哪三道菜能在一个小时内完成,简单又美味?怎么做?
大家好,我是晓胖,非常高兴回答这个问题,一个小时能做哪三道菜?
其时,一个小时,时间不算短,也不算长,在一个小时内做出三道菜的情况很多。一家人吃饭,如果三道菜都是凉拌菜,或者都是炒菜,或者都是炖菜,肯定就有不喜欢吃的那个。今天晓胖为大家介绍一下,一个小时内可以做出满足大家口味的三道家常菜。第一道菜,凉拌粉丝,大约10分钟左右。第二道菜,西红柿炒鸡蛋,大约15分钟左右。第三道菜,猪肉炖土豆,大约25分钟左右。这样加起来,时间不过一个小时。
现在,给大家一一介绍这三道菜。
第一道菜,凉拌粉丝
1,取出一袋粉丝,(我平时用的是龙口粉丝,口感好,易泡,不断),拿出两包,放大碗中,用开水,烫一下,大约八分钟左右捞出来。
2,其间,我们取个盘子,开始调味,加一勺耗油,加一勺酱油,加两勺醋,半勺白糖,一小勺盐,几滴香油,半勺老干妈,一勺蒜苗未。八分钟过后,捞出粉丝放盘中,搅拌均匀。一盘凉拌粉丝做好了。
第二道菜,西红柿炒鸡蛋。
1三个鸡蛋可成蛋液,搅拌均匀,加入1/3的水,加盐,热锅加油,把蛋液倒入锅中,用勺不断搅拌, 鸡蛋八层熟捞出来入盘中。
2,西红柿用热水烫一下八去皮切成块,锅中加油翻炒,然后把盛好的鸡蛋放入锅中,继续翻炒,加耗油。熟了入盘。一盘西红柿炒鸡蛋做好了。
第三道菜,猪肉炖土豆
1,土豆洗好切成滚刀块,然后再洗一下,放入盘中。
2 ,猪肉切成小块,加入盐,加入面粉,然后搅拌均匀,再用清水冲洗干净入盘中。
3,肉中加入酱油,加入生姜,加入葱花,加入13香,搅拌均匀,腌制二分钟,。
4,热锅加油,烧到七成热,加入腌好的肉,翻炒,炒到五成熟,加入热水在加入土豆继续炖15分钟。第三道菜,猪肉炖土豆做完了。
这三道菜,有凉拌,有炒的,有炖的。放到桌上,一家人可以大口的吃米饭,大口的吃菜,种样齐全。是我们家常菜中美味可口的搭配。
谢谢大家收看。
你好很高兴回答你提出的问题:哪三道菜能在一个小时内完成,简单又美味?怎么做?
俗话说,民以食为天,一天三餐,哪一顿饭都少不了,我们在家,怎么能快速做到一个小时之内,做三道即简单而且又好吃的美食,接下来我给大家分享三道,简单的家常菜,从制作到完成不需要一个小时,四十分钟就可以搞定
黄金液鸡蛋羹
步骤一:准备鸡蛋三个,打入碗中,放小半勺食盐,兑入三分之一的水,用筷子快速搅散,鸡蛋羹蒸的好不好吃,嫩不嫩下边很关键,搅好的鸡蛋液,我们用勺子撇去上面的浮沫,用耐高温保鲜膜封口,封保鲜膜的目的,可以锁住鸡蛋羹里的水汽,防止鸡蛋里面的,营养物质挥发掉,还可以使鸡蛋羹,蒸至的时间大大的缩短。
步骤二:锅里烧水,把打好的鸡蛋,放到蒸盘上,上汽蒸八分钟,就可以了
步骤三:烝好的鸡蛋羹,我们把它取出,上面放两小勺的烝鱼豉油,撒点葱花,淋一点香油,这道美味的,黄金液鸡蛋羹,就制作完成了
农家小炒肉
步骤二:五花肉切薄片,青红椒切圈,姜切片,蒜切片,小葱切断,我们把切好的五花肉,放碗里,加一点生抽,一点胡椒粉,料酒,盐少许,抓拌均匀,腌制一会
步骤三:起锅烧油,油温三成热,下入我们腌制好的五花肉,小火煸炒至五花肉微卷,下入姜片,蒜片,在放一小勺,豆瓣酱,(不吃豆瓣酱的,可以不用放)加少许的鸡精,白糖,把青红椒放里面,大火翻炒在放入小葱段,即可出锅
青椒土豆丝
准备土豆两个去皮,青椒一个,小葱两根,姜,蒜
步骤一:把土豆先切成三毫米的薄片,在切成丝,刀工不好的,可以随便切,青椒切丝,姜切片,蒜切片,小葱切段
步骤二:把切好的土豆丝,放盆里用清水洗去,土豆本身,自带的淀粉物质,捞出
步骤三:锅烧水,水微开,下入土豆丝,炒水十秒,捞出,过个凉水,控干水份备用
步骤四:锅烧油,油温三成热,下姜片,蒜片,青椒丝,然后把控干水份的土豆丝,倒锅里,放一点点白醋,放白醋的目的,可以使土豆丝,更加的清脆爽口,在加一点盐,少许的胡椒粉,鸡精,把小葱段放里面,大火翻炒即可出锅
评语:感谢你提出的问题,我全程打字回答42分钟,对于打字比较慢的我来说,太难了,以上就是我的分享,希望对你有所帮助
炒菜是最快的,特别是青菜,分分钟就能做出来一道制作方法,也是最简单的,什么人都能学会特别快,还好吃😍
第一道菜推荐给你们蒜苔炒肉,蒜苔洗干净之后切成小段儿,然后把肉片切好,再切一些葱花调料进行生抽和盐就可以了,按照步骤爆炒就行,四分钟即可出锅。
第二道菜很清爽的,黄瓜炒肉肉要选择里脊肉比较瘦的那一种制作方法也是超简单,准备生抽盐就行,然后进行炒黄瓜,稍***软就可以出锅了。
第三道菜推荐给你们大辣椒土豆片五花肉,这道炒菜稍微慢一点点,因为土豆片需要熟透,土豆片切片之后要用水泡上,把淀粉洗干净然后其他的东西就按步骤下锅炒就行了,调料就用生抽和盐就可以。
这就是我们家最快的三道菜,分分钟就能做出来,用不上一个小时,特别快!
