入打磨机磨成粗状末,放入盘中蒸20分钟定型。
2、放入姜丝点缀,滴香油于表皮即可。 鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼、豆腐、猪肉、香菜制作:
1、将豆腐切成小块,猪肉切片,香菜、葱切段,姜拍松切片。
2、鱼去内脏洗净用热水烫一下,放入凉水中刮净黑皮洗净,豆腐焯水(要焯透控净水)。
3、坐锅点火放油,油热煸炒葱姜加入绍酒、肉汤、肉片、粉、盐,开锅后放水、鱼和豆腐,大火烧开改小火慢炖20分钟,见汤浓呈乳白色时取出葱段姜块,放入鸡精调好口味,放入香菜盛在汤碗中即可。 教你个简单的,热油锅放盐放点葱花,放豆腐下去,用铲子摁烂,打个鸡蛋下去,和豆腐搅在一起炒熟,放点虾皮,放点味精,好了,真的很好吃。