疫情期间都在家里吃什么美食(可晒图)?
这个春节过得有点郁闷,武汉疫情肆虐,全国都处在防疫时期,宅在家,就是贡献,不乱跑,别添乱。
人不能闲着,坐在家里做什么?做饭呗。网络里一时间解锁各种美食,陕西的凉面皮把南方人都教会了,还有猫耳朵、包汤圆、滚元宵,做美食既能愉悦心情,又能满足家人的舌尖,何乐而不为呢?
我喜欢做美食,河南的,山西的,都能做一些。立春时,我做了母亲教给我的烙馍。我从小就跟母亲学,现在擀饼的手法还是蛮快的。
临汾正月二十,有一种特色小吃:添仓卷卷,就是用面糊摊成饼,再卷菜,用油煎至两面金黄,香脆可口。
平时做饺子,剩下的面,我就把它分成小剂子,擀开,抹油,摞一起,再擀成饼,蒸熟,揭开,又是一种卷菜的饼。
还有很多面食,菜品,汤类,几乎天天换花样,只要家人喜欢吃,我就给他们做。
安心在家,用美食充实生活,别急,别躁,疫情终究会被灭绝,人类亿万年的进化,就是一路拼杀的结果,只是别再吃野生动物了。
疫情期间,每天在家里,怎么做饭好吃?回答:我们全家不外出,天天做的不一样的饭和菜,正好春节期间,到菜市场买了好多不一样的菜,呆在家里就是烧饭做菜,全家人都在一起吃得开心。
疫情期间,运动量减少,饮食上更要讲究荤素搭配,尽可能的多吃一些可以提高免疫力的食物,如果早上起的晚,建议一天吃两餐,也利于肠胃消化。另外,为了减少出门的次数,家里的食物尽量精打细算,不要铺张浪费。
比如说胡萝卜,可以泡点木耳,切点肉丝,做一道下饭的鱼香肉丝,解馋又营养。黄瓜呢,就别老是直接拍了凉拌了,切片,用盐杀一会儿,再一一下攥干,和鸡蛋炒一块儿,扔两个小米辣进去,素的有道理,同样好吃又下饭!
西葫芦呢,擦丝,加面粉,鸡蛋,盐,直接摊糊塌子,易于消化,还能增强免疫力,老少皆宜!那天突发奇想,把冻豆腐和南瓜炖在了一起,还加了水晶粉,味道还不错呢!
如果馋肉的话,可以把里脊肉切丁,配上小米辣,来个小炒肉,不用担心多余的油脂,下饭也是棒棒哒!如果实在想不起来吃啥,西红柿炒鸡蛋,绝对就是一道国民菜,拌饭神器,必不可少!
总之,宅在家,更得好好规划餐桌的食物,增强全家免疫力,一日三餐,绝对是重中之重!哦对了,主食也记得时常换,什么米饭,烙饼,面条,可以轮番上阵,总不能狠吃一种吃腻了算吧!
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疫情期间在家里面闲着无聊,自己动手丰衣足食。家里面有现成的面粉。开始亲手蒸馒头和包子,大家看一下自己蒸的馒头又大又圆又嚼劲。包子皮儿薄馅儿多香喷喷,比店里面卖的强百倍,吃着就是香。不妨你也试一下吧。
疫情期间时间充裕,大家都在家里做自己喜欢的食物,我们比较喜欢吃家常便饭,尤其不常做的,像搅团,群群子,面鱼,散饭这些,清淡不油腻,老少皆宜都喜欢吃!下面视频就是荞面搅团,不知道你们吃过没有!