我认为凉拌菜可以10分钟完成 如凉拌三丝1. 三丝如土豆丝 粉丝 胡萝卜丝切好装盘 西后配料 盐 味精少量 味极鲜 醋糖 花椒油 调配好放入菜中 2, 家常豆腐 豆腐 酱 酱油葱姜蒜 西红柿 油
先将豆腐入油煎黄两面 放酱 葱 姜蒜 西红柿翻炒后加盐味精 3 黄瓜炒蛋 蛋 黄瓜 葱 先放油把葱爆香炒蛋 然后再加黄瓜翻炒加盐少量出锅
品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
真正值得吃的不一定是那些昂贵的食材,而是我们花了时间心思[_a***_]过的健康食物。
跟大家分享三道有故事的美食:电饭锅盐焗鸡、金不换炒田螺、肉丸汤河粉。
做美食就像做人,必须真材实食料,选材要新鲜优质,精心烹饪才会成为美味佳肴。
电饭煲盐焗鸡由鸡肉、生姜、葱花等材料制作而成,妈妈教我选小母鸡,肉质较嫩而且份量刚好,家里人多怕不够吃的建议选线鸡肉量多。简单几步就可品味皮爽肉滑的盐焗鸡,鸡肉洗净后沥干水,水干后后全身抹盐腌制。此时将电饭锅底铺一层姜片,腌制半个钟以上鸡已经有了香气即可放入电饭煲里。加点其他调味料就可以盖上盖子。不用一滴水,鸡原汁原味的鲜美全在里头,入味又好撕。
买田螺时一定选新鲜无臭味的,最好叫老板剪好***,买回来泡半天清水,加上少许白醋加速吐沙,晚上即可使用。准备配料金不换(也叫九层塔)、葱姜蒜、爱吃辣的朋友适量放指天椒。热锅凉油爆炒姜蒜指天椒,再放入沥干的田螺翻炒三分钟,放入料酒、酱油、盐,三分钟后倒入清水没过田螺,盖上焖煮七分钟。待水差不多干时放入金不换翻炒即可出锅。
肉丸汤可搭粉和面,肉丸最好选味道正宗有弹性的,我一般从老家选购快递到居住地,能保证经典的肉丸味道。锅内烧开水后加盐倒入肉丸煮三分钟,有条件的用骨头汤那是最完美了,三分钟后倒入河粉一边搅拌,然后转小火,放入炸蒜末葱花少许酱油即可关火出锅了。
有位著名美食家曾说“好的人生,从好好吃饭开始;好好吃饭,就是好好爱自己”
梦幻西游烹饪怎么做食谱?
烹饪不能做食谱,食谱是在朱子国酒店老板那做任务换的,烹饪可以到朱子国酒店老板那换烹饪值,然后使用食谱后就可以用烹饪值来做优化烹饪,就是大红大蓝百岁香==这些,,食谱任务很简单,前9个任务,他让你去找人,找到给一个血色茶花(1500两一个,建业药店有卖),第10个,也是找人,但会向你随机要一个***药,(不限品质,可在门派传送那里的玩家地滩上买到),每天前20次双倍积分,100积分可换大红食谱,125积分可换大蓝食谱
十种烹饪方法是什么?
一、拌
拌是一种常用的冷菜烹饪方法,是将熟食食物或蔬果切成小型的丝、条、片、丁、块等形状,再加上各种调味料后拌均匀的烹饪方法。常见的菜品有凉拌木耳、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
二、腌
腌是将调料浸入调味卤汁中,或者用调味品涂抹、拌和,以排除原料内部水分,使原料入味的方法。腌制的方法很多,有盐腌、糖腌、酱腌、酒腌、硝腌等,最常用的是盐腌,如腌鱼、腌肉等。
三、卤
卤是一种冷菜烹饪方法,是将加工好的原料或预制的半成品、熟料放入调好的卤汁中加热煮熟,使卤汁的鲜香滋味渗透原材料。常见的菜品有丁香鸭、陈皮鸡等。
四、炒
炒是最为广泛的一种烹饪方法,以油为主要导热体,将小型原料用中火或旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜。常见的菜品有蚝油牛肉、炒土豆丝等。
五、烧
烧是将主料进行一次或两次以上的预热处理之后,加入适量的汤汁和调料,大火烧开后小火烧至入味,再用大火收汁成菜的烹调方法。常见的菜品有红烧排骨、干烧鱼等。
六、蒸
蒸是将经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其熟透的过程。常见的菜品有清蒸整面鸡、清蒸鱼、荷花鸡等。
七、烤
烤是将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部,用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。烤是最古老的烹饪方法,自从人类发明了火,最先使用的方法就是野火烤食。
八、煎
一般日常所说的煎,是指先把锅烧热,再以凉油涮锅,留少量底油,再把食物放进去使其熟透的烹饪方法。常见的菜品有煎饺、广东年糕等。
九、炸
炸是指油锅加热后,放入原料,以油为介质,使食物熟透的一种烹饪方法。常见的菜品有酥肉、软炸里脊等。
十、煮
煮是将原材料放在足量的汤汁或清水中,用不同的加热时间进行加热,待原料成熟时,即可出锅的技法。常见的菜品有煮面、白肉片等。