外出旅行时，你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗？
到新疆旅游时，如果到***教人开的饭店用餐时，千万不要说和猪肉有关的话，比如有没有红烧猪肉？这类话是决对不能说的。也不能说和酒的话。因为信***教的人是不吃猪肉和喝酒的。去旅游时要尊重人家的风俗习惯。
中国有55个少数民族，了解他们的风俗习惯、饮食禁忌，是对少数民族同胞的尊重，即使不外出旅行，知道他们的饮食禁忌也没什么坏处。
1. 蒙古族(人口650万)
禁食狗肉，也不许打狗、骂狗，真是爱狗狗的民族；忌食虾、蟹、鱼、海味等食物。
2.满族(人口1041万)
不准杀狗、不吃狗肉，不戴狗皮帽子，在满族家做客，不当着主人面赶狗，更不能说狗的坏话，否则主人会下逐客令的，又是个爱狗狗的民族。
3.朝鲜族(人口183万)
忌婚丧嫁娶或佳节吉日杀狗、吃狗肉。
4.土家族(人口835.4万)
禁食狗肉
5.黎族(人口146.3万)
禁食狗肉、马肉
6.壮族(人口1700万)
忌食牛肉、蛙肉；禁止在灶上煮狗肉。
7.苗族(人口942.6万)
不吃羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉。
8.藏族(人口628.2万)
禁食驴肉、马肉、狗肉
9.回族(人口1058.6万)
严禁食猪肉，忌养猪，也忌别人提着猪肉进***的商店和住处。
忌食狗肉、马肉、驴肉、骡肉。不吃未经阿訇按教法规定屠宰的畜禽肉，不吃自死的畜禽肉，不吃畜禽血。
10.***尓族(人口1006.9万)
吃饭时忌随便拨弄盘中食物或剩食物在碗中。
* 通过少数民族的饮食禁忌，哪种动物是少数民族同胞普遍喜爱的呢？
* 哪个少数民族的人口总数居全国第一呢？
对于这一问题，我可能属于孤陋寡闻的那一类人，除了我曾经居住过的地方，新疆之外，其他地方的少数民族的生活习俗还不是很了解，看来我要学习的东西还有很多，真是俗话说得好，学无止境。
在此仅我个人只能浅谈新疆少数民族生活中的饮食禁忌，新疆的少数民族可能在全国是最多的一个省份，其原有有汉、***尔、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、锡伯、塔吉克、乌孜别克、满、达斡尔、俄罗斯、塔塔尔等13个历史悠久的民族。特别是以***尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克、塔塔尔等少数民族，他们信仰***教，他们的生活习俗中对饮食有特殊的禁忌。
作为信仰***教的***民族，其严格禁忌食用猪、马、驴、骡、狗、猫、鼠、鹰、乌鸦、蛇等动物，用火器击毙和自死的畜禽以及动物血。对于牛、羊、骆驼、鸡、鸭、鹅等禽畜，必须是经过清真寺四掌教（刀师傅）或阿訇亲手屠宰的，才可进食。没有在***名义下宰杀的食物是不可以食用的，如果食用是会遭天谴的，因此***民族严格遵循《***》中的饮食禁忌。在这其中他们还有其许多饮食禁忌，比如说***禁忌用食物开玩笑；禁忌将外面的食物带进他们的店铺；禁忌饮酒等等。这信仰***教的各民族饮食禁忌。
总之，各少数民族都有着自己的风俗习惯，我们要多了解、多学习，才能更好地融入他们，不然的话，当我们去少数民族居住地旅行时，会引起他们的反感和敌视。切记我们一定要尊重少数民族的生活习俗，我们才会和谐像一家人，他们也会热情接待。此乃个人观点可能回答不全面，希望大家批评指正！谢谢大家！请大家给予关注！
