为什么央视那么多请超一线大厨来做的烹饪节目没火,只是一般厨师厨艺的美食作家王刚却火了?
一是当下网络视频传播速度远超电视媒体,网络美食***受众注定超过央视美食节目。
二是网络美食***更接地气,烹饪环境接近大众水平,家庭***比较容易。太高端的美食节目反倒脱离群众。
一个是接地气还有央视有很多限制拍摄的也不是那个感觉。看陈晓卿的舌尖上的中国就很火。比王刚厉害多了。。王刚多说是三流的厨师。。主要是自媒体上升期带来的红利。。他属于城市级别的选手。上面有省级和国家队的。。。
央视美食节目搞成中外美食比拼,增加了比拼的悬念,却失去了美食地域的差异和乐趣,尤其是找一些装模作样试吃打分的所谓“美食家”,把个美食文化弄成了技巧比拼或厨师炫技。少了文化、记忆、乡愁的美食节目,自然引不起观众的持续关注。
国家级特级厨师,所用食材配料都是高级宾馆饭店用的,菜品也是百姓在家中做不出来的,不贴近百姓生活,所以才火不起来。王刚只能算二三流厨师,菜做的不怎么样,但年轻人喜欢,就火了。
有没有什么美食节目,可以学习到烹饪知识?
对于美食节目,内地综艺已经衍生出很多花样,比如把做菜和访谈相结合,以此来吸引观众的眼球,观众通过这些美食节目,可以学习到很好的烹饪技术,可以提高自己的水平。
之前早在14日的时候,作为***圈公认的大厨张亮录制的网络美食综艺节目《亮厨味道》就已经在《日日厨》这档节目上宣传过了!节目名字取名为《亮厨味道》既突出了自己张亮名字中亮的专题特色,再用“味道”两个字概括了节目的精髓,就是要做到张亮式的好吃好看!
在刚刚结束的湖南卫视的新综艺节目《中餐厅》中张亮凭借着做得一手好菜,可谓是圈粉无数啊。菠萝咕咾肉、冬瓜丸子汤、水煮牛肉、糖醋排骨等家常小菜,不仅在节目中教给了观众如何做的更好吃?
在之前的浙江卫视推出的《十二道锋味》,谢霆锋将做"主厨",搜寻世界各地美食,为观众送上一份"饕餮大餐"。同是也为我们展示出谢霆锋高超的厨艺水平,不得不令人佩服不已啊!
我平常比较喜欢看吃播,不知道算不算美食节目。经常在晚上忙完以后躺在床上,一边看吃播,一边肚子饿的咕咕叫,但是还喜欢这样虐自己,并乐在其中。这也成为我每天必备的一个***项目。下面是我对一些我经常看的吃播的感受,第一次回答,希望大家喜欢。
1.大胃王密子君
她可能是吃播里面比较出名的了,微博粉丝也比较多,上过天天向上,吃的也是越来越好了,同时呢,打广告也越来越多了。不过也还喜欢看。
2.大胃王mini
3.大胃王朵一
还有阿伦啊,奔驰哥,木下等等,就不详述了。
第一次回答,希望大家喜欢的点个赞或者评论告诉我你的想法❤❤
有很多美食节目值得学习
1.厨王争霸。可看到选用食材、烹调、摆盘的全部细节~
2.三餐三时。韩明星做饭综艺节目,有颜又好玩,喜欢韩国菜的可学习~
3.深夜食堂日本版,也就是原版深夜食堂,能够学到很多简单易做的日本料理~国产版的可以狗带…
4.美食大三通(又名爱玩客),非常好看的一部台湾美食综艺节目。男主持人詹姆士是位厨师,能说会道又懂烹饪,女主持人乔乔是个鬼精鬼精的吃货。可以看到世界各地美食,同时聆听詹姆士的做菜讲解也会学到很多有用的烹饪技巧~~可惜,好像停更了…
5.最后一个推荐,好吃至欢的美食菜谱,耗子君的最爱,有很多经典美味的详解~微信公众号:好吃至欢
我是顶级吃货、资深法律顾问、新手奶爸的苹果耗子,交流美食,请点击“关注”我
其实很多人一说到烹饪知识,他们会更多的提到像《厨王争霸》啊,或者是《十二道锋味》这样的节目。但是其实在我眼里这两个节目并不适合新手。
这样的节目更多的被当成是“综艺”。他们其实更多的是展现厨师们的技能和风***,对烹饪本身选择性弱化。
对于专业厨师来说这两个节目简直就像过家家,倒不是说那些菜式简单,而是氛围太过轻松。专业厨师在厨房是很辛苦的,每天的工作量奇大,那种感觉可能跟《地狱厨房》里的状态比有过之无不及。
对于普通人来说,这类的厨房综艺节目要求太高,正常的家用厨房并没有这么一应俱全的设备。另外一个很重要的原因是它们并不能教会观众如何去做一道完整的菜。
烹饪这件事是具有连续性和完整性的,用的每一个佐料的量,每一块肉的熟度都对成菜的结果起着至关重要的影响,所以中间一定不能有含混不清的过程。
那么重点来了!有什么烹饪节目是我推荐的吗?
