作者小旺发布的文章

食品搭配表

红酒配什么菜最好吃？订阅红酒配菜的原则是，酒味不能遮盖菜味，菜味也不能遮盖酒味。所以，清淡的葡萄酒适宜搭配口味清淡的菜肴；而浓郁的葡萄酒则适宜搭配口味浓郁的...

小旺 /食谱 /2024-07-22 /28 阅读

中国民俗美食文化？严格看，中国饮食文化绵延上万年(湖南陶器和水稻种的发现），分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工...

小旺 /菜谱 /2024-07-22 /27 阅读

鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、...

小旺 /菜系 /2024-07-22 /22 阅读

四大菜系有哪些？粤　　菜　　中国四大菜系之一，包括广州菜、潮州菜和东江菜，以广州菜为代表。粤菜博采众长选料广博，奇而且杂，合、海鲜是食中珍品，鸟、鼠蛇、虫...

小旺 /菜系 /2024-07-22 /40 阅读

中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？陕西菜是八大菜系的母亲，这是陕西老妖说的，然后cctv一档节目说如果陕西菜是八大菜系的母亲，那河南菜就是八大菜系的外...

小旺 /菜系 /2024-07-22 /24 阅读

湘菜和川菜的区别是什么？川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河...

小旺 /菜系 /2024-07-22 /102 阅读

英文中richfood如何解釋？字面意思似乎是：油腻、味浓郁的食物。但是实际的用法多为****-rich food,意为“富含***的食物”，比如： be...

小旺 /食谱 /2024-07-22 /28 阅读

中国三大传统小吃，你吃过几种？1.饺子，之所以饺子放在第一位，就是因为它极高的知名度，基本上算得上是家喻户晓，无人不知无人不晓的一种美食了，而且它也是我们...

小旺 /菜谱 /2024-07-22 /32 阅读

吃货的最高境界是不是看到一张食物的照片就能脑补出味道？你说的吃货也分两种，一种是专业的吃货，另外一种就是普通人。我们先说专业的吃货吧：这些人很聪明哦，只要他...

小旺 /菜谱 /2024-07-22 /27 阅读

你知道的最有意思最有情趣的打油诗是什么？除夕口占——唐伯虎柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。岁暮清闲无一事。竹量寺里看梅花。洗儿——苏轼人皆养子望聪明，我被聪...

小旺 /食谱 /2024-07-22 /25 阅读