***加载中...除了方便面,日本还发明了什么美食?
日式料理源自日本列岛,距今已有三千多年的历史。
其注重“色、形、味、器”四者的和谐统一。在色泽上要求保留材料原色,重视色彩搭配;在味道上讲究保持食物的原味,以清淡为宜;在形状上重视排列,以多变为佳,在器具上要求精良,锻造如画般的日式料理。
凡日式出品,皆为精品,让我们一起来看看日式美食。
01、乌冬面
乌冬面即为手擀面,以小麦为原材料,其制作过程中对于粗细与长度方面都有特别的规定,不同的材料搭配,形成不同的口味。
是日式特色面食之一,与绿茶面、荞麦面齐名,三者并驾齐驱,为日本面食界的顶级。是日本民众必点之菜,日式料理界必不可少的主菜。
02、天妇罗
天妇罗是日式料理中油炸食品的总称,其食材选取间的差异,造就了名称的区别,通常有章鱼天妇罗、虾仁天妇罗、蔬菜天妇罗等。
主要以面粉、鸡蛋、鱼虾和蔬菜制作而成。因其对用油质地、面粉筋度、油炸温度有着严格要求,所以较一般油炸食品,天妇罗更为新鲜、酥脆、清淡。
为日本最受喜爱食品其中之一,跟寿司、荞麦面不分伯仲,被誉为“江户三味”。
03、味增汤
味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤,以味增为主要酱料煮制而成。
味增的主要食材是黄豆,其基本形态为酱状,味道鲜美浓郁,在汤中起到调味的作用,味似[_a***_],具有极高的营养价值,经常食用有益于人体健康。
04、寿喜烧
寿喜烧因火上烧烤肉类果脯而得名,地域特色浓厚,不同的地区,有着不同的配方与制作程序。
始于日本古早时期,农人农闲之时,利用手边锄、犁等铁制农具的扁平部位,在火上烧烤肉类果脯而形成,故又称“锄烧”。
日本饮食文化历史悠久,不仅有家喻户晓的寿司、方便面。更有众多的本土饮食,都值得大家细细品味。
《蜡笔小新》里面的美食有烤肉,在日本吃肉很不容易,至少家庭要有点小钱,而小新的爸爸,经常会带着小新去吃烤肉,看着肉在铁架上滋滋作响,油脂一点一点从中间流出来,简直是最完美的享受。还有寿司,是日本人发明出来的一种吃法,如今在中国也受到了很多人的欢迎,寿司这种美食,需要细细的品尝,才能体会到其中的美味。个人觉得还不错。还有乌冬面,是日本的一个面食,受到了不少日本人的喜爱,当然小新的爸爸也不例外。
当然还有鳗鱼饭,在日本的动漫中经常出现,味道我觉得还行挺喜欢的。当然还有中国饺子,是一道非常有中国特色的美食,也是不少中国人喜欢的美食。在蜡笔小新有也有吃过哦!鳗鱼饭是我在日本满满的回忆,广川米其林一星的照片,献上[害羞]
一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?
健康的三餐应该有个比例,好像是早餐百分之30,午餐百分之40,百分之30
早餐不适宜吃太过重油的东西,不然会对身体造成负担,所以一般是吐司水煮蛋水果即食燕麦片等,当然也有中式的,比如白米粥,粗粮,小菜,做起来也简单方便
午餐以不那么腻,脂肪含量低,优质蛋白质的鱼虾鸡胸类加蔬菜和主食,也会偷懒吃个低热量的面。
晚餐一定也要吃。有的人说减肥不吃晚饭,其实代谢没达到所需的能量一样也是短时间内饿瘦,不健康饮食只会恶性循环造成身体不舒服,适量适当的吃一些低脂沙拉,粗粮,水果蔬菜类,七八分饱就好了
我还在边吃边享瘦中,所以一天大概的用量还是控制着的,但是会适当调整。营养都得均衡
一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?
