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作者 小旺 发布的文章

营养的饭菜有哪些 烹饪知识

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烹调方式对食物的营养价值会有哪些影响?烹调方式对营养的影响是很大的。烹调方式可以选择蒸、煮、焖等,不放或少放烹调油。素食者要吃大量富含维生素C的蔬菜来帮助植...

餐厅设计的设计思路

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职工餐厅管理思路与方法?1. 全面负责协调食堂的管理,及各项协调工作。2.在上班时间,食堂主管应深入现场跟踪,细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正;掌握...

中国饮食烹饪进程

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中国烹饪的思想内容?烹饪是人类在烹调与饮食的实践活动中创造和积累的物质财富与精神财富的总和。它包含烹调技术、烹调生产活动、烹调生产出的各类食品、饮食消费活动...

如何制作一周食谱表

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冬季一周七天的菜谱三荤三素?答:冬季一周七天的菜谱三荤三素如下,周一,荤菜有:红烧排骨,红烧带鱼,红烧鸡,蔬菜有炒小青菜,炒韭菜,炒波菜。周二,糖醋里脊,红...