炸鸡蛋、蒸鸡蛋、煮鸡蛋、茶叶蛋、炒鸡蛋、生吃鸡蛋，哪些营养价值高？
第二名：蒸鸡蛋 98% （最后见做法***）
第三名：炒鸡蛋 ***%
第四名：开水冲蛋 92.5%
第五名：油煎、油炸 81.1%
第六名：生吃 30%~50%
下面是我自己制作的鸡蛋做法***，简单方便，成功率高，以供参考
蒸蛋
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煮荷包蛋
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鸡蛋汤
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茶叶蛋
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鸡蛋是每个家庭最普通也是最方便的食材，吃法多种多样，为了补充蛋白质我们几乎每天都要吃鸡蛋，可鸡蛋怎么吃更有营养？若一定要排个序的话，我认为煮鸡蛋包括水煮荷包蛋最有营养，，其次为蒸鸡蛋、炸鸡蛋、炒鸡蛋、茶叶蛋、生吃鸡蛋。
可煮鸡蛋固然营养最高，可天天吃水煮蛋也会吃腻的，适当地变变花样，给自己换个回味也未尝不可。
比如，早餐吃碗干拌面，加个炸鸡蛋，再来碗豆浆，那简直是绝配；
再比如，今天做个汉堡吃，那只能煎个鸡蛋再配点蔬菜涂点番茄酱，岂不是人间美味？
还有，今天早上喝粥，吃个茶叶蛋挺好；
再说如果给老人孩子吃，那就最好蒸个鸡蛋羹或做个蛋花汤，那最适合了；
总之，鸡蛋可以做成各种各样人间美味，鸡蛋灌饼、鸡蛋糕、银鱼涨蛋、西红柿炒鸡蛋，你想怎么吃都可以，但鸡蛋虽好，也不要贪吃哦，正常人一天1-2个就够了。
最后说下吃鸡蛋的注意事项：1.煮鸡蛋要煮熟了，尽量不要吃糖心蛋，没煮熟的鸡蛋容易滋生细菌
2.不要空腹吃鸡蛋，空腹吃鸡蛋，蛋白质会变成热量消耗掉
3.不要生吃鸡蛋，那样容易感染大肠杆菌，引起腹泻
4.发烧病人不宜吃鸡蛋，那样容易加重病情
5.鸡蛋做菜时，不宜加味精，因为鸡蛋加热会产生谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而降低
今天先总结这几点本人对鸡蛋吃法的理解，希望能对大家有所帮助，也欢迎大家加以补充。
煮鸡蛋最有营养，其它的炸鸡蛋，煎鸡蛋凡事用油炸过煎的鸡蛋都是不太营养的了然而破坏了鸡蛋中的营养结构，煮鸡蛋，卤蛋是没有损坏营养多少的，建议吃煮鸡蛋或卤蛋好它的营养价值高。生鸡蛋并不是每个人都能吃的！
谢谢邀请，鸡蛋怎么吃最有营养呢？我觉得还是蒸着吃营养价质高，记得小的时侯，老一辈人，生的孩子多，有的孩子没有奶，买奶粉又没有钱，只好用自家养的鸡下的蛋蒸上喂孩子，好多家庭都是这样做的，把一个鸡蛋打在碗里，滴上几滴香油用筷子顶沾点小苏打，再沾点盐，搅均匀，放锅里蒸十几分钟后，去出喂孩子吃，蒸出的鸡蛋特别宣，每天吃一饨蒸鸡蛋，吃两饨蒸面糊，这样的吃法传了几代人，老人说的蒸鸡蛋吃不坏孩子，同样的鸡蛋每天给孩子煮两个吃上试试，就把孩子吃住了，不消化，现在人生活条件了，不却营养，根居个人口味，怎么吃都行。
鸡蛋属于非常有营养的食物，每天一个鸡蛋，相当于吃了一粒维生素胶囊，不过由于鸡蛋的加工方法不同，损失的营养也有多有少。
首先来说，是煮鸡蛋。煮鸡蛋的营养保存是最好的，也是最推荐的鸡蛋的烹饪方法。当然煮鸡蛋的时间也不应该过长，可以买个煮蛋器，煮鸡蛋的时间就比较好掌握了。
茶叶蛋和煮鸡蛋的营养价值基本接近，但是由于茶鸡蛋，往往都是煮的时间过长，蛋黄当中的铁和硫发生了化学反应，形成了硫化铁，也就是鸡蛋黄表面形成的青黑色的物质，而且茶叶蛋往往加了比较多的盐，吃起来更咸，无形中增加了高血压的发病风险。
荷包蛋和煮鸡蛋的主要区别是，把鸡蛋壳打开之后来煮的，这样多少会造成一些鸡蛋营养成分的流失，不过这样的吃法总体上来说还是很健康的。
蒸鸡蛋羹也属于低温烹调的一种方式，营养损失是很少的，也容易被人消化吸收，比较适合小朋友去吃。
煎鸡蛋、炸鸡蛋、炒鸡蛋属于最不健康的烹调方式，鸡蛋的营养损失是最大的，而且在高温烹调的过程当中，会产生一些对人体有害的物质，比如反式脂肪酸、过氧化物等等。这样的烹调方法还是少吃。
最后一种是生鸡蛋，有些人认为生的东西是最有营养的，营养损失最少。实际上，由于生鸡蛋没有进行烹调加工，人体能够吸收的营养更少，而且生吃鸡蛋还增加了感染沙门氏菌的风险。因此，在不确定，生鸡蛋生产的环境是否清洁的话，是不建议吃生鸡蛋的。
那几种菜一起炒比较有营养？
随着我们生活水平的提高，几乎顿顿都能吃到肉，大鱼大肉也吃得多了。
那么我给朋友们介绍一道即健康而且又有营养的菜，这些菜都可以一起炒的。
葱姜蒜料头。
所有蔬菜，除了黑木耳，都改刀成菱形状。
锅中烧水，水开后烧放一些盐打底味。把所有菜都放进去焯水20秒，捞出控水。
另起锅烧油，倒入葱姜蒜料头炒香，然后放入所有焯好水的菜，调入盐，味精，鸡粉，白糖，大火翻炒均匀。
最后勾入薄欠，淋少许明油，翻炒几下出锅装盘。
一道即健康又营养的养生小炒就做好了！
谢邀～希望我的回答能够帮到你～
哪几种菜一起炒有营养？接下来分享给你
准备食材：
做法：
1.辣椒切丝，姜蒜切末，香菜切段
2.蒸锅[_a***_]水，放入香菇和茄子蒸熟
3.将皮蛋切块放盆子里，用姜和醋拌匀，腌制一下
4.炒锅不放油，将辣椒用小火蓓干然后放盐拌匀
5.香菇和茄子切片同蓓干的辣椒丝一起放入盘中
素杂拌
准备食材：
做法：
1.将黄豆芽去根焯熟
2.胡萝卜切丝焯水，焯水时滴两滴香油保证脆感
3.黄瓜切丝，蒜切末，辣***切丝和黄瓜放一起
美味不可多得～
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