汤圆心子的做法？
汤圆心子是这样做的:
配料有:瓜籽仁，花生碎，炒芝麻，红丝，绿丝，面粉。用稠糖液搅拌均匀，在案板上摊成厚饼状，放凉以后，用刀切成先成条，再切成小块，汤圆心子做完。
汤圆心子做法和配料？
自制汤圆的做法
1、糯米粉适量。
4、熟芝麻备好。
5、花生仁备用。
6、炒花生仁。
7、盛在盘里放凉。
8、花生去皮。
9、用擀面杖压碎。
10、压好的花生碎。
11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。
12、糯米面团搓成长条。
13、切成小剂子。
14、拿一个小剂子，压成薄片。
16、然后攥成球形。
17、做好的汤圆。
18、水开后，下入汤圆。
19、汤圆都漂上来了，就是煮熟了。
20、盛在碗里。今天汤圆心子的做法配料都分享给大家了，赶紧学起来。
用100克黄豆在锅中炒熟炒香，等冷却后把黄豆磨成粉。过年期间的鸡油（生的）撕开来用细白糖和黄豆粉一起揉搓成小团，（像指头大小即可）。
糯米粉300克，用80度开水揉搓，糯米团成型后（大约乒乓球大小）里面挖一个洞，把黄豆馅放进去，搓圆即可，好吃的点心就完成啦！
做汤圆心子比例？
汤圆的心子约占整个汤圆的1/3左右，因此可以考虑以1:2的比例制作心子。例如，如果制作10个汤圆，可以将500克糯米粉和300毫升水搅拌成面团，取出适量面团用手搓成圆形，将一个小的豆沙馅球放在中心，然后轻轻揉成圆球即可。需要注意的是，心子的大小应根据个人口味适当调整。此外，煮汤圆时要让水烧开后再放入汤圆，煮熟后捞出即可。
老式汤圆心子的做法和配方？
主料：糯米粉100g。
辅料：芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。
自制汤圆的做法
1、糯米粉适量。
2、加热水，用筷子搅拌。
3、揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。
4、熟芝麻备好。
5、花生仁备用。
6、炒花生仁。
7、盛在盘里放凉。
8、花生去皮。
9、用擀面杖压碎。
10、压好的花生碎。
11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。
12、糯米面团搓成长条。
13、切成小剂子。
14、拿一个小剂子，压成薄片。
15、加入做好的馅，就像包饺子一样。
16、然后攥成球形。
17、做好的汤圆。
18、水开后，下入汤圆。
19、汤圆都漂上来了，就是煮熟了。
20、盛在碗里。今天汤圆心子的做法配料都分享给大家了，赶紧学起来。
准备材料：糯米粉200g、清水约180g、生碧根果仁50g、红糖70g、 猪油25g、盐2g
制作步骤：
1、准备剥好皮的碧根果，先把碧根果放烤箱，170度、上下火，烤7分钟
2、先来做馅料，准备好材料，猪油是自己炼的，不吃猪油的用玉米油或者花生油代替
3、把红糖切碎，倒入料理机，加入碧根果仁，一起打碎，然后倒入融化的猪油搅拌均匀
4、糯米粉加入清水揉成不黏手的团，盖上保鲜膜静置10分钟
5、取一小块面团，揉圆按扁，包入适量碧根果红糖馅
6、包好收口滚圆，全部包好
7、锅内倒入清水，水开后下汤圆煮到汤圆飘起来，再继续煮一会，就可以了
8、盛出即可食用
怎样自制汤圆心子？
汤圆主料糯米粉200克 白芝麻100克辅料花生仁(生)200克 核桃(干)30克 红糖20克 猪油(炼)15克汤圆的做法1.准备好原材料2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮3.将花生和核桃仁切细4.锅里放入白芝麻干炒，炒熟5.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干6.汤圆的馅料就做好了7.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团8.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满9.收口，然后搓成光滑的汤圆10.放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟11.出锅盛碗即可
