中式烹调还是中西式烹调好？
1、选料的区别
中餐的选料非常广，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。
2、原料加工的区别
中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。而西餐橱刀的种类非常多，干什么用什么刀也很讲究，但很少把原料加工成细小的刀口，大都是体积较大的排、卷、块等形状，讲究造型。
3、烹调的区别
中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶，并带有烤箱，还要有扒板、面火炉等设备。
面点和烹饪哪个好学实用？
面点和烹饪两个专业都有一定难度，都是实用专业，都比较有前景，不能简单的说那个好学实用，主要是看个人喜好，如果是女生的话,建议去学面点,因为面点相对于烹调一些的话,更轻松简单,不过多的体力。
如果是男生的话,建议是选择中式烹调了,毕竟中餐是传统饮食,需求比较高,就业也会更好一些。
去餐厅或餐馆当学徒和去专门的机构学习烹饪，哪个更好，哪个之后更有发展？
这个主要是看你学习厨艺去做什么了，强烈不建议去餐馆或烹饪机构学习厨艺连锁餐厅根本学不到东西，现在的很多餐厅都是做的标准化最大的节约了人力成本已经把烹饪技术的依赖降到最低了只需要一个炒锅师傅而已，一个餐饮连锁只有一个中央厨房所有的菜品都是配置好的半成品然后冷藏好需要的时候加工好就出餐了，想学厨艺也就只能到这个品牌的中央厨房学习。第一次原创回答表达能力有点差。
中式烹调与中西式面点哪个好？
中西面点好。它的用料讲究，风味独特，造型艺术品种丰富。而且典型品种多，造型漂亮，兼具营养丰富。随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的发展，中西面点的市场需求量越来越大。这也给中西面点师这一职业带来了良好的发展空间。
该专业实践课程对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行专业认识、中式面点制作、西式面点制作、毕业设计等实训。在星级酒店面点厨房、连锁中西面点企业、中央厨房、团膳企业厨房等单位或场所进行岗位实习。
本专业学生专科毕业后可选择专升本，可选择接续高职本科专业烹饪与餐饮管理等，接续普通本科专业如烹饪与营养教育、食品营养与健康等
烹调与烹饪有什么区别？
“烹”是煮的意思。“饪”是熟的意思。“烹饪”一词有狭义和广义的解释。狭义的解释，是煮熟食物；广义的解释是泛指各种饭菜变熟的整个过程。而原料的选择、初步加工、切配等都是为“烹饪”做准备的，为“烹饪”服务的。
所以，从原料选择、初步加工、切配开始，再根据各种不同制品的不同要求，进行各种不同的操作，形成一个体系，这就叫做“烹饪”。
相对说来，“烹调”的含义就窄得多了，简单地说：“烹调”是指副食品加工而言，是副食品加工的简称。烹与调是菜肴制作密不可分的两个环节。“烹”就是加热处理，就是火候；“调”，就是调味。因此，“烹调”是烹饪学中的一个重要组成部分。
烹调与烹饪的区别：生活中侧重点不同、意义不同、做法不同
1、生活中侧重点不同：烹调侧重点指烹煮调制(食物)、烹饪侧重点指烧煮食物，做饭菜。
2、意义不同：烹调是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程、烹饪是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。
中餐烹饪和会计事务哪个更好？
中餐烹饪和会计事务都好，会计事务是中国中等职业教育专业。
会计事务专业主修课程有管理学、会计学原理、财务管理、中级财务会计、审计学、成本会计学、管理会计学、会计电算化、高级财务会计、管理统计学。会计事务专业领域涉及面广：鉴证，审计，税收，公司会计，管理会计，财务管理，破产清算，法务会计，预算制定，商业咨询等等都是会计专业将要涉及的领域。