《大师的菜》、《日食记》、《美食台》
或者你可以去看《舌尖上的中国》、《味道》这类的美食节目,知道了很多名菜之后去下厨房上搜索对应的菜单。
希望对你的烹饪水平有所帮助!
谢霆锋如今多次出现在厨艺类节目中,却没怎么开演唱会和发新歌,这是为什么?
每个人到最后都会选择自己感兴趣的事业做下去
谢霆锋开演唱会和发新歌,估计没时间,这几年都在搞美食的节目,《十二道锋味》已经够他忙了。也有可能在慢慢转型,做综艺节目的明星。
最近也上了《中国好声音》综合节目做导师,效果也不错,说明很多人还是喜欢他的。
明星有时候做的太杂,又是唱歌,开演唱会,拍电影,反而让大家更记不住他,现在会唱歌会拍电影的明星太多了,小鲜肉满地都是。
***圈市场竞争非常激烈,谢霆锋选择了这条路,说明有自己的想法,而不是去放弃了开演唱会和创作音乐了。
如果专心做综艺节目,反而让让人觉得内容有垂直,变成标签。这样对于明星来说,更加印象深刻一点,好处多多。反而一些明星都是坚持拍电视剧,更少出现在大家的视线里,一部剧完了,这个演员的热度也就没了。
谢霆锋知道这样的弊端,所以寻找例外方式去表现自己,和现在的明星更不一样,这个才是谢霆锋。
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先如今参加综艺节目已经是***圈人士的主要工作,明星手里没有几个综艺节目估计都不好意思称子是当红明星,连王菲都去参加了《幻乐之城》,谢霆锋肯定也不能免俗,但至于为什么谢霆锋不做新歌个演唱会了,还是有其他原因的
1,谢霆锋在***圈“艺人”应该是更准确的称呼,既然是艺人,业务就会有侧重点,就比如陈赫现在侧重综艺,周杰伦侧重于喝奶茶一个道理,哈哈哈,小编在开玩笑!再者他的唱功也不是很好,至少出道这么多年,从来没有过唱功好的报道,即使出任《中国好声音》导师,也没有在唱功上多去点评学员,估计节目组请他做导师有别的方面的考虑,而且对于歌曲的储存量和传唱度也支撑不起来开演唱会的基础,这一点跟开演唱会的歌手张学友、陈奕迅、周杰伦、林俊杰等有很大的差距,有听过谢霆锋粉丝的称呼,但很少听到谢霆锋歌迷的称呼,至少对小编而言,目前对于他的歌曲还是停留在《谢谢你的爱1998》《因为爱,所以爱》的阶段
2,谢霆锋本就是星二代,从小就是在镁光灯下长大,16岁又为父还债进入英皇,到如今也肯定是***圈一位顶级明星,由于年少成名,就他现在的地位已经不再过多关注名利 ,而是选择一些他真心喜欢的事情去做,而当下的一些节目正好能切入他的爱好,特别是《锋味》可以说是专门为他量身打造,更重要的是,他曾经在一起《锋味》里说过,做饭是他减压的方式,当心情烦躁的时候,停下来认真的去做一顿饭,可以让他感觉到放松,这点也可以从他在《锋味》里认真专注的态度可以看出
4,最后一个原因那当然就是因为爱情了,都知道如果开演唱会就会开很多场,每到一个地方都会要做出相应的舞台设计和风格,歌手也要做出相应的安排,这一系列活动有可能就会持续一年或者是几年,期间更要花费很多心力去筹备,即使谢霆锋的爱人是王菲,也不可能像王菲那么任性只开《幻乐一场》一场的演唱会,毕竟世界只有一个王菲,那为了二个人多相处,这种费时费力的事谢霆锋应该也乐意留给更专业的人去费心,还是多很王菲在一起是正道,嘻嘻嘻
每一个艺人有专门的经纪公司为其发展道路做详细的规划,更何况谢霆锋的经纪人还是霍汶希,肯定现在的发展规划对谢霆锋是最好的,最有益的,所以大家也不要多担心,对此事,你有什么看法和意见都欢迎留言交流!