公勺公筷是不是传承饮食文化的1种？
公勺公筷绝对是传承饮食文化的一种体现。用公勺公筷干净卫生、预防疾病。围桌共食、不用公筷，这种看似亲密无间的就餐方式，增加了疾病在人与人之间的传播风险。
就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回“穿梭”着的筷子，将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。
因此，使用公筷公勺、分餐进食的最大好处就是降低“病从口入”的风险，也是传承饮食文化的一种美德。
中国传统美食的传承？
中国是有着悠久历史的国家，且多种领域的文化源远流长，我们国家的历史已历经千年蜕变，早已汇聚千万种传统文化，其中美食文化从古到今让我们一代又一代人沉淀下来的可称之为精华更是文化，美食它不单单就是一种食物，也不仅仅就是让人填饱肚子的生理需求，美食文化的博大精深早已超越了它‘吃’的本身。
其实，不只是美食文化，所有文化的创新都应基于传统，与时俱进。只有这样，才能在相互激荡的文化碰撞中，愈加强盛。
当今是日新月异的新生一代，在现在这种快节奏的生活之下，我们在每天都在和吃有着密切的关联，一日三餐，早吃好、午吃饱、晚吃少，这提倡的是一种健康理念。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、结交好友。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情。
最为明显的我们经常可以接触到的结婚宴请，或是人们生老病死其中的‘吃’就最能体现出它是一种传统的文化。
再者中国保留下来的传统节日非常之多，端午节吃的粽子，中秋节吃的是月饼，冬至吃的是饺子，这都不是传统文化馈赠我们的美食吗？虽说不同地域的风俗习惯不同，但那也是不同地域的人文风情。所以‘吃美食’这种人文传统和我们息息相关，更可称之为一种文化。
俗话说得好，“民，以食为天”。食，大若天地。我们生存的基本要素就是从食物中获取的，大地万物的生灵全部都要靠食物来补充能量，获取营养，维持生命，这句话适用于我们每一个需要生存的生命体，小到一个个体，大到整个世界，每一个地域都有着各不相同的美食，例如北京的烤鸭，内蒙古的烤全羊，山东的杂粮煎饼，陕西的凉皮肉夹馍，山西的刀削面，天津的狗不理包子，重庆火锅等等数不胜数。
而且随着人类社会不断的进步，各种通讯方式不断的增加以及交通工具越来越便捷，使得人与人之间的距离也越来越近，所以每一个城市都在不断引进全国各地的特色美食，丰富了餐饮种类的选择，更促进了当地经济的飞速提升，以及解决了众多下岗人员的就业问题。
甚至近年来，很多城市引进西方国家饮食文化，促进了各国之间经济的友好往来，更有能者在当地传统美食的基础上更进一步的创新，其又是一种新生文化的诞生，所以，在社会快速进步今天，弘扬各地的传统美食文化，有其重要的必要性和深远的意义。
传承糕点美食文化经典句？
1、有人说，“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。”一边担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑。
2、幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一个故事；生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己
3、我随身都会带颗苹果，饿了就吃，正餐也会正常吃，重点还是要维持运动习惯，不乱吃甜食。
4、似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边销。
5、生活没有多么甜蜜，更多是平平淡淡的感动，用心去感受那些平淡，一切就如甜饼般美妙
7、恰恰就在我们得到甜食的瞬间，我们盼望的甜食，变成了又苦又酸。
8、玫瑰是我的热情，糖果是我的味道，星星是我的眼睛，月光是我的灵魂，一并送给你。
美食将如何承担着民族饮食文化传承者和继承者的角色？
你好！我是深圳异乡人英子，谢谢邀请！我认为美食是这样承担着民族文化传承者和继承者角色的。从美食的名称、加工制作、餐具、摆盘到餐桌礼仪，不同的地方和民族有着不同的文化品味。把饮食和文化两个相对独立的概念结合成饮食文化，饮食文化就是指人们饮食生活方式。我就从我最熟悉的两广的美食与饮食文化说起吧。
粤菜是我国四大菜系之一，有着悠久的历史。粵菜的命名是粵菜文化的一部分，是讲究彩头和寓意的，常常借用“嵌字”、“象形”、“借喻”、“铺衍”等等的类修辞形式，如把冬瓜叫“白玉”或“碧玉”。“碧玉绣球”是冬瓜鱼丸、“玉树金钱”是芥蓝烧香菇、“大展鸿图”是蟹黄炒桂花鱼翅、“生意兴隆”是瑶柱烧菇等，这些菜名能满足人们对美好生活的向往心理，有其存在和发展的合理性。但由于现在消费者有知情权，很多餐厅都会在菜单的菜名后面附上真实用料。
粵菜的加工制作讲究营养健康的养生文化理念。在原来追求清淡、鲜嫩、本味（如白切鸡、清蒸鱼等）的基础上，吸取国内外各菜系的精华，成为了不离传统的“新派粵菜”。
美食餐具的搭配使用和摆盘，是一种文化艺术，随环境和时代的变化会做出相应的改变。
美食是人们进行社会交际应酬活动的主要组成部分，如（聚会、宴请、约会等）不同场合有不同的餐桌礼仪，体现了个人文化修养，也是民族传统与个性的凸现方式。
把饮食文化融入美食之中，美食就是这样承担着民族文化传承者和继承者角色的。
