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作者 小旺 发布的文章

西式小吃,西式小吃做法大全

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西餐都有什么美食?法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍...

108道餐厅菜单 佐料图片

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饭店炒菜一般有什么调料?就是一些寻常的味精,鸡精,白糖,醋,酱油之类的,没有什么特别的。饭店大厨做饭好吃,又不是靠那些调料,是靠他们的手艺。要不然大厨怎么叫...

美食街发展的基本现状

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小吃街什么时候诞生?据说小吃街雏形是从清朝末年老北京门框胡同的老北京风味小吃街形成开始。后来直到改革开放后到了1991年,上海创办了“大世界美食街”,所谓小...

中国八大菜系名词解释

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六大菜系是哪八大菜系?一般认为,中国有八大菜系,包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清代初期,成为当时最...

哪里有地道的川菜培训

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西安专业的川菜培训学校是哪个?西安新东方烹饪学校是比较好的川菜培训学校,西安新东方烹饪学校是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级...