很高兴回答朋友这问题,居家过日子离不开吃饭,现在各家有各家情况。
大家庭基本都在家吃饭的是一种做法,小家庭忙碌工作的,有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。
我现在是一大家庭,尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭,所以我家的一日三餐还是用心在做
先分享我做的早餐,我的原则是早餐要吃饱,不能天天都一样,换着样做早餐
早餐:
一,阳春面配上微波炉烤地瓜,一顿早餐
二,烙萝卜鸡蛋饼,白萝卜,鸡蛋,葱花,盐,花椒粉,面粉搅拌均匀
萝卜饼,配上牛奶,清拌黄瓜美满一顿早餐
三,炸油条
晚上发好面放冰箱,第二天早上自己炸油条
油条配上豆浆也是一顿早餐
四,鸡蛋羹
早上蒸上一盆鸡蛋羹
配上头天蒸的花卷也是一顿不错的早点
午餐
午餐尽量要吃好,一般情况要多做几个菜
二,准备要做的午餐,
1,油焖笋。2,虎皮尖椒。3,酥黄菜。4,土豆条蒜薹
还算很丰盛吧
午餐要吃好啊
晚餐
晚餐尽量吃的清淡些,经常晚饭做些发面素馅包子
素馅包子
香椿芽
香椿芽炒鸡蛋
尖椒,干豆腐
尖椒炒干豆腐
我就是一东北老人,不是厨师,更不是大厨。基本是天天围着锅台转,为家人吃的舒服,爱学习别人做的美食,自己也爱琢磨做好吃滴。
谈不上是创意美食,一日三餐家人吃的舒服是最重要的。
谢谢朋友们的关注!
很开心吃货娟遇到这个问题😊
1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材,根据食材写一张第二天的食谱便条贴,贴到厨房的门上;
2、基本会考虑到荤素搭配,再煲一锅靓汤,慢慢饮[呲牙][呲牙]
3、早餐一般是鸡蛋➕牛奶➕主食(面条,粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟)➕炒个小菜,食物中我很注重色彩搭配,超爱绿色,再来点红,万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。
4、午餐比较简单点,煎牛排🥩,鸡蛋,牛奶,西兰花,土豆饼.....基本有啥吃啥,营养够就OK。
5、晚餐家人回来,菜式会比午餐丰富,但晚上要少吃,肉类减少,可以吃鱼,然后变着花样多来几道素菜😊
大家好这个问题我来回答,每天人体所需的营来养比例是:蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,要达到合理营养,必须合理调配膳食,满足对各种营养素的要求。一日三餐合理安排,俗话说早饭要吃好,很多上班族早上时间比较紧张,一般我会提前预约煮上杂粮粥,每人一个煮鸡蛋,配上小咸菜,煎个鸡翅,在准备个水果,简单营养也达标
中午时候要吃饱,还有一个下午的能量要消耗,所以吃饱吃可口很重要,菜品相对丰富些,今天海参发好了就做了个葱爆海参,配个青菜,又烧个三鲜汤,味道非常鲜美,配米饭也很棒
晚饭要吃少,睡前以清淡饮食为主,夜间有利于消化,有句话叫吃的少活的久,都有一定的科学考究。所以晚饭以7分饱就可以了,以易消化为主做了西蓝花炒虾仁。和酸辣土豆丝
每一天可以根据口味不同搭配三餐,少油少盐少糖,合理膳食身体才能强健,赞同的点赞支持一下
从疫情开始,家里人都上班,不方便回家,就我一个在家,有时是为了写东西,需要点图片,就做一下。平时就简单凑合凑合。我今天的一日三餐。
早餐
这个还没蒸,在准备中的样子。
把鸡蛋,自己做的甜米酒,加几个大枣,枣去掉核,加上一点枸杞,放少量红糖,上锅开锅了蒸几分钟就好了。
午餐”
蒜蓉菜心
一把广东菜心,焯水,拍几瓣大蒜一炒,加点盐鸡精翻炒均匀,一盘蒜蓉菜心就好了。
豌豆炒肉。
肉粒,胡萝卜粒,跟豌豆一炒,比较下饭。没汤,难得做,只好喝开水了。
晚餐