请问各位大神，徐州特色小吃街在哪里？都有哪些当地小吃和老字号餐馆？
@黄粱一梦一人生
自古彭城列***，龙争虎斗几千秋。
古彭徐州位于江苏省西北部。美味佳肴不胜其数。
老字号餐馆
1、刘学典羊肉馆
它是刘学典生前创下的牌子，已经是老牌子了，家庭作坊式饭店。主打羊肉，口味不错，值得一尝。
2、冯天兴
由现任传承人冯家增先生的祖辈冯世舶始创于乾隆二十二年（1757），先在南京推出，后迁至徐州，至今已有近260年的历史。
3、苏记丸子汤
很有名也开了很多年的丸子汤店。
4、老地方
徐州的老牌餐馆了，这家店始于1995年。
5、老屋饭店
2012年的3月23日CCTV9-纪录 《行走的餐桌》有提到。
特色小吃
1 、盐豆子
盐豆子以其咸香而出名，徐州邳县那边的人，更是一天不吃都难受。
2、地锅鸡
他几乎就代表了徐州。
3、蜜三刀
入口绵软香甜，好吃极了。
4、狗肉
沛县狗肉想必全国文明。
小吃街
富国街
最大的特色便是鳞次栉比的美食，什么麻辣烫，佬俵食品、里脊肉饼、高姐寿司
王陵路
口口留香包，饺子馆，咖啡厅，甜品店
博爱街
最有名气的莫过于“十三中蛙鱼”“博爱街蜗牛”“中华板面王”。
夹河街
小吃饭店极多
开了一个饭店，想和一条街的几个饭店一起办一个餐饮联盟，你有什么好建议？
你的这个问题，首先你需要建立在联盟内无同品类竞争对手，因为这样你才可以让大家相信，毕竟顾客不会天天吃同样的饭菜对吧。其次，你需要是这个团队中做的比较好的，因为，如果你的生意比较差，那么就不会有公信力，大家第一想法就是，你想挖我的顾客。
再次，你必须有一套可行的方案，方案的目地是为了拉新引流，稳定客群。
最后就是，不要全部都是餐饮商家，可以适当引进一些日常生活行业的商家，这样就避免***总是在自己家转来转去，（这一块不明白的可以私信我哈😄）
好了，我就打胡乱说到此，鄙人姑妄说之，你也就姑妄听之吧。介绍一本工具书《破局～餐饮逆袭营销》
想要成功使几个饭店搞连盟，想法允实，但行动可怜，谁都知道，商场就是战场，不是你死就是我活，而且还是同行相忌，而你想相经，需要有坚强的毅力和说服能力，连盟后的利痹，今时今日同行相忌的确是陈旧生意观念，小艇虽然好调头，但经不起大风大浪，只有组合成大船，才有抗风浪能力，在经营中才能渡过坎坷，乘风破浪，辟开恶性和不正当竞争，总而言之你连盟与不连盟，都要把顾客的需要放于首位，如果连盟目的是为了杀客，那最终顾客一定会使你变成连盟烈土，请你怒我直言，良性连盟，服务顾客放第一位，食物安全卫生，提升做菜水准，增加品种，价钱公道，减轻进货成本，共享***相互扶持，共同创造财富，分享喜悦，分担痛苦，想顾客所想，攒钱也要回馈社会，只有实惠于民，才有可能实惠于己，连盟才有意义，把电话告诉我，我报名参响应。
想法不错，但是实践起来还是比较困难！至于实现不了的情况，我就不多说了！饭店联盟的目的要明确，是为了吸引联盟以外的就餐者的到来，从而实现联盟内共同盈利！那么，谈一谈我认为这有可能实现的几个因素吧，首先，这条街的饭店之间的菜品要百花齐放，最好做到主营菜品各门店不重样，这样可以用联盟的形式进行宣传，优势就是一条街可以品尝各色各样的菜品！其次，就是最大的问题，利益！加入联盟有什么好处？吸引宾客肯定是第一位的，重点要让联盟内成员明白，建立联盟的初衷是想吸引新饭客，而不是解决老饭客去哪家吃的问题！街区统一装饰，统一管理，最好在醒目区做一些联盟的logo，也可以借助日益发展的自媒体，等。。。起步肯定比较困难，但是等饭客陆续多起来的时候，一切都会迎刃而解！
在饭店周围做什么生意好呢？
在饭店周围，我建议以下生意。
第一：烟酒店。饭店是应酬的地方，烟酒也是用于应酬的东西，所以开在旁边相得益彰。
第二：奶茶店。很多人吃饭后，还想再聊聊，于是买杯奶茶也就是顺手的事情了。
第三：小超市。吃完饭，就是要回家了，一般都会顺手往家里带点日用品啥的，或者买瓶水。
第四：***。吃完了可能要活动活动，***是个百搭的去处。