外出旅行难免会去到云南，新疆，***等一下少数民族叫集中的地方，那么他们都有什么饮食方面的禁忌呢，下面我就说一下关于这些地方多少数民族的风俗习惯：
苗族产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。
藏族地区***都是禁食驴肉、马肉和狗肉，部分地方也忌食五爪类和飞禽类肉。出于对宗教的信仰，一般反对捕杀野生动物，***一般以牛肉，羊肉，酥油茶为主要。
新疆***尔族也是宗教信仰的原因禁食猪肉，这是大忌。一些***教的人也是不允许吃猪肉。原因众说纷纭，有的说猪被他们奉为神，有的说说不祥之物，会传播***。知道就好。
白族也有饮食忌讳，主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭也应悄无声息，不能吹火，必须到井边“打新水”。丧家做饭就一律清煮清炒，清淡色，不能用红色食料，不能做红包菜肴。长辈上坐晚辈侍奉。
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你好！很高兴回答你的问题。
我国是多名族国家，有55个少数民族，各民族之间的民俗又各不相同，这也就造成了不同饮食习惯和禁忌。下面就简单列举几个民族的饮食禁忌。
1、藏族，以牛羊肉和糌粑为日常主食。忌吃狗、驴、马肉；不吃尖嘴动物的肉、有爪动物的肉及鱼虾等水生动物；忌讳用有裂缝或豁口的碗碟待客；互不熟悉的男女忌讳在一个碗内吃糌粑。
2、***，这个民族的饮食禁忌比较严格，只吃牛、羊、驼肉和食谷类的禽肉及带鳞的鱼类。忌吃猪肉；不吃马、驴、骡、狗肉，也不吃自死的动物以及动物血；没有鳞的鱼也在禁吃之列；不吃阿訇没有念经宰杀的牲畜。
3、满族，这个民族喜欢吃粘食，白煮猪肉、黄米干饭、黄米饽饽、炙猪肉以及“萨其玛”等。忌吃狗肉。
4、蒙古族，饮食主要是：粮食、奶食和肉食三类。忌吃虾、蟹、鱼、海味等食物。
5、朝鲜族，以米食为主，还有就是泡菜，烤肉，狗肉汤锅，冷面，打糕。忌婚丧或佳节时杀狗、吃狗肉。
6、壮族，主食是大米和玉米，喜欢吃腌制的酸食。忌吃牛肉和蛙肉。
以上就是简单列举的6个少数民族的饮食习惯和禁忌，希望对你的有所帮助。
各个民族的饮食有哪些？
少数民族莱少数民族菜也称“民族风味莱”，是我国饮食文化的重要组成部分。我国自古以来就是一个多民族的国家，除了人口最多的汉族外，还有蒙、回、藏、满等55个少数民族，各民族都有自己的饮食风格和特点。
满族满族古称“女真族”，长期居住在我国东北地区的白山黑水之间，曾两次在历史上建立王朝。清代满族菜影响全国，后经满汉交流，有些已被汉菜吸收，现只是在东北、西北等一些地区，满族莱仍保留原来的风味。
主要食物有高粱、小米、玉米等，嗜食白煮猪肉，***得来的野猪、鹿、兔等也是日常食物的重要组成部分。满族还有养蜂***蜜的传统，较擅长制作蜜制品。烹调方法多烧煮，喜食糕点面食和干鲜果品。满族传统名菜有白肉血汤等，传统点心有萨其马、打糕、玉米面等。
藏族受地理环境和宗教的影响，他们有自己独特的饮食风俗。***族长期以畜牧业为主，因此，菜肴用料以牛羊肉、奶类为主，手抓羊肉、青稞面、酥油茶、河曲大饼是其独特的风味食品。此外，还有脍炙人口的“藏北三珍”，即用当地物产原料烹制的冬虫夏草炖雪鸡、人参果拌酥油大米饭、蘑菇炖羊肉。由于受到喇嘛教的影响，藏族不吃鱼类。
蒙古族蒙古族主要分布在内蒙古、甘肃、青海、新疆和东北一些地方，以游牧为主。饮食习俗以牛羊肉和奶酪品为主食，蒙古族人称奶食为“白食”，肉食为“红食”。最具风味特色的是“塞北三珍”醍醐（纯酥油）、酥酪和马奶酒。红食以牛肉和绵羊肉为主。蒙古族人最喜食手扒羊肉。全羊席是蒙古族的上等宴席。
***是我国分布最广的民族，大多与汉族杂居，但其饮食文化仍基本保留其民族特色。***菜亦称“***菜”，有着悠久的历史。由于信奉***教，[_a***_]在饮食上有一定禁忌，最大特点是不吃猪肉，但吃骆驼、牛、羊肉。
现在我国的******菜大致有三种风味特色：一是西北，如新疆、宁夏地区的***莱，较多保留了中东***人饮食特色。二是长江以北的北方***菜，较多受北京、山东菜的影响，对羊肉的烹调很有特色，且制作方法精细，以爆、熘技法最擅长。三是杂居南方和沿海地区的******菜，对羊肉和鸭的制作有独特之处。上述构成中国***莱的总体。
古代游牧民族是不是吃根青菜都奢侈？他们日常吃什么？
说起游牧民族吃什么，大家的第一反应都是“大口吃肉，大碗喝酒”。高兴就骑骑马，不高兴就玩玩摔跤，果真如此？
意大利传教士加宾尼在《出使蒙古记》中记载：“他们把小米放在水里煮，早晨喝一二杯汤，白天就不再吃东西；晚上吃一点肉，并且喝肉汤”。
游牧民族顿顿饭都是大肉吗？今天我们就来扒一扒中国古代的游牧民族主要吃什么？
游牧文化
吃什么，是饮食文化的问题，那我们先来看看游牧文化来源。
我国北方主要是草原地区，东起大兴安岭、西至阿尔泰山、北接内蒙古、南达长城沿线。这里地区历史悠久，自古以来以游牧经济和文化出名。
中国历史上游牧民族包括山戎、东胡、匈奴、丁零、鲜卑、乌桓、柔然、突厥、回纥、契丹、党项、蒙古等民族生活在北方草原上。真是你方唱罢我登台啊。
这些民族在草原上兴衰更替，创造了游牧文化。
由着生活环境苦寒无比，文化落后，游牧民族一直以牧业为主要生计方式，主要包括***、牧业、***、***集，随着历史的更替，有的民族也开始学习中原地区，开始了农业耕种。
这一切决定了游牧民族以肉、乳、米、面兼容的饮食结构。所以他们的因素也很均衡，不只是肉这么单一。
（游牧民族）
白、红、黄、绿、黑五大类食物
自古以来游牧民族有用颜色来归类食物的方法，那我们就来看一看不同的颜色分别代表哪些游牧民族特色食物。
（1）白食：顾名思义，这类食物肯定是白色的，主要是指奶和奶制品等一系列食物，有牛奶、羊奶、马奶，其中这类食物是游牧民族的主要食物之一。
说到奶制品，不得不提一下，蒙古的奶茶和马奶酒。这个奶茶可不是街上奶茶店里卖的那些珍珠奶茶哈，那些多数是冲奶精调制成的。而蒙古奶茶，是真正的奶和茶煮出来的。大家不放试试，马奶酒，听说也不错，不过可能很多人喝不习惯。
（白食—各种奶制品）
（2）红食：总所周知，牛肉一直是红肉的代表，同样的这里的红食主要指各种肉，包括牛肉、羊肉、马肉、野生动物肉等，肉类是游牧民族最喜欢的食物。
这类食物来源一般是打猎，***所得，草原上的野生动物多得很，野兔、狼、狐狸、袍子、鹿等等，日常所吃一般优先吃猎物，等到打不到猎物了，就开始吃自家养的羊、牛、马等。不到万不得已，他们都不想吃自家养的牲口。
