老鸭汤放什么食材最好？
做法:
1、先将老鸭洗净,斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段,姜切片。
2、锅中倒入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再继续煮5,捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。
3、取一锅(或将刚才的锅洗净),倒入清水,放入鸭块,八角,花椒,大葱和姜片,然后再淋入黄酒。
4、大火煮开后倒入切好的白萝卜块,开着盖子煮5分钟后,再倒入老鸭汤的料包,盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前,放入盐调味即可。
食材：老鸭1只，生姜片，料酒，猪油，香葱，枸杞，开水，食盐，味精。
【做法】
1.鸭肉在焯水之前，用一大把粗盐抹在鸭肉的表面，均匀的抹开，让鸭肉吸收一下盐分，可以使鸭肉焯水后肉质不会变柴。
2.将涂抹好的鸭肉均匀的切成小块，然后用清水洗净，沥干水分，放在碗中备用。
3.切4-5片的生姜放在盘中备用。
4.鸭肉冷水下锅，盖上锅盖，大火烧开撇去浮沫
5.锅热下猪油，下入生姜片煸香，煸炒出香味后倒入鸭肉。鸭肉下锅后，加入1勺料酒，大火翻炒，用锅铲按压鸭肉，把鸭肉多余的油脂煸炒出来，炒到鸭肉开始变色后，把多余的鸭油倒掉，鸭肉转入砂锅中。
6.在砂锅中加入开水，开水加到砂锅八分满的位置，将香葱打个结丢进砂锅，盖上锅盖，大火烧10分钟。
7.10分钟后，转小火继续炖2个小时，小火慢炖的鸭肉才会好吃，在出锅前加入少许的枸杞，适量的食盐和味精简单调味，再炖10分钟左右就可以出锅了。
老鸭汤非常的好喝，而且里面很有营养，在秋冬之际喝一些老鸭汤可以滋补身体，是补充营养的佳品。那么炖老鸭汤放什么配菜比较合适呢?
炖老鸭汤放什么配菜好吃？老鸭汤适合什么时候吃？
一、炖老鸭汤放什么配菜好吃
1.放葱还有姜
炖老鸭汤必不可少的配菜就是姜还有大葱了，葱最好是用小葱把它们切成段儿。然后炖老鸭汤的时候放进去，不要放的太早，不然就会煮的很烂。放这两个食材的主要作用就是增加它的味道，然后可以缓解老鸭汤的一些腥味儿。
2.放芋头
可以在吞老鸭汤的时候放一些芋头进去，芋头吸满了老鸭汤的汤的鲜味儿，非常的好吃。而且放入老鸭汤里面的芋头会煮的非常的烂，不会担心一些年岁大的人吃不了。
3.放大枣还有枸杞
老鸭汤非常的滋补，可以在里面放一些大枣，还有枸杞就更加的滋补了，除此之外也可以放入一些桂圆干或者是其他的一些食材，都非常的不错，最好是那种比较有营养的。
有哪些蔬菜适合煲汤？
1、大白菜。
2、罗宋蔬菜汤：这款简单好喝的家常素汤在时下非常流行，做法同样简便。首先将马铃薯、洋葱洗净后切粒块，***撕片备用。其次锅中加入适量清水，水开后将马铃薯、西红柿、洋葱、***、姜片放入，煮熟后加入适量食盐关火就可以了。
例句:
（17）品行不良的人不适合做教师。
（18）哪些电影适合儿童看，哪些电影不适合儿童看，要有个明确的规定。
（19）头脑简单、处事笨拙的人是不适合做领导的。
（20）土壤肥沃的地方适合庄稼生长。
（21）这里的土壤适合花生、白薯生长。
（22）这本书用通俗的语言讲了一些浅显的道理，适合少年儿童阅读。
（23）这座高山洞天福地，很适合退休养老。
（24）他从小就有志气,想远走高飞到适合他的地方去施展自己的才能。
（25）这个脚色性格很适合他，由他来演必然如鱼得水，最为理想。
（27）缄默，耐心，老谋深算是更适合形容他风格的词汇。
（28）他有公才公望,非常适合担任领导职务。公道自在人心。
（29）老实说，我觉得"温文尔雅"并不适合他。
（30）天高云淡风清气爽的日子最适合爬山。
1:苋菜煲：苋菜洗净切段，皮蛋切块，锅里倒入油，放入生姜蒜末 ，放入肉丝煸炒，加入香菇肉酱，苋菜，倒入料酒，味精，盐巴；加入高汤，青蛾，虾米，切面少许，煮开倒入砂锅转小火煲几分钟，关火撒上葱花。
2:酸辣汤：锅中倒入油，放入姜蒜末，放入西红柿，花菜，杂菇（香菇，鸡味菇，蟹味菇，草菇，滑菇随自己喜欢的加）鱿鱼煸炒，加入高汤煮开，倒入味精，生抽，香醋，白糖，加入鸡蛋花，勾芡，再加入胡椒粉，装盘撒上葱花。
3:糟菜笋汤：煸炒六月笋，加入糟菜，排骨，高汤，用高压锅压熟，加味精，盐巴，醋。
4:干贝山药羹：山药拍碎，干贝切碎。放入锅中，加入枸杞、高汤煮开，加入鸡精、盐巴。打入鸡蛋花，勾芡就好了。（山药也可以换成苦瓜）