清代赵翼编写的《檐曝杂记》记载：食酪，蒙古之俗，膻肉酪浆，然皆不能食肉也。食肉惟王公台吉能之，我等穷夷，但逢节杀一羊而已。（你看，多舍不得吃自养的）
（3）黄食：特指油脂，包括动物脂肪和奶油，还包括奶茶***有的炒米。
（4）绿食：草原上绿色的蔬菜，包括韭菜、葱头、水车前和茸草等，补充维生素和膳食纤维。
（蒙古韭菜——沙葱）
（5）黑食：指茶（不加奶）、肉汤，从颜色上看属于黑食或者灰色，游牧民族喜欢喝茶。
普通牧民想要吃一根青菜，真的是奢侈无比了，因为他们很少会耕种。就算耕种出来一点点，也被有权势的大人物给包了，普通牧民多数吃上述所说的野菜，要吃一顿中原进口的青菜，那不知道要付出多大的代价才行。
当然了，贫苦的环境，造就了他们光脚不怕穿鞋的传统，历朝历代，大饥荒时刻的游牧民族，无时无刻不想到中原抢掠，中原对他们来说富饶无比，猪鸡鸭牛羊狗，各种各样的青菜，铁器吹具等。尤其是女人。
所以，只有入侵中原，普通牧民才能饱餐一顿上好的青菜。穷困，是他们入侵的根源！
游牧民族,放牧为主!
饮食上以肉,奶为主。
当然也不拒绝野果!
可口的野菜谁都爱。
由于对农业的轻视，
粮食不能充分保障。
农牧通商,粮食保障。
遇到灾荒,劫掠四方。
因此掠夺农耕民族。
农牧交往,历史篇章！
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謝谢邀请！
俗言，物以稀为贵。
古代游牧民族以畜牧业为主，不生产疏菜，以肉食，粑粑奶茶为主食，常年四季生活在高山草甸，除了过年过节，没时间上集市，而要想吃点新鲜蔬菜十分困难，比肉还贵。所以，说他们吃棵青菜都祘奢侈是有道理的，真确的，就象我们过年过节时吃大肉一般。
老爷岭
对于这个问题，很多人包括古代中原人都有一个误区，那就是古代游牧民族由于缺少青菜，所以只能吃肉，天天肉，顿顿肉！
其实这种说法是很不正确的，如果游牧民族真的能做到这般，那他们也没必要经常冒着生命危险出来掠夺了！
而真正的游牧民族的日常吃食是：粥！
据意大利传教士加宾尼在《出使蒙古记》中记载：
“他们把小米放在水里煮，早晨喝一二杯汤，白天就不再吃东西；晚上吃一点肉，并且喝肉汤”。
当然，这里所吃的肉也并非牛羊肉，一般都是打猎所得的野兽肉，但就是这些野兽肉也是积攒下来，一顿切一小薄片，放入粥中。（所以兰州拉面的牛肉切片那么少是有原因的！）
这也很好理解，毕竟那么多羊不可能老老实实乖乖吃草，得需要人去看护，所以基本没有空闲去打猎。
而且草原又不是森林，动物的体型一般较小，多数是鼠、兔子等小型动物。
对于这些动物，只靠弓箭、马刀是不行的，最主要得考工具，他们又缺少此类工具与技术。
所以，在草原上，就连土拨鼠肉都只是贵族的美食。
牛羊马肉是不会随便吃的，那都是很重要的东西，羊毛可以用来制衣，羊皮可以用来作帐篷；
而马的重要性就更不用多说了，如果游牧民族没有马，那他们在中原王朝面前就是个弟弟！
所以除非是重大节日或特殊需要，否则游牧民族是不舍得大口吃肉的！
包括成吉思汗，据《蒙古秘史》中记载，他在立大位之后，才大肆宴请百官吃了一顿羊肉宴！
而除了粥之外，为了补充维生素和蛋白质，游牧民族还会吃鱼、蔬菜等食物。
他们会在湖里捞鱼，在草原上***集沙葱、沙芥等野菜。
此外，他们还会食用马奶和乳制品、酒类以及茶叶等来调剂日常饮食